{"id":56109,"date":"2026-09-21T21:46:49","date_gmt":"2026-09-21T21:46:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/09\/21\/szarlotka-na-miekkim-biszkopcie-do-bitej-smietany-dodaje-jablkowa-esencje\/"},"modified":"2026-09-21T21:46:49","modified_gmt":"2026-09-21T21:46:49","slug":"szarlotka-na-miekkim-biszkopcie-do-bitej-smietany-dodaje-jablkowa-esencje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/09\/21\/szarlotka-na-miekkim-biszkopcie-do-bitej-smietany-dodaje-jablkowa-esencje\/","title":{"rendered":"Szarlotka na\u00a0mi\u0119kkim biszkopcie. Do\u00a0bitej \u015bmietany dodaj\u0119 jab\u0142kow\u0105 esencj\u0119"},"content":{"rendered":"
\n

Ta szarlotka wyra\u017anie r\u00f3\u017cni si\u0119 od tradycyjnej wersji<\/a>, kt\u00f3r\u0105 najcz\u0119\u015bciej piecze si\u0119 na kruchym spodzie i\u00a0przykrywa drug\u0105 warstw\u0105 ciasta. Tutaj podstaw\u0105 jest lekki i\u00a0mi\u0119kki biszkopt, kt\u00f3ry dobrze \u0142\u0105czy si\u0119 z\u00a0podsma\u017conymi jab\u0142kami. Ca\u0142o\u015b\u0107 wie\u0144czy kremowa warstwa bitej \u015bmietany, co sprawia, \u017ce deser przypomina elegancki tort, a\u00a0jednocze\u015bnie zachowuje dobrze znany smak domowej szarlotki.<\/p>\n<\/div>\n

\n

\n
WIDEO<\/span><\/div>\n

Nale\u015bniki jak szarlotka z\u00a0budyniem i\u00a0chrupi\u0105c\u0105 kruszonk\u0105. Smakuj\u0105 wybornie <\/span><\/h2>\n<\/div>\n

\n

Jak przygotowa\u0107 jab\u0142ka na szarlotk\u0119 kr\u00f3lewsk\u0105<\/h2>\n<\/div>\n
\n

Wiele os\u00f3b zag\u0119szcza jab\u0142ka galaretk\u0105, ale ja wol\u0119 prostszy wariant, bez dodatkowych sk\u0142adnik\u00f3w. Jab\u0142ka sma\u017c\u0119 z\u00a0mas\u0142em, cukrem i\u00a0cynamonem, a\u00a0gdy zmi\u0119kn\u0105, dok\u0142adnie odlewam powsta\u0142y na patelni sos<\/strong>. Dzi\u0119ki temu owoce zachowuj\u0105 przyjemn\u0105, ale bardziej zwart\u0105 konsystencj\u0119 i\u00a0sp\u0142ywaj\u0105 z\u00a0biszkoptu.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Taki aromatyczny sos nie l\u0105duje w\u00a0zlewie, tylko po ca\u0142kowitym wystudzeniu dodaj\u0119 go do bitej \u015bmietany. W\u00a0ten spos\u00f3b uzyskuj\u0119 wyj\u0105tkowy krem o\u00a0delikatnym jab\u0142kowo-ma\u015blanym smaku<\/strong>. Ciasto po wierzchu mo\u017cesz posypa\u0107 mielonym cynamonem lub wi\u00f3rkami ze startej czekolady. Od razu po z\u0142o\u017ceniu wstaw szarlotk\u0119 do lod\u00f3wki, aby warstwy nabra\u0142y g\u0119sto\u015bci i\u00a0sp\u00f3jno\u015bci.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Przepis na szarlotk\u0119 kr\u00f3lewsk\u0105 z bit\u0105 \u015bmietan\u0105<\/h2>\n<\/div>\n
\n

Na biszkopt przygotuj kwadratow\u0105 form\u0119 o\u00a0boku d\u0142ugo\u015bci ok. 24\u00a0cm. lub tortownic\u0119 o\u00a0\u015brednicy ok. 26\u00a0cm. Sos jab\u0142kowy musi by\u0107 zupe\u0142nie zimny przed po\u0142\u0105czeniem go ze \u015bmietan\u0105, inaczej krem mo\u017ce straci\u0107 puszysto\u015b\u0107.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Sk\u0142adniki na biszkopt:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 4\u00a0\u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej,<\/li>\n
  • 1\u00a0\u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia,<\/li>\n
  • 4\u00a0jajka,<\/li>\n
  • 4\u00a0\u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n
  • szczypta soli.<\/li>\n<\/ul>\n

    Dodatki:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • 1,5 kg jab\u0142ek,<\/li>\n
    • 2\u00a0\u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n
    • 1\/4 \u0142y\u017ceczki cynamonu,<\/li>\n
    • 2\u00a0\u0142y\u017cki mas\u0142a,<\/li>\n
    • 500\u00a0ml \u015bmietanki 30\u00a0lub 36\u00a0proc.<\/li>\n<\/ul>\n

      Do dekoracji:<\/strong> mielony cynamon lub starta czekolada.<\/p>\n<\/div>\n

      \n

      Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. M\u0105k\u0119 przesiej do miski i\u00a0wymieszaj z\u00a0proszkiem do pieczenia. <\/li>\n
      2. Si\u0119gnij po jajka i\u00a0oddziel \u017c\u00f3\u0142tka od bia\u0142ek. Bia\u0142ka ubij z\u00a0cukrem i\u00a0szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119. <\/li>\n
      3. Wy\u0142\u0105cz mikser i\u00a0ostro\u017cnie wmieszaj \u017c\u00f3\u0142tka, a\u00a0nast\u0119pnie \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z\u00a0proszkiem. <\/li>\n
      4. Prze\u0142\u00f3\u017c mas\u0119 do formy wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160\u00a0stopni Celsjusza na 35\u00a0minut. <\/li>\n
      5. Przed wyj\u0119ciem sprawd\u017a drewnianym patyczkiem, czy ciasto jest dopieczone w\u00a0\u015brodku. Je\u015bli tak, wyjmij i\u00a0odstaw do wystygni\u0119cia. <\/li>\n
      6. Na patelni roztop 2\u00a0\u0142y\u017cki mas\u0142a. Wrzu\u0107 pokrojone w\u00a0wi\u0119ksz\u0105 kostk\u0119 jab\u0142ka, dodaj cukier i\u00a0szczypt\u0119 cynamonu, sma\u017c do mi\u0119kko\u015bci. <\/li>\n
      7. Prze\u0142\u00f3\u017c jab\u0142ka do miski, zostawiaj\u0105c sos po sma\u017ceniu. Zlej go do osobnego naczynia i\u00a0odstaw do ca\u0142kowitego wystygni\u0119cia. <\/li>\n
      8. Przestudzone jab\u0142ka po\u0142\u00f3\u017c na biszkopt.<\/li>\n
      9. Ubij \u015bmietan\u0119 i\u00a0wymieszaj z\u00a0zimnym sosem ma\u015blano-jab\u0142kowym. Po\u0142\u00f3\u017c na jab\u0142ka. <\/li>\n
      10. Po wierzchu posyp cynamonem lub start\u0105 czekolad\u0105.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Ta szarlotka wyra\u017anie r\u00f3\u017cni si\u0119 od tradycyjnej wersji, kt\u00f3r\u0105 najcz\u0119\u015bciej piecze si\u0119 na kruchym spodzie i przykrywa drug\u0105 warstw\u0105 ciasta. Tutaj podstaw\u0105 jest…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-56109","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56109"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56109\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56109"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=56109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}