Nukrit\u0119 obuoliai da\u017enai turi tik nedideli\u0173 sumu\u0161im\u0173, tod\u0117l juos galima s\u0117kmingai panaudoti virtuv\u0117je. Ta\u010diau svarbiausia \u2013 kuo grei\u010diau juos perrinkti, nes pa\u017eeista \u017eiev\u0117 spartina gedim\u0105, o ant \u017eol\u0117s palikti vaisiai vilioja vabzd\u017eius.<\/p>\n
Esmin\u0117 taisykl\u0117 paprasta: vaisius su pel\u0117sio \u017eym\u0117mis ar rudu puviniu reikia nedelsiant i\u0161mesti. Tokiuose obuoliuose gali susidaryti patulinas \u2013 mikotoksinas, kur\u012f gamina tam tikri pel\u0117siniai grybai, ir jis kelia rizik\u0105 \u017emoni\u0173 bei gyv\u016bn\u0173 sveikatai.<\/p>\n
Svarbu \u017einoti, kad vien nupjauti pa\u017eeist\u0105 viet\u0105 nepakanka, nes toksinai ir mikroorganizm\u0173 pa\u017eeidimai gali b\u016bti i\u0161plit\u0119 gilyn \u012f mink\u0161tim\u0105. Mink\u0161ti, pakit\u0119, nemaloniai kvepiantys ar akivaizd\u017eiai p\u016bvantys obuoliai netinka nei valgymui, nei uogien\u0117ms, sultims ar kitiems naminiams konservams.<\/p>\n
Taip pat nerekomenduojama supuvusi\u0173 ir pelijan\u010di\u0173 obuoli\u0173 mesti \u012f \u012fprast\u0105 kompost\u0105. Gryb\u0173 sporos gali i\u0161gyventi ir v\u0117liau patekti \u012f dirv\u0105 bei augalus, o tai didina lig\u0173 rizik\u0105 kit\u0105 sezon\u0105, ypa\u010d jei kompostas ne\u012fkaista iki pakankamai auk\u0161tos temperat\u016bros.<\/p>\n
Sveiki nukrit\u0119 obuoliai, ypa\u010d tie, kurie nukrito nuo v\u0117jo ar d\u0117l sunokimo, yra puiki \u017ealiava greitai perdirbti. Kadangi sumu\u0161ti vaisiai trumpiau laikosi, juos verta suvartoti pirmiausia: i\u0161virti obuolien\u0119, paruo\u0161ti obuoli\u0173 tyr\u0119, kepti pyragams, tro\u0161kinti su cinamonu ar spausti sultis.<\/p>\n
Jei obuoli\u0173 daug ir virtuv\u0117je visko sunaudoti nesp\u0117jate, sveikus vaisius galima panaudoti ir sode. Susmulkinti obuoliai, \u012fmai\u0161yti \u012f dirv\u0105 nedideliais kiekiais, suteikia organini\u0173 med\u017eiag\u0173, ta\u010diau svarbu nepadauginti, kad neprasid\u0117t\u0173 r\u016bgimas ir nepritraukt\u0173 kenk\u0117j\u0173.<\/p>\n
Kita saugi i\u0161eitis \u2013 dal\u012f sveik\u0173 obuoli\u0173 palikti atokesn\u0117je sodo vietoje kaip pa\u0161ar\u0105 pauk\u0161\u010diams, ypa\u010d v\u0117sesniu met\u0173 laiku. Vis d\u0117lto geriausia praktika i\u0161lieka ta pati: visk\u0105, kas supuv\u0119 ar pelija, i\u0161 aplinkos pa\u0161alinti kuo grei\u010diau.<\/p>\n
Nukrit\u0119 obuoliai n\u0117ra \u0161iuk\u0161l\u0117, jei laikomasi higienos ir atrankos princip\u0173. Viena taisykl\u0117 \u2013 jokio pel\u0117sio ir puvinio \u2013 padeda i\u0161vengti rizik\u0173 ir leid\u017eia ekologi\u0161kai i\u0161naudoti derli\u0173 be bereikaling\u0173 nuostoli\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nukrit\u0119 obuoliai gali tapti skaniu derliumi, bet tik jei laikysit\u0117s vienos taisykl\u0117s: pel\u0117sio ar puvinio \u017eym\u0117s rei\u0161kia, kad vaisi\u0173 reikia i\u0161mesti.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[3791,26331,232,40487,295,38164],"miestas":[],"class_list":["post-52357","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sodas-ir-darzas","tag-kompostavimas","tag-mikotoksinai","tag-obuoliai","tag-patulinas","tag-sodo-prieziura","tag-vaisiu-perdirbimas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52357"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52357\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52357"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=52357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}