Italijos Toskanos regione \u012fsik\u016brusi bendrov\u0117 \u201eBiorsaf\u201c, skaitmeninanti maisto saugos ir kokyb\u0117s procesus, prane\u0161\u0117 pritraukusi 5,2 mln. eur\u0173 investicij\u0105. Kartu paskelbta ir apie \u012fsigijim\u0105: prie \u201eBiorsaf\u201c prijungiama Bolonijoje veikianti skaitmeninio maisto informacijos valdymo platforma \u201eCooki\u201c.<\/p>\n
Sandoris rei\u0161kia, kad rinkai si\u016blomas vienas sprendimas, apimantis did\u017ei\u0105j\u0105 dal\u012f reikalavim\u0173 atitikties ir duomen\u0173 valdymo u\u017eduo\u010di\u0173 visoje maisto vert\u0117s grandin\u0117je. \u012emon\u0117 akcentuoja, kad \u012f vien\u0105 sistem\u0105 sujungiami maisto saugos (\u012fskaitant HACCP), kokyb\u0117s, atsekamumo, maistin\u0117s vert\u0117s, savikainos analiz\u0117s ir \u017eenklinimo procesai.<\/p>\n
Investicij\u0173 raundui vadovavo \u201eP101 SGR\u201c, dalyvavo esami investuotojai \u201eMaia Ventures\u201c, \u201eFarming Future\u201c ir \u201eToscana Next\u201c. \u201eBiorsaf\u201c teigimu, \u201eFarming Future\u201c buvo prisid\u0117jusi ir prie ankstesnio bendrov\u0117s finansavimo 2024 metais lapkrit\u012f.<\/p>\n
\u201e\u0160is finansavimo raundas ir \u201eCooki\u201c \u012fsigijimas pagreitina \u201eBiorsaf\u201c augim\u0105. Per trejus metus suk\u016br\u0117me Italijoje orientyrine tapusi\u0105 platform\u0105 maisto atitikties automatizavimui ir esame pasireng\u0119 kitam etapui\u201c, \u2013 sak\u0117 \u201eBiorsaf\u201c vadovas Marco Papalini.<\/p>\n
\u201e\u012etraukdami \u201eCooki\u201c u\u017ebaigiame pasi\u016bl\u0105 ir \u017eengiame pirm\u0105 \u017eingsn\u012f konsoliduodami vis dar labai suskaidyt\u0105 rink\u0105. Sieksime greitai augti, o dirbtinis intelektas pad\u0117s didinti efektyvum\u0105 maisto sektoriaus verslams\u201c, \u2013 prid\u016br\u0117 jis.<\/p>\n
\u201eBiorsaf\u201c buvo \u012fkurta 2021 metais Castell\u2019Azzara vietov\u0117je Grosseto provincijoje. Bendrov\u0117 vysto vertikali\u0105 platform\u0105 \u201eBS-Safe\u201c, skirt\u0105 skaitmeninti maisto saugos, darb\u0173 saugos ir vandens kokyb\u0117s valdym\u0105.<\/p>\n
\u012emon\u0117 teigia, kad klientams suteikiama galimyb\u0117 centralizuotai valdyti atitikties dokumentacij\u0105, automatizuoti kontrol\u0117s veiksmus ir gerinti atsekamum\u0105, atsisakant popierini\u0173 proces\u0173. \u201eBiorsaf\u201c skai\u010diuoja, kad aktyviems naudotojams tai padeda sutaupyti apie 30 minu\u010di\u0173 darbo per dien\u0105 vienam \u017emogui.<\/p>\n
Bendrov\u0117 taip pat nurodo 2025 metais tarp aktyvi\u0173 naudotoj\u0173 fiksavusi apie 30 mln. eur\u0173 ma\u017eesnes veiklos s\u0105naudas. Tokie skai\u010diai paprastai priklauso nuo organizacij\u0173 dyd\u017eio, proces\u0173 brandos ir automatizuojam\u0173 u\u017eduo\u010di\u0173 apimties, ta\u010diau tendencija ai\u0161ki: maisto atitikties valdymas vis da\u017eniau keliasi \u012f skaitmenines sistemas.<\/p>\n
