Gryb\u0173 pasaulio ekspert\u0117 ir edukator\u0117 Aurelija Pl\u016bk\u0117 sako, kad \u0161i\u0173 met\u0173 sezonas daugeliui grybautoj\u0173 gali b\u016bti vienas \u012fsimintiniausi\u0173. Pasak jos, \u0161iltas laikotarpis ir pakankama dr\u0117gm\u0117 kai kuriose vietov\u0117se sudar\u0117 palankias s\u0105lygas grybams, tod\u0117l mi\u0161kas \u0161iemet da\u017enai atsilygina gausiau.<\/p>\n
Rugs\u0117jo 12 dien\u0105 Var\u0117nos rajone, etnografiniame \u017di\u016br\u0173 kaime, vyks Lietuvos 24-asis grybavimo \u010dempionatas, tradici\u0161kai sutraukiantis ir sportinio azarto ie\u0161kan\u010dius, ir norin\u010dius pasitikrinti \u017einias. A. Pl\u016bk\u0117 su komanda prisid\u0117s prie renginio ir mi\u0161ke lyd\u0117s grybautojus, pasakodama ne tik apie valgomas r\u016b\u0161is.<\/p>\n
A. Pl\u016bk\u0117 gryb\u0173 pa\u017einim\u0105 sieja su vaikyste, kai laikas gamtoje buvo kasdienyb\u0117, o pirmuosius saugaus grybavimo principus perdav\u0117 t\u0117vai. V\u0117liau susidom\u0117jimas i\u0161augo \u012f nuosekl\u0173 pa\u017einim\u0105, o pandemijos laikotarpiu mi\u0161kas, fotografija ir tyrin\u0117jimas tapo svarbia veiklos kryptimi.<\/p>\n
Ji atkreipia d\u0117mes\u012f, kad lietuvi\u0161kai informacijos apie grybus ilg\u0105 laik\u0105 tr\u016bko: \u0161alia populiari\u0173 leidini\u0173 daug \u0161altini\u0173 buvo arba per akademi\u0161ki, arba prieinami tik kitomis kalbomis. Nor\u0117dama sustiprinti pagrindus, A. Pl\u016bk\u0117 baig\u0117 mikologijos pagrind\u0173 studijas Vilniaus universitete, kurios, pasak jos, pad\u0117jo ne tik suprasti terminus, bet ir atsirinkti patikimus \u0161altinius.<\/p>\n
Pasak edukator\u0117s, gryb\u0173 reik\u0161m\u0117 kasdienyb\u0117je da\u017enai nuvertinama, nes daug kam jie t\u0117ra skirstymas \u012f valgomas ir nevalgomas r\u016b\u0161is. Ta\u010diau grybai dalyvauja visos ekosistemos procesuose: jie skaido organines med\u017eiagas, palaiko dirvo\u017eemio gyvybingum\u0105, o j\u0173 ry\u0161iai su med\u017eiais per grybien\u0105 yra vienas svarbiausi\u0173 mi\u0161ko stabilumo element\u0173.<\/p>\n
A. Pl\u016bk\u0117 pabr\u0117\u017eia, kad grybai padeda suprasti, kaip gamtoje viskas susij\u0119: matome tik vaisiak\u016bnius, o did\u017eioji \u201eorganizmo\u201c dalis lieka po \u017eeme. \u0160i mintis, pasak jos, veda ir \u012f platesnius klausimus apie \u017emog\u0173 kaip ekosistem\u0105, kurioje kartu egzistuoja daugyb\u0117 mikroorganizm\u0173.<\/p>\n
A. Pl\u016bk\u0117 pasakoja, kad Jungtin\u0117se Amerikos Valstijose grybavimo tradicija daug silpnesn\u0117 nei Lietuvoje, o dalis visuomen\u0117s grybus vertina atsargiai d\u0117l apsinuodijimo rizikos. Vis d\u0117lto situacija kei\u010diasi: atsiranda entuziast\u0173 bendruomen\u0117s, daug\u0117ja edukacini\u0173 veikl\u0173, o gryb\u0173 tema vis da\u017eniau i\u0161kyla ir kult\u016briniuose renginiuose.<\/p>\n
Rugpj\u016bt\u012f ji lank\u0117si Kolorado valstijoje vykstan\u010diame Telluride gryb\u0173 festivalyje, kuris per de\u0161imtme\u010dius i\u0161augo \u012f pla\u010di\u0105 program\u0105 turint\u012f rengin\u012f. Pasak jos, \u0161iandien festivalyje \u0161alia pa\u017eintini\u0173 \u017eygi\u0173 ir prane\u0161im\u0173 vyksta kulinarin\u0117s degustacijos, menin\u0117s veiklos ir susitikimai su \u012fvairi\u0173 sri\u010di\u0173 specialistais.<\/p>\n
\u201eGrybai mums rodo, kaip viskas susij\u0119 ir kad niekas neegzistuoja vienas pats\u201c, \u2013 sak\u0117 Aurelija Pl\u016bk\u0117.<\/p>\n
Ekspert\u0117 pabr\u0117\u017eia, kad svarbiausias principas i\u0161lieka paprastas: rinkti reikia tik tuos grybus, kuriuos \u017emogus atpa\u017e\u012fsta be abejoni\u0173. Ji atkreipia d\u0117mes\u012f, kad rizikinga pasitik\u0117ti vien nuotraukomis ar socialini\u0173 tinkl\u0173 patarimais, nes pana\u0161ios r\u016b\u0161ys gali skirtis esminiais po\u017eymiais.<\/p>\n
Pasak A. Pl\u016bk\u0117s, grybavimo kult\u016bra Lietuvoje stipri, ta\u010diau j\u0105 verta papildyti platesniu po\u017ei\u016briu \u012f mi\u0161k\u0105. Mi\u0161ke svarbus ne tik laimikis, bet ir pagarba buvein\u0117ms: senesni mi\u0161kai su p\u016bvan\u010dia mediena yra gyvybi\u0161kai reik\u0161mingi daugybei r\u016b\u0161i\u0173, o atsakingas elgesys padeda i\u0161laikyti j\u0173 \u012fvairov\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gryb\u0173 ekspert\u0117 Aurelija Pl\u016bk\u0117 pasakoja apie dosn\u0173 sezon\u0105, grybavimo \u010dempionat\u0105 Var\u0117noje ir tai, kod\u0117l grybai svarb\u016bs ne tik virtuv\u0117je.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":53478,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[41350,4321,7398,41351,13984,41352,920],"miestas":[78],"class_list":["post-53477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regionai","tag-aurelija-pluke","tag-dzukija","tag-grybavimas","tag-grybu-cempionatas","tag-mikologija","tag-telluride","tag-varenos-rajonas","miestas-varenos-rajono-savivaldybe"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53477"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53477\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53477"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=53477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}