{"id":55234,"date":"2026-09-17T21:48:30","date_gmt":"2026-09-17T21:48:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/09\/17\/pabianicu-picerija-vel-pasaulio-elite-zielona-gorka-kyla-reitinge-ir-stebina-italiska-rinka\/"},"modified":"2026-09-17T21:48:30","modified_gmt":"2026-09-17T21:48:30","slug":"pabianicu-picerija-vel-pasaulio-elite-zielona-gorka-kyla-reitinge-ir-stebina-italiska-rinka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/09\/17\/pabianicu-picerija-vel-pasaulio-elite-zielona-gorka-kyla-reitinge-ir-stebina-italiska-rinka\/","title":{"rendered":"Pabianic\u0173 picerija v\u0117l pasaulio elite: \u201eZielona G\u00f3rka\u201c kyla reitinge ir stebina itali\u0161k\u0105 rink\u0105"},"content":{"rendered":"

Pabianic\u0173 mieste veikianti picerija \u201eZielona G\u00f3rka\u201c dar kart\u0105 pateko \u012f vien\u0105 \u017einomiausi\u0173 tarptautini\u0173 picos gid\u0173 \u201e50 Top Pizza\u201c ir \u0161iemet pakilo iki 93 vietos pasaulio \u0161imtuke. Tai jau ne pirmas \u0161io restorano pasiekimas: debiutavusi 97-oje pozicijoje, v\u0117liau ji kilo \u012f 94-\u0105, o dabar dar labiau sustiprino savo rezultat\u0105.<\/p>\n

Restoran\u0105 valdo J\u0119drzejus Lewandowskis ir jo \u017emona, o pats verslas veikia apie 11 met\u0173. \u012e Europos ir pasaulio \u201e50 Top Pizza\u201c vertinimus \u201eZielona G\u00f3rka\u201c reguliariai patenka jau ma\u017edaug penkerius metus, o tai rodo nuosekl\u0173 kokyb\u0117s standart\u0105, o ne vienkartin\u0119 s\u0117km\u0119.<\/p>\n

Kas lemia \u201e50 Top Pizza\u201c?<\/h2>\n

\u201e50 Top Pizza\u201c vadovas da\u017enai lyginamas su \u201eMichelin\u201c gidu, ta\u010diau jis specializuojasi tik picerijose. Organizatoriai sudaro atskirus reitingus Italijai, \u017eemynams ir pasauliui, o vertintojai \u012f restoranus vyksta anonimi\u0161kai, elgiasi kaip \u012fprasti lankytojai ir stebi vis\u0105 patirt\u012f.<\/p>\n

Vertinant atsi\u017evelgiama ne tik \u012f picos skon\u012f, te\u0161los ir ingredient\u0173 kokyb\u0119, bet ir \u012f aptarnavim\u0105, \u0161var\u0105, darbo organizavim\u0105, laukimo laik\u0105 bei bendr\u0105 atmosfer\u0105. Nors reitinguose sutinkami \u012fvair\u016bs stiliai, vir\u0161\u016bn\u0117se da\u017eniausiai dominuoja neapolieti\u0161kos picos kryptis.<\/p>\n

\u201eTai reklamuoja Lenkijos gastronomij\u0105\u201c<\/h2>\n

Apie \u0161i\u0173 met\u0173 rezultat\u0105 Lewandowskis prane\u0161\u0117 tre\u010diadien\u012f, pabr\u0117\u017edamas, kad tarptautinis \u012fvertinimas gali tapti svarbia reklama Lenkijos gastronomijai u\u017esienyje. Jo teigimu, susitikimuose su italais jis gird\u0117jo ir praktin\u012f susidom\u0117jim\u0105 keliauti \u012f Lenkij\u0105 paragauti vietini\u0173 pic\u0173.<\/p>\n

\u201e\u0160is \u012fvertinimas padeda parodyti, kad ger\u0105 pic\u0105 galima rasti ne tik Italijoje, o Lenkijos scena tampa vis \u012fdomesn\u0117\u201c, \u2013 sak\u0117 J\u0119drzejus Lewandowskis.<\/p>\n

Daug\u0117ja moter\u0173 pic\u0173 meistri\u0173<\/h2>\n

\u0160i\u0173 met\u0173 kontekste i\u0161ry\u0161k\u0117jo ir platesn\u0117 tendencija: picos meistro profesijoje daug\u0117ja moter\u0173, o pati rinka pama\u017eu atsitraukia nuo stereotipo, kad tai tik vyr\u0173 darbas. \u201e50 Top Pizza\u201c duomenys rodo, kad pasaulio \u0161imtuke \u0161iemet atsid\u016br\u0117 penkios moterys, kai pernai j\u0173 buvo trys.<\/p>\n

