Sardinija jau seniai minima kaip viena viet\u0173, kur \u017emon\u0117s gyvena ne\u012fprastai ilgai, o tyr\u0117j\u0173 d\u0117mesys da\u017enai krypsta \u012f Barbad\u017eijos kaln\u0173 region\u0105. \u0160i teritorija siejama su vadinamosiomis m\u0117lynosiosiomis zonomis, kuriose statisti\u0161kai fiksuojamas didesnis \u0161imtame\u010di\u0173 skai\u010dius.<\/p>\n
Mokslininkai ir ilgaam\u017ei\u0161kumo tyrin\u0117tojai pabr\u0117\u017eia, kad ilgesn\u012f gyvenim\u0105 da\u017enai lemia ne stebuklingi papildai, o ilgainiui susiformav\u0119 kasdieniai \u012fpro\u010diai. Tarp svarbiausi\u0173 veiksni\u0173 nuolat minimi tradiciniai, minimaliai apdoroti produktai ir saikas.<\/p>\n
Pirmasis da\u017enai \u012fvardijamas raciono pagrindas yra ank\u0161tiniai, ypa\u010d pupos, avin\u017eirniai ir kitos vietin\u0117s j\u0173 r\u016b\u0161ys. Jie \u012fprastai valgomi sriubose ir tro\u0161kiniuose, suteikia augalini\u0173 baltym\u0173, skaidul\u0173, padeda ilgiau jaustis sotiems ir prisideda prie stabilesnio gliukoz\u0117s lygio.<\/p>\n
Antras svarbus elementas yra alyvuogi\u0173 aliejus, laikomas vienu Vidur\u017eemio j\u016bros mitybos rams\u010di\u0173. Jame gausu mononeso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173, o tyrimai da\u017enai sieja tokio tipo riebalus su palankesniais \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemos rodikliais, ypa\u010d kai jie pakei\u010dia so\u010diuosius riebalus.<\/p>\n
Tre\u010diasis pasirinkimas, da\u017enai minimas Sardinijos kontekste, yra tradicin\u0117 duona, pavyzd\u017eiui, plona ir tra\u0161ki vietin\u0117 duona, istori\u0161kai patogi laikyti ir pasiimti \u012f darb\u0105. Ilgaam\u017ei\u0173 mityboje ji paprastai n\u0117ra valgoma pertekliniais kiekiais, o da\u017eniau tampa patiekalo dalimi kartu su dar\u017eov\u0117mis ir ank\u0161tiniais.<\/p>\n
Ketvirtoji raciono dalis yra pomidorai, kurie Vidur\u017eemio j\u016bros virtuv\u0117je nuolat naudojami pada\u017euose, sriubose ir tro\u0161kiniuose. Jie vertinami d\u0117l vitamino C, kalio, taip pat antioksidant\u0173, o terminis apdorojimas gali padidinti kai kuri\u0173 jungini\u0173 biologin\u012f prieinamum\u0105.<\/p>\n
Penktasis da\u017eniau aptariamas ingredientas yra vietinis raudonasis vynas, Sardinijoje siejamas su Cannonau r\u016b\u0161imi. Vis d\u0117lto sveikatos specialistai pabr\u0117\u017eia, kad d\u0117l galimos \u017ealos nereik\u0117t\u0173 prad\u0117ti vartoti alkoholio vien d\u0117l tariamos naudos, o vartojantiems svarbiausias principas yra saikas.<\/p>\n
Tyr\u0117jai pabr\u0117\u017eia, kad ilgaam\u017ei\u0161kumo negalima paai\u0161kinti vien pirkini\u0173 krep\u0161eliu. M\u0117lyn\u0173j\u0173 zon\u0173 tyrimuose da\u017enai kartojasi keli bendri bruo\u017eai: kasdienis jud\u0117jimas, nuosaiki mityba, stipr\u016bs socialiniai ry\u0161iai, ma\u017eesnis l\u0117tinio streso lygis ir ai\u0161kus gyvenimo tikslas.<\/p>\n
Praktikoje tai da\u017enai rei\u0161kia paprastesn\u012f ritm\u0105: daugiau \u0117jimo, darbo buityje ar \u016bkyje, reguliarius bendrus valgymus su \u0161eima ir bendruomene. Tokie \u012fpro\u010diai veikia kompleksi\u0161kai, o mityba tampa viena i\u0161 keli\u0173 tarpusavyje susijusi\u0173 grand\u017ei\u0173.<\/p>\n
Specialistai pataria orientuotis \u012f bendr\u0105 model\u012f, o ne \u012f vien\u0105 produkt\u0105 ar trumpalaik\u0119 diet\u0105. Da\u017enesni ank\u0161tiniai, daugiau dar\u017eovi\u0173, alyvuogi\u0173 aliejus vietoj dalies gyvulini\u0173 riebal\u0173, ma\u017eiau itin perdirbt\u0173 produkt\u0173 ir sald\u017ei\u0173 g\u0117rim\u0173 paprastai laikomi saugia kryptimi daugumai \u017emoni\u0173.<\/p>\n
Jei yra l\u0117tini\u0173 lig\u0173, vartojami vaistai ar planuojami didesni mitybos poky\u010diai, rekomenduojama pasitarti su gydytoju ar dietologu. Ilgaam\u017ei\u0161kumo istorijos \u012fkvepia, ta\u010diau patikimiausi rezultatai pasiekiami tada, kai poky\u010diai yra nuosekl\u016bs ir pritaikyti konkre\u010diam \u017emogui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sardinijos m\u0117lynojoje zonoje tyr\u0117jai i\u0161skiria 5 kasdienius produktus, ta\u010diau primena: ilgaam\u017ei\u0161kum\u0105 lemia ir jud\u0117jimas, ry\u0161iai bei saikas.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[282,7024,1127,4919,4719,251],"miestas":[],"class_list":["post-55325","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-alyvuogiu-aliejus","tag-ankstiniai","tag-ilgaamziskumas","tag-melynosios-zonos","tag-sardinija","tag-vidurzemio-juros-dieta"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55325","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55325"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55325\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55325"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55325"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55325"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=55325"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}