Restoranas \u201eSzlachetna\u201c Szpetale G\u00f3rnyje, \u012fsik\u016br\u0119s kelyje tarp Vloclaveko ir Plocko, po televizini\u0173 \u201eKuchenne rewolucje\u201c poky\u010di\u0173 aktyviai vie\u0161ina atnaujint\u0105 koncepcij\u0105 ir patiekalus socialiniuose tinkluose. Laidos ved\u0117ja ir restorator\u0117 Magda Gessler \u0161iam lokalui pareng\u0117 meniu, orientuot\u0105 \u012f tradicin\u0119 lenki\u0161k\u0105 virtuv\u0119 ir ry\u0161kius, atpa\u017e\u012fstamus skonius.<\/p>\n
Apie sugr\u012f\u017eim\u0105 po pertvarkos restorano savininkai Ilona ir Tomasz Kotwiccy paskelb\u0117 gegu\u017e\u0117s 8 dien\u0105, tuomet pasirod\u0117 ir naujojo meniu nuotraukos. Pagal vie\u0161ai skelbiam\u0105 informacij\u0105, tarp u\u017ekand\u017ei\u0173 si\u016blomas pomidor\u0173 tartaras su namine rauginto duonos rieke, o pirmiesiems patiekalams \u2013 pomidor\u0173 bar\u0161\u010diai, verdami ant ver\u0161ienos ir kiaulienos sultinio.<\/p>\n
Pagrindini\u0173 patiekal\u0173 dalyje akcentuojami ver\u0161ienos kotletai su pievagrybiais ir gr\u016bstomis bulv\u0117mis, o desert\u0173 kortel\u0117je \u2013 Belle Helen interpretacija: kriau\u0161\u0117, virta baltame vyne, patiekiama su tartos gabal\u0117liu ir kremu. Magda Gessler savo komunikacijoje yra pa\u017eym\u0117jusi, kad \u0161is restoranas Kujavijoje j\u0105 maloniai nustebino.<\/p>\n
\u201eTai buvo didel\u0117 staigmena ir priminimas, kad net pakeliui galima rasti viet\u0105 su stipriu charakteriu\u201c, \u2013 sak\u0117 Magda Gessler, komentuodama vizit\u0105 \u012f restoran\u0105.<\/p>\n
Po pertvarkos \u201eSzlachetna\u201c taip pat ple\u010dia pasi\u016bl\u0105 ir u\u017e laidos rib\u0173: socialiniuose tinkluose reguliariai rodoma atnaujinta sal\u0117, nauj\u0173 patiekal\u0173 nuotraukos ir trumpi vaizdo \u012fra\u0161ai i\u0161 virtuv\u0117s. Tarp papildomai pristatom\u0173 patiekal\u0173 minimas sprandin\u0117s kepsnys su Silezijos kukuliais ir kepsnio pada\u017eu, taip pat sezoniniai sprendimai, pavyzd\u017eiui, voverai\u010di\u0173 kremas su l\u0119\u0161i\u0173 kroketu ir abrikos\u0173 put\u0117siu.<\/p>\n
Ne ma\u017eiau d\u0117mesio sulaukia ir kainos, kurios po toki\u0173 projekt\u0173 da\u017enai tampa diskusij\u0173 tema. Paskelbtame meniu pomidor\u0173 tartaras kainuoja apie 7 eurus, pomidor\u0173 bar\u0161\u010diai \u2013 apie 5 eurus, o ver\u0161ienos patiekalas \u2013 apie 15 eur\u0173; desertas su kriau\u0161e \u2013 apie 7 eurus. Kainodara i\u0161 esm\u0117s atitinka didesni\u0173 Lenkijos miest\u0173 vidurkius, ypa\u010d kalbant apie ver\u0161ien\u0105, kuri paprastai i\u0161lieka brangesn\u0117 \u017ealiava.<\/p>\n
Restoranas tikisi didesnio lankytoj\u0173 srauto ir po laidos serijos transliacijos ruden\u012f, kai \u012fprastai suaktyv\u0117ja smalsaujan\u010di\u0173j\u0173 banga. Tokiais atvejais s\u0117km\u0119 lemia ne vien startinis d\u0117mesys, bet ir geb\u0117jimas stabiliai i\u0161laikyti kokyb\u0119, aptarnavimo greit\u012f bei ai\u0161ki\u0105 tapatyb\u0119, kuri\u0105 sve\u010diai atpa\u017e\u012fsta ir sugr\u012f\u017eta patirti dar kart\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Restoranas \u201eSzlachetna\u201c po Magdos Gessler pertvarkos skelbia nauj\u0105 meniu ir kainas: kiek kainuoja populiariausi patiekalai ir ko tik\u0117tis ruden\u012f.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[16438,358,7156,39112,3183,41933],"miestas":[],"class_list":["post-54328","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-kuchenne-rewolucje","tag-lenkijos-virtuve","tag-magda-gessler","tag-meniu-kainos","tag-restoranai","tag-szlachetna"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54328"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54328\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54328"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=54328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}