Graikiniai rie\u0161utai da\u017eniausiai prinoksta ruden\u012f, kai \u017ealia apyvais\u0117 ima skilti, o rie\u0161utai patys krenta ant \u017eem\u0117s. Lietuvos klimato s\u0105lygomis tai paprastai nutinka nuo rugs\u0117jo pabaigos iki spalio, priklausomai nuo met\u0173 \u0161ilumos ir veisl\u0117s.<\/p>\n
Svarbu \u017einoti, kad rie\u0161utai neprinoksta vienu metu, tod\u0117l derlius renkami keliais etapais, da\u017eniausiai per 2\u20133 savaites. Jei rie\u0161utai per ilgai guli ant dr\u0117gnos \u017eem\u0117s, jie greitai patams\u0117ja ir pradeda pelyti dar iki d\u017eiovinimo.<\/p>\n
Geriausia rinkti tuos rie\u0161utus, kurie jau patys nukrito, nes tai \u017eenklas, kad brandos procesas baigtas. Skinti nuo \u0161ak\u0173 dar nesuskilusius vaisius da\u017eniausiai neverta, nes apyvais\u0117 b\u016bna tvirtai prilipusi, o pats rie\u0161utas gali b\u016bti nepasiek\u0119s geriausios kokyb\u0117s.<\/p>\n
Jei matote, kad dauguma apyvaisi\u0173 jau skilin\u0117ja, galima atsargiai papurtyti \u0161akas, kad subrend\u0119 rie\u0161utai nukrist\u0173 grei\u010diau. Po med\u017eiu verta patiesti tinkl\u0105 ar tent\u0105, kad rie\u0161utai kuo ma\u017eiau kontaktuot\u0173 su \u0161lapia \u017eeme.<\/p>\n
Renkant derli\u0173 pravartu m\u016bv\u0117ti pir\u0161tines, nes \u017ealia apyvais\u0117 turi da\u017ean\u010di\u0173 med\u017eiag\u0173, kurios ilgai i\u0161lieka ant odos ir audini\u0173. Tai ypa\u010d aktualu, jei rie\u0161ut\u0173 tenka lupti rankomis.<\/p>\n
\u017dali\u0105 apyvais\u0119 rekomenduojama pa\u0161alinti kuo grei\u010diau, geriausia per 1\u20132 dienas nuo surinkimo. Palikta apyvais\u0117 sulaiko dr\u0117gm\u0119, o dr\u0117gm\u0117 ir \u0161iluma sudaro palankias s\u0105lygas pel\u0117siui.<\/p>\n
Nuvalytus rie\u0161utus galima perplauti \u0161variu vandeniu, kad nelikt\u0173 apyvais\u0117s liku\u010di\u0173, ir gerai nusausinti. Tuomet jie d\u017eiovinami vienu sluoksniu, kad rie\u0161utai nesiliest\u0173 tarpusavyje ir aplink juos cirkuliuot\u0173 oras.<\/p>\n
Geriausia d\u017eiovinti v\u0117dinamoje, pav\u0117singoje patalpoje, vengiant tiesiogin\u0117s saul\u0117s ir radiatori\u0173. Staigus kaitinimas gali pabloginti branduolio kokyb\u0119, o i\u0161or\u0117 i\u0161d\u017ei\u016bsta grei\u010diau nei vidus, tod\u0117l v\u0117liau atsiranda gedimo rizika.<\/p>\n
D\u017eiovinimas da\u017eniausiai trunka kelias savaites, o eig\u0105 verta kontroliuoti rie\u0161utus retkar\u010diais pavartant. Rie\u0161utai laikomi tinkamai i\u0161d\u017ei\u016bvusiais, kai kevalas tampa visi\u0161kai sausas, o rie\u0161utas jau\u010diasi pastebimai lengvesnis.<\/p>\n
Ilgiausiai rie\u0161utai i\u0161silaiko kevaluose, laikomi v\u0117sioje ir sausoje vietoje, kur yra oro jud\u0117jimas. Tam tinka medin\u0117s d\u0117\u017e\u0117s, pinti krep\u0161iai ar tinkliniai mai\u0161ai, nes jie neleid\u017eia kauptis kondensatui.<\/p>\n
Svarbu vengti sandari\u0173 plastikini\u0173 mai\u0161\u0173, net jei rie\u0161utai atrodo sausi. U\u017edaroje taroje susikaupia dr\u0117gm\u0117, tod\u0117l pel\u0117sis gali atsirasti net ir po gero d\u017eiovinimo.<\/p>\n
Luk\u0161tenti branduoliai genda grei\u010diau, nes juose esantys riebalai lengviau oksiduojasi. Tokius rie\u0161utus verta laikyti sandarioje, kvap\u0173 nepraleid\u017eian\u010dioje taroje, v\u0117siai ir tamsiai, o ilgesniam laikui rinktis \u0161aldytuv\u0105 ar \u0161aldikl\u012f.<\/p>\n
Net ir tvarkingai paruo\u0161tos atsargos tur\u0117t\u0173 b\u016bti periodi\u0161kai patikrinamos. Apkar\u0119 rie\u0161utai paprastai turi kart\u0173, nemalon\u0173 skon\u012f ir aitr\u0173 kvap\u0105, o toki\u0173 produkt\u0173 vartoti nereik\u0117t\u0173.<\/p>\n
Nuo maistini\u0173 kand\u017ei\u0173 ir kit\u0173 kenk\u0117j\u0173 labiausiai saugo sandar\u016bs stikliniai ar metaliniai indai. Jei \u012ftariate, kad \u012f atsargas gal\u0117jo patekti kenk\u0117j\u0173 kiau\u0161in\u0117li\u0173, trumpas u\u017e\u0161aldymas kelioms dienoms padeda sustabdyti j\u0173 vystym\u0105si.<\/p>\n
Gedimo rizik\u0105 ma\u017eina ir paprasta taisykl\u0117: geriau laikyti ma\u017eesn\u0117mis partijomis, o ne viename dideliame inde. Taip lengviau laiku pasteb\u0117ti problem\u0105 ir apsaugoti likusias atsargas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Su\u017einokite, kada graikiniai rie\u0161utai b\u016bna tikrai prinok\u0119, kaip juos d\u017eiovinti be pel\u0117sio ir kokios laikymo klaidos sugadina derli\u0173 per kelias savaites.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":55762,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[19957,5691,19985,1940,1941,43000],"miestas":[],"class_list":["post-55761","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sodas-ir-darzas","tag-derliaus-nuemimas","tag-graikiniai-riesutai","tag-maistines-kandys","tag-maisto-laikymas","tag-pelesis","tag-riesutu-dziovinimas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=55761"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/55761\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/55762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=55761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=55761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=55761"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=55761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}