Cukraus vartojimas Europoje vis dar i\u0161lieka didelis, nors visuomen\u0117 vis geriau supranta, kad jo perteklius siejamas su svorio augimu, 2 tipo cukriniu diabetu ir dant\u0173 \u0117duonimi. D\u0117l to vis daugiau \u017emoni\u0173 renkasi produktus be prid\u0117tinio cukraus arba j\u012f kei\u010dia saldikliais.<\/p>\n
Da\u017eniausiai pasirenkami nat\u016bralios kilm\u0117s ar ma\u017eiau kaloringi pakaitalai, tokie kaip ksilitolis, eritritolis ir stevija. Taip pat pla\u010diai naudojami intensyv\u016bs saldikliai, pavyzd\u017eiui, sukraloz\u0117, sacharinas ar aspartamas, kurie suteikia saldum\u0105 labai ma\u017eomis doz\u0117mis.<\/p>\n
Vis d\u0117lto daliai \u017emoni\u0173 cukraus pakaitalai gali sukelti nemaloni\u0173 vir\u0161kinimo simptom\u0173, ypa\u010d jei j\u0173 suvartojama daugiau. Da\u017eniausios problemos susijusios ne su \u201enuodijimu\u201c, o su tuo, kaip \u0161ios med\u017eiagos pasisavinamos \u017earnyne.<\/p>\n
Did\u017eiausia rizika paprastai siejama su polioliais, dar vadinamais cukraus alkoholiais, prie kuri\u0173 priskiriami ksilitolis, sorbitolis, maltitolis ir manitolis. \u0160ios med\u017eiagos \u017earnyne \u012fsisavinamos tik i\u0161 dalies, tod\u0117l gali traukti vanden\u012f \u012f \u017earnyn\u0105 ir b\u016bti fermentuojamos bakterij\u0173.<\/p>\n
D\u0117l to kai kuriems \u017emon\u0117ms atsiranda pilvo p\u016btimas, duj\u0173 kaupimasis, spazmai ar skausmas. Suvartojus didesn\u012f kiek\u012f, galimas ir viduriavimas, ypa\u010d jei saldikliai gaunami ne i\u0161 vieno produkto, o i\u0161 keli\u0173 per dien\u0105.<\/p>\n
Eritritolis da\u017enai toleruojamas geriau, nes didel\u0117 jo dalis absorbuojama plonojoje \u017earnoje ir pasi\u0161alina su \u0161lapimu. Ta\u010diau ir jis kai kuriems \u017emon\u0117ms, ypa\u010d i\u0161g\u0117rus ar suvalgius didesn\u0119 porcij\u0105, gali sukelti vir\u0161kinimo diskomfort\u0105.<\/p>\n
Daugiausia nusiskundim\u0173 paprastai turi \u017emon\u0117s, kuri\u0173 vir\u0161kinimo sistema jautresn\u0117, pavyzd\u017eiui, sergantys dirgliosios \u017earnos sindromu. Taip pat jautriau gali reaguoti tie, kurie laikosi ma\u017eai FODMAP turin\u010dios mitybos, nes dalis polioli\u0173 priskiriami sunkiau vir\u0161kinamiems angliavandeniams.<\/p>\n
Rizika did\u0117ja, kai saldikliai vartojami reguliariai ir didesniais kiekiais, pavyzd\u017eiui, geriant kelis \u201ebe cukraus\u201c g\u0117rimus per dien\u0105, valgant baltyminius baton\u0117lius ar da\u017enai renkantis saldumynus su polioliais. Tuomet bendra paros doz\u0117 susideda nepastebimai.<\/p>\n
Jei pavartojus saldikli\u0173 kartojasi p\u016btimas, skausmai ar viduriavimas, verta kelioms savait\u0117ms suma\u017einti j\u0173 kiek\u012f ir steb\u0117ti savijaut\u0105. Nuolat trunkantys ar stipr\u0117jantys simptomai yra signalas pasitarti su gydytoju ar dietologu, ypa\u010d jei atsiranda nepaai\u0161kinamas svorio kritimas ar kraujo priemai\u0161os i\u0161matose.<\/p>\n
Praktin\u0117 taisykl\u0117 paprasta: kuo didesn\u0117 \u201ebe cukraus\u201c produkt\u0173 \u012fvairov\u0117 ir kiekis, tuo didesn\u0117 tikimyb\u0117 per\u017eengti individuali\u0105 tolerancijos rib\u0105. Da\u017enai padeda ma\u017eesn\u0117s porcijos, retesnis vartojimas ir paprastesn\u0117s sud\u0117ties produktai.<\/p>\n
Renkantis saldiklius verta perskaityti etiketes ir atkreipti d\u0117mes\u012f, ar produkte naudojami polioliai, nes b\u016btent jie da\u017eniau sukelia viduriavim\u0105 ir p\u016btim\u0105. Jei norisi ma\u017einti cukr\u0173, saugesn\u0117 ilgalaik\u0117 strategija da\u017enai b\u016bna palaipsnis saldaus skonio ma\u017einimas, o ne jo kompensavimas dideliais saldikli\u0173 kiekiais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cukr\u0173 kei\u010diantys saldikliai gali palengvinti kalorij\u0173 kontrol\u0119, ta\u010diau polioliai kai kuriems sukelia p\u016btim\u0105 ir viduriavim\u0105 \u2013 svarbu doz\u0117s.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":57439,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[3339,7497,14661,30857,12936,20602],"miestas":[],"class_list":["post-57438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-cukraus-pakaitalai","tag-dirgliosios-zarnos-sindromas","tag-eritritolis","tag-ksilitolis","tag-saldikliai","tag-stevija"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57438"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57438\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57438"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=57438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}