Smulkios bolivin\u0117s balandos, dar vadinamos quinoa, s\u0117klos yra puikus baltym\u0173, skaidul\u0173 ir mineral\u0173 \u0161altinis. \u0160is produktas buvo vienas pagrindini\u0173 senov\u0117s ink\u0173 mityboje, tod\u0117l neretai vadinamas ink\u0173 auksu arba \u0161ventu gr\u016bdu. Quinoa tinka ne tik siekiantiems numesti svorio ar norintiems maitintis sveikiau \u2013 j\u0105 da\u017enai rekomenduoja ir sergantiems diabetu bei turintiems atsparum\u0105 insulinui.<\/p>\n
Quinoa yra lengvai vir\u0161kinama, tod\u0117l da\u017enai gerai tinka vyresnio am\u017eiaus \u017emon\u0117ms, vaikams, n\u0117\u0161\u010diosioms ir \u017eindan\u010dioms moterims. Ji vertinama d\u0117l didesnio baltym\u0173 kiekio: pakankamas baltym\u0173 vartojimas padeda palaikyti raumen\u0173 b\u016bkl\u0119 ir j\u0173 atsistatym\u0105, prisideda prie med\u017eiag\u0173 apykaitos proces\u0173 bei ilgiau suteikia sotumo. Be to, quinoa turi ir organizmui b\u016btin\u0173 nepakei\u010diam\u0173j\u0173 aminor\u016bg\u0161\u010di\u0173.<\/p>\n
Dar vienas svarbus privalumas \u2013 skaidulos. Jos gerina vir\u0161kinim\u0105, palankiai veikia \u017earnyno mikroflor\u0105, didina sotum\u0105 po valgio, taip pat padeda reguliuoti cukraus ir cholesterolio kiek\u012f kraujyje.<\/p>\n
\u012edomu tai, kad quinoa turi ir neso\u010di\u0173j\u0173 omega-3 bei omega-6 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173, kurios svarbios \u0161ird\u017eiai ir kraujotakos sistemai. Reguliarus omega-3 \u0161altini\u0173 vartojimas siejamas su palankesne \u0161irdies veikla, geresniu cholesterolio balansu ir ma\u017eesne ateroskleroz\u0117s rizika. \u0160ios riebal\u0173 r\u016bg\u0161tys taip pat pasi\u017eymi prie\u0161u\u017edegimin\u0117mis savyb\u0117mis ir prisideda prie nerv\u0173 sistemos, \u012fskaitant smegen\u0173, veiklos.<\/p>\n
Quinoa sud\u0117tyje n\u0117ra glitimo, tod\u0117l ji tinka celiakija sergantiems \u017emon\u0117ms. Joje taip pat yra antioksidant\u0173, kurie padeda organizmui kovoti su laisv\u0173j\u0173 radikal\u0173 poveikiu, gali ma\u017einti u\u017edegiminius procesus ir siejami su ma\u017eesne kai kuri\u0173 lig\u0173 rizika. Be to, quinoa apr\u016bpina organizm\u0105 \u012fvairiais vitaminais ir mineralais.<\/p>\n
Quinoa suteikia sud\u0117tini\u0173 angliavandeni\u0173, kurie energij\u0105 atpalaiduoja palaipsniui ir nesukelia staigi\u0173 gliukoz\u0117s \u0161uoli\u0173. Tai ypa\u010d aktualu diabetu sergantiems ir atsparum\u0105 insulinui turintiems \u017emon\u0117ms. Prie to prisideda ir skaidulos, o pati quinoa laikoma turin\u010dia palyginti \u017eem\u0105 glikemin\u012f indeks\u0105.<\/p>\n
Prie\u0161 verdant quinoa svarbu j\u0105 labai gerai perplauti. Patogiausia tai daryti tankiame sietelyje po tekan\u010diu vandeniu \u2013 taip suma\u017einsite kartum\u0105, o tekst\u016bra ir skonis bus malonesni. Perplaut\u0105 quinoa suberkite \u012f puod\u0105, u\u017epilkite vandeniu (da\u017eniausiai 1 stiklinei quinoa naudojamos 2 stiklin\u0117s vandens) ir virkite apie 15 minu\u010di\u0173.<\/p>\n
I\u0161virt\u0105 quinoa galima patiekti tiek sald\u017eiai, tiek s\u016briai. Pusry\u010diams ji tinka su vaisiais, d\u017eiovintais vaisiais ar rie\u0161utais, jogurtu ir medumi. Taip pat quinoa gali b\u016bti salot\u0173 pagrindas \u2013 puikiai dera su keptu burok\u0117liu, feta, graikiniais rie\u0161utais bei garsty\u010di\u0173 ir medaus u\u017epilu. Ja galima pakeisti ry\u017eius, makaronus ar bulves ir patiekti su m\u0117sa ar \u017euvimi bei m\u0117gstamomis dar\u017eov\u0117mis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Smulkios bolivin\u0117s balandos, dar vadinamos quinoa, s\u0117klos yra puikus baltym\u0173, skaidul\u0173 ir mineral\u0173 \u0161altinis. \u0160is produktas buvo vienas pagrindini\u0173 senov\u0117s ink\u0173 mityboje, tod\u0117l neretai vadinamas ink\u0173 auksu arba \u0161ventu gr\u016bdu. Quinoa tinka ne tik siekiantiems numesti svorio ar norintiems maitintis sveikiau \u2013 j\u0105 da\u017enai rekomenduoja ir sergantiems diabetu bei turintiems atsparum\u0105 insulinui. Quinoa yra lengvai […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-5991","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5991","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5991"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5991\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5991"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5991"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5991"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=5991"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}