2017 metais Giuseppe Grammatico \u012fkurta \u201eCooki\u201c specializuojasi skaitmeniniame maisto informacijos valdyme. Platforma veikia daugiau nei 450 Italijos miest\u0173, turi per 1 000 naudotoj\u0173 ir duomen\u0173 baz\u0119, kurioje sukaupta daugiau nei 35 000 suklasifikuot\u0173 produkt\u0173.<\/p>\n
Pasak bendrov\u0117s, \u201eCooki\u201c automatizuoja atsekamum\u0105, \u017eenklinim\u0105, maisto savikainos skai\u010diavim\u0105, atsarg\u0173 valdym\u0105 ir alergen\u0173 rizikos kontrol\u0119. \u0160ie procesai ypa\u010d aktual\u016bs vie\u0161ojo maitinimo ir ma\u017emenin\u0117s prekybos grandin\u0117ms, kur klaidos \u017eenklinant ar valdant alergenus gali tur\u0117ti ir finansini\u0173, ir reputacini\u0173 pasekmi\u0173.<\/p>\n
\u201eBiorsaf\u201c teigimu, sujungtos komandos kurs DI paremt\u0105 platform\u0105, kuri automatizuot\u0173 kokyb\u0117s, saugos ir operacin\u012f valdym\u0105. \u012emon\u0117 taip pat mini DI agent\u0105, skirt\u0105 specialistams ir konsultantams, kurie pri\u017ei\u016bri atitikties procesus ir dokumentacij\u0105.<\/p>\n
\u201eBiorsaf\u201c nurodo pradedanti trej\u0173 met\u0173 pl\u0117tros plan\u0105 ir sieksianti spar\u010diai didinti pajamas tiek organi\u0161kai, tiek per rinkos konsolidacij\u0105. Pagal bendrov\u0117s planus, per artimiausius 18 m\u0117nesi\u0173 komanda tur\u0117t\u0173 i\u0161augti nuo 40 iki 120 darbuotoj\u0173.<\/p>\n
\u012emon\u0117 taip pat pateikia platesn\u012f kontekst\u0105: Italijos maisto, darb\u0173 ir vandens saugos rinkoje gali veikti apie 3,4 mln. versl\u0173, o pajamos sektoriuje vir\u0161ija 12 mlrd. eur\u0173. \u201eBiorsaf\u201c vertinimu, skaitmenizacijos lygis \u0161iame segmente teb\u0117ra apie 3 proc., tod\u0117l augimo potencialas i\u0161lieka didelis.<\/p>\n
Per trejus metus bendrov\u0117 skai\u010diuoja turinti daugiau nei 10 000 aktyvi\u0173 naudotoj\u0173. Tarp klient\u0173 \u012fvardijami tiek smulkesni verslai, tiek didesni restoran\u0173 tinklai, taip pat ma\u017emenin\u0117s prekybos operatoriai, kuriems svarbus mastelis, standartizacija ir greitas atitikties dokument\u0173 atnaujinimas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Italijos \u201eBiorsaf\u201c pritrauk\u0117 5,2 mln. eur\u0173 ir \u012fsigijo \u201eCooki\u201c, kad sukurt\u0173 DI paremt\u0105 maisto atitikties, \u017eenklinimo ir atsekamumo platform\u0105.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":53355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[41273,41274,102,41275,1796,4146,1040],"miestas":[],"class_list":["post-53353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-finansai","tag-biorsaf","tag-cooki","tag-dirbtinis-intelektas","tag-haccp","tag-maisto-sauga","tag-regtech","tag-startuoliai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53353"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53353\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53353"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=53353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}