Var\u0161uvoje veikianti pizzerija Pizza Marysin po dalyvavimo Magdos Gessler laidoje apie restoran\u0173 pertvarkas susid\u016br\u0117 su staigiu susidom\u0117jimo \u0161uoliu. \u012estaigos savinink\u0117 Ma\u0142gorzata K\u0119ska vie\u0161ai pasakojo, kad versl\u0105 buvo beveik priversta u\u017edaryti, o prad\u0117dama netur\u0117jo patirties maitinimo srityje.<\/p>\n
Pasak jos, gr\u012f\u017eusi i\u0161 darbo u\u017esienyje ji planavo nedidel\u012f u\u017ekand\u017ei\u0173 ta\u0161k\u0105, ta\u010diau id\u0117ja i\u0161augo \u012f pizzerij\u0105. Toks kelias da\u017enas ir kituose miestuose: ma\u017eos \u0161eimos iniciatyvos, augant nuomos, \u017ealiav\u0173 ir darbo s\u0105naudoms, tampa itin pa\u017eeid\u017eiamos svyravimams.<\/p>\n
Pizzerijos meniu i\u0161siskiria gausa: jame minima apie 50 pic\u0173 r\u016b\u0161i\u0173, o dalis pavadinim\u0173 siejama su Marysin rajono gatv\u0117mis. Tarp ry\u0161kiausi\u0173 pozicij\u0173 i\u0161liko \u017dyleta \u2013 a\u0161tresn\u0117 pica, kurios pavadinimas primena kultin\u0119 Legia sirgali\u0173 trib\u016bn\u0105, o sud\u0117tyje \u2013 keli\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 de\u0161ros, a\u0161tresnis pada\u017eas, svog\u016bnai ir \u010desnakas.<\/p>\n
Po filmavimo \u012f meniu \u012ftraukti ir tradiciniai lenki\u0161ki patiekalai bei keli nauji pasi\u016blymai, pristatyti kaip atnaujintos koncepcijos dalis. Socialiniuose tinkluose pizzerija skelb\u0117, kad dar t\u0105 pa\u010di\u0105 dien\u0105, kai pavie\u0161ino naujienas, iki 16 valandos buvo i\u0161parduota beveik visa dienos produkcija.<\/p>\n
\u201eTrumpam buvome ding\u0119, bet pastarieji m\u0117nesiai po virtuv\u0117s revoliucij\u0173 mums buvo did\u017eiulis i\u0161\u0161\u016bkis: stresas, pamoka ir sunkus darbas, o kartu reik\u0117jo i\u0161 naujo atrasti savo krypt\u012f su naujomis \u017einiomis ir id\u0117jomis\u201c, \u2013 ra\u0161\u0117 savinink\u0117.<\/p>\n
Toks efektas gerai \u017einomas visoje Europoje: televizinis d\u0117mesys trumpuoju laikotarpiu gali staigiai pakelti sraut\u0105, ta\u010diau ilgalaik\u0117 s\u0117km\u0117 priklauso nuo kainodaros, stabilios kokyb\u0117s ir komandos. Pastaraisiais metais maitinimo sektoriuje ry\u0161k\u0117ja tendencija trumpinti meniu, ma\u017einti maisto \u0161vaistym\u0105 ir labiau remtis vietin\u0117mis, lengviau prognozuojamomis tiekimo grandin\u0117mis.<\/p>\n
Nors vie\u0161ojoje erdv\u0117je aptariama, kad laidos \u017ei\u016brimumas gali ma\u017e\u0117ti, pavieniams restoranams pasirodymas vis dar veikia kaip stipri reklama. Pizza Marysin atvejis rodo, kad net ir paliekant klient\u0173 pam\u0117gtus hitus, tokius kaip \u017dyleta, auditorija itin jautriai reaguoja \u012f ai\u0161kiai pristatyt\u0105 atsinaujinim\u0105 ir naujus patiekalus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Po Magdos Gessler filmavimo Var\u0161uvos pizzerija Pizza Marysin skelbia i\u0161pardavusi beveik vis\u0105 dienos gamyb\u0105, o meniu hitas \u017dyleta liko.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[7156,32805,32475,3183,41295,766],"miestas":[],"class_list":["post-53382","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-magda-gessler","tag-meniu","tag-picos","tag-restoranai","tag-televizijos-laidos","tag-varsuva"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53382"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53382\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53382"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=53382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}