Tarp auk\u0161\u010diausiai \u012fvertint\u0173 moter\u0173 minima Andrea Bornacelli i\u0161 Bogotos, u\u017e\u0117musi 17 viet\u0105, taip pat Giorgia Caporuscio i\u0161 Niujorko, Marisol Doylee i\u0161 Klivlando, Yoselin Maria Tavarez i\u0161 Nueva Esparta ir Susanna Di Cosimo, dirbanti Indijoje.<\/p>\n

\u201eZielona G\u00f3rka\u201c komanda taip pat viliasi s\u0117kmingo pasirodymo neapolieti\u0161kos tradicin\u0117s picos konkurse Neapolyje, kuriame dalyvaus keliolika Lenkijos atstov\u0173. Tarp j\u0173 yra ir Iga Cie\u015blak i\u0161 Lodz\u0117s, dirbanti Pabianic\u0173 restorane ir laikoma vienintele moterimi Lenkijos komandoje.<\/p>\n

Kas laim\u0117jo pasaulio vir\u0161\u016bn\u0119?<\/h2>\n

Pirm\u0105j\u0105 viet\u0105 pasauliniame \u201e50 Top Pizza World\u201c reitinge \u0161iemet peln\u0117 \u201eNapoli on the Road\u201c i\u0161 Londono, kuri\u0105 valdo Michele Pascarella. Lewandowskis pasakojo, kad nugal\u0117toj\u0105 yra sutik\u0119s dar tuomet, kai \u0161is versl\u0105 prad\u0117jo nuo nedidelio ve\u017eim\u0117lio su ma\u017ea krosnimi, o v\u0117liau tapo traukos ta\u0161ku picos gerb\u0117jams i\u0161 \u012fvairi\u0173 \u0161ali\u0173.<\/p>\n

\u0160i\u0173 met\u0173 \u0161imtuke u\u017efiksuotas ir geografin\u0117s \u012fvairov\u0117s \u017eenklas: pirm\u0105 kart\u0105 pateko picerija i\u0161 Afrikos. \u201eStagione\u201c i\u0161 Kasablankos Maroke u\u017e\u0117m\u0117 99 viet\u0105, o tai parod\u0117, kad tarptautinis susidom\u0117jimas kokybi\u0161ka pica ple\u010diasi u\u017e tradicini\u0173 Europos rib\u0173.<\/p>\n

\u201eZielona G\u00f3rka\u201c n\u0117ra vienintel\u0117 i\u0161 Lenkijos \u012fvertinta vieta. Europos reitinge, paskelbtame bir\u017eel\u012f, Pabianic\u0173 picerija u\u017e\u0117m\u0117 18 viet\u0105, o Var\u0161uvos \u201eCiao a Tutti\u201c buvo 33-ia. Taip pat pamin\u0117tos Gdansko \u201eOstro\u201c ir keli Var\u0161uvos restoranai: \u201eM\u0105ka i Woda\u201c, \u201ePEZZO\u201c, \u201ePizzaiolo\u201c ir \u201eSpacca Napoli\u201c.<\/p>\n

\u201e50 Top Pizza\u201c iniciatyva prad\u0117ta 2017 metais, o tais pa\u010diais metais tradicin\u0117s neapolieti\u0161kos picos kepimo menas buvo \u012ftrauktas \u012f UNESCO nematerialaus kult\u016bros paveldo s\u0105ra\u0161\u0105. Gid\u0105 suk\u016br\u0117 ital\u0173 gastronomijos ekspertai Barbara Guerra, Luciano Pignataro ir Albert Sapere, o dabartin\u0117 versija laikoma 10-\u0105ja projekto edicija.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pabianic\u0173 \u201eZielona G\u00f3rka\u201c pakilo iki 93 vietos pasaulio \u201e50 Top Pizza\u201c reitinge, o ekspertai i\u0161skiria augant\u012f Lenkijos restoran\u0173 ir moter\u0173 meistri\u0173 vaidmen\u012f.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[42607,2703,42609,42605,42606,646,42608],"miestas":[],"class_list":["post-55234","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-50-top-pizza","tag-londonas","tag-pabianicai","tag-picerijos","tag-pizza","tag-unesco","tag-zielona-gorka"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55234"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55234\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55234"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=55234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}