Gr\u012f\u017eus po grybavimo delsimas da\u017enai kainuoja skon\u012f ir saugum\u0105: mi\u0161ko grybai kambario temperat\u016broje genda itin greitai. Pirmieji gedimo po\u017eymiai gali pasirodyti per 1\u20133 dienas, o j\u0173 greitis priklauso ir nuo r\u016b\u0161ies.<\/p>\n
Tvirtesni baravykai paprastai i\u0161silaiko kiek ilgiau, ta\u010diau voverait\u0117s yra jautresn\u0117s ir grei\u010diau praranda stangrum\u0105. Gedim\u0105 spartina tai, kad grybai intensyviai garina dr\u0117gm\u0119 ir patys turi daug vandens.<\/p>\n
\u0160iluma ir dr\u0117gm\u0117 sudaro palankias s\u0105lygas pel\u0117siui, tod\u0117l grybai ima gleiv\u0117tis, kei\u010diasi kvapas ir tekst\u016bra. Pasteb\u0117jus sugedusius egzempliorius, juos b\u016btina nedelsiant atskirti, kad nesugadint\u0173 likusios dalies.<\/p>\n
Jei gryb\u0173 nepavyksta i\u0161kart i\u0161valyti ir paruo\u0161ti, geriausia juos laikyti popieriniame mai\u0161elyje \u0161aldytuve. Popierius padeda cirkuliuoti orui, o \u017eemesn\u0117 temperat\u016bra l\u0117tina pel\u0117sio irimo procesus.<\/p>\n
Svarbi taisykl\u0117: prie\u0161 dedant \u012f \u0161aldytuv\u0105 gryb\u0173 neplaukite ir nemirkykite, kad neprid\u0117tum\u0117te papildomos dr\u0117gm\u0117s. Valymui geriau rinktis saus\u0105 \u0161epet\u0117l\u012f ar peil\u012f, o plovim\u0105 palikti tik prie\u0161 pat gaminim\u0105.<\/p>\n
Sandarios metalin\u0117s d\u0117\u017eut\u0117s, stiklainiai ar kitos hermeti\u0161kos talpos \u0161vie\u017eiems grybams netinka. Jose greitai pakyla dr\u0117gm\u0117, susidaro kondensatas, o tai yra tiesiausias kelias \u012f pel\u0117s\u012f.<\/p>\n
Nors \u0161vie\u017ei grybai trumpaam\u017eiai, j\u0173 aromat\u0105 galima i\u0161saugoti ilgesniam laikui. Da\u017eniausiai pasirenkami du b\u016bdai: \u0161aldymas arba d\u017eiovinimas, o pasirinkimas priklauso nuo r\u016b\u0161ies ir planuojamo naudojimo.<\/p>\n
\u0160aldymui grybus reikia kruop\u0161\u010diai nuvalyti, ta\u010diau nemirkyti. Kai kurias r\u016b\u0161is galima \u0161aldyti \u017ealias, ta\u010diau daliai gryb\u0173 verta taikyti trump\u0105 termin\u012f apdorojim\u0105, kad b\u016bt\u0173 stabdomas mikroorganizm\u0173 dauginimasis.<\/p>\n
Prie\u0161 \u0161aldym\u0105 gali praversti blan\u0161iravimas, ypa\u010d jei norite i\u0161laikyti kokyb\u0119 ir suma\u017einti rizikas. Be to, kai kurios r\u016b\u0161ys po u\u017e\u0161aldymo linkusios \u012f kartum\u0105, o trumpas apdorojimas padeda to i\u0161vengti.<\/p>\n
D\u017eiovinimas yra vienas patogiausi\u0173 b\u016bd\u0173, nes grybus galima laikyti ilgai ir jie u\u017eima ma\u017eai vietos. D\u017eiovinti galima nat\u016braliai, orkait\u0117je ar d\u017eiovykl\u0117je, ta\u010diau svarbiausia u\u017etikrinti, kad dr\u0117gm\u0117 b\u016bt\u0173 pa\u0161alinta tolygiai.<\/p>\n
D\u017eiovinti grybai laikomi kitaip nei \u0161vie\u017ei: did\u017eiausias prie\u0161as jiems yra i\u0161 aplinkos patenkanti dr\u0117gm\u0117. Tod\u0117l jie tur\u0117t\u0173 keliauti \u012f sandari\u0105 tar\u0105, pavyzd\u017eiui, stiklain\u012f ar metalin\u0119 d\u0117\u017eut\u0119, ir b\u016bti laikomi tamsioje spintel\u0117je ar sand\u0117liuke.<\/p>\n
Jei \u012f tar\u0105 nepatenka dr\u0117gm\u0117, d\u017eiovinti grybai gali b\u016bti saugiai naudojami net po met\u0173 ar ilgiau. Vis d\u0117lto prie\u0161 vartojim\u0105 verta \u012fvertinti kvap\u0105, spalv\u0105 ir ar n\u0117ra pel\u0117sio po\u017eymi\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0160vie\u017ei grybai kambaryje gali sugesti per 1\u20133 dienas: paai\u0161kiname, kod\u0117l \u0161aldytuve geriau tinka popierinis mai\u0161elis, o kada praver\u010dia metalin\u0117 d\u0117\u017eut\u0117.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":52057,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[3946,347,7398,1796,5955,1875],"miestas":[],"class_list":["post-52056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-dziovinimas","tag-grybai","tag-grybavimas","tag-maisto-sauga","tag-saldymas","tag-saldytuvas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52056\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52056"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=52056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}