Jei namuose prisikaup\u0117 moli\u016bg\u0173 ir obuoli\u0173, i\u0161 j\u0173 galima greitai paruo\u0161ti tir\u0161t\u0105, \u0161veln\u0173 mus\u0105 viename puode. Jam nereikia \u017eelatinos ar pirktini\u0173 d\u017eem\u0173 mi\u0161ini\u0173, o r\u016bg\u0161tesni obuoliai subalansuoja nat\u016bral\u0173 moli\u016bgo saldum\u0105.<\/p>\n
Skoniui ir spalvai svarbiausia pasirinkti tinkam\u0105 moli\u016bg\u0105. Da\u017eniausiai geriausiai tinka kietesnio, ry\u0161kiai oran\u017einio mink\u0161timo veisl\u0117s, pavyzd\u017eiui, Hokkaido arba sviestinis moli\u016bgas, nes jos lengvai sukrenta ir suteikia sodr\u0173 atspalv\u012f.<\/p>\n
Obuolius verta rinktis ne pa\u010dius sald\u017eiausius, kad musas neb\u016bt\u0173 pr\u0117skas. Labiau r\u016bg\u0161t\u016bs obuoliai verdant greitai sumink\u0161t\u0117ja ir padeda i\u0161gauti gaivesn\u012f skon\u012f, tod\u0117l cukraus da\u017enai prireikia ma\u017eiau, nei atrodo i\u0161 anksto.<\/p>\n
Praktin\u0117 proporcija, nuo kurios patogu startuoti, yra obuoli\u0173 persvara: 1 kilogramui nulupt\u0173 obuoli\u0173 naudokite apie 700 gram\u0173 nuvalyto moli\u016bgo. Taip gausite vaisi\u0161kesn\u012f mus\u0105 su ai\u0161kiu moli\u016bgo akcentu, o norint \u0161velnesnio skonio, moli\u016bgo dal\u012f galima didinti.<\/p>\n
Saugumas prasideda nuo \u017ealiav\u0173 kokyb\u0117s: pel\u0117sio pa\u017eeisto obuolio geriau nenaudoti visai, net jei supelijusi atrodo tik dalis. Jei obuoli\u0173 \u017eievel\u0117 rauk\u0161l\u0117ta, tai dar nerei\u0161kia, kad vaisius netinkamas, ta\u010diau kvapas ir mink\u0161timo b\u016bkl\u0117 turi b\u016bti geri.<\/p>\n
Muso tir\u0161tumas i\u0161gaunamas ne priedais, o ilgesniu pakaitinimu ir vandens nugarinimu. Kai obuoliai ir moli\u016bgas visi\u0161kai sumink\u0161t\u0117ja, mas\u0119 galima sutrinti trintuvu iki aksomin\u0117s konsistencijos, o prireikus dar trumpai pakaitinti, kad b\u016bt\u0173 tir\u0161\u010diau.<\/p>\n
Skon\u012f lengviausia pary\u0161kinti cinamonu, ta\u010diau svarbu nepersistengti, kad neu\u017ego\u017et\u0173 obuoli\u0173. Verdant galima \u012fmesti 2\u20133 gvazdik\u0117lius, tik prie\u0161 trynim\u0105 juos b\u016btina i\u0161imti, nes prieskonis itin intensyvus.<\/p>\n
Kitas derinys tinka, jei norite \u0161iltesnio prieskoni\u0173 profilio: truputis malto imbiero ir kardamono. \u0160velnesniam, desertiniam variantui tinka vanil\u0117, o labai nedidelis kiekis smulkiai tarkuotos citrinos \u017eievel\u0117s suteikia gaivumo.<\/p>\n
Paruo\u0161t\u0105 mus\u0105 patogiausia laikyti \u0161aldytuve ma\u017eais kiekiais, \u0161variuose indeliuose, greitai atv\u0117sinus. Jei norite pasigaminti daugiau, saugiausias kelias yra u\u017e\u0161aldymas porcijomis, nes moli\u016bg\u0173 tyreli\u0173 laikymas kambario temperat\u016broje nam\u0173 s\u0105lygomis laikomas rizikingas.<\/p>\n
Kasdieniams patiekalams u\u017etenka keli\u0173 \u0161auk\u0161t\u0173: musas puikiai tinka \u012f jau i\u0161virt\u0105 ko\u0161\u0119, sor\u0173 ar ry\u017ei\u0173 puding\u0105. Jis dera su nat\u016braliu jogurtu ir rie\u0161utais, o tir\u0161tesn\u0117 versija tinka tepti ant skrebu\u010di\u0173 ar d\u0117ti prie blyn\u0173.<\/p>\n
Jei planuojate mus\u0105 naudoti kaip \u012fdar\u0105 bandel\u0117ms ar rageliams, j\u012f verta nugarinti labiau ir prie\u0161 tepant ant te\u0161los visi\u0161kai atv\u0117sinti. Kepiniuose jis \u012fne\u0161a papildomos dr\u0117gm\u0117s ir saldumo, tod\u0117l geriausiai tinka receptams, kuriuose numatytas tyr\u0117s naudojimas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vieno puodo obuoli\u0173 ir moli\u016bg\u0173 musas be \u017eelatinos: kaip pasirinkti vaisius, suderinti proporcijas, prieskonius ir saugiai laikyti \u0161aldytuve ar \u0161aldiklyje.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36322],"tags":[129,13296,14672,232,5955,46379],"miestas":[],"class_list":["post-60729","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-idomybes","tag-desertai","tag-moliugai","tag-naminiai-konservai","tag-obuoliai","tag-saldymas","tag-tyres"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60729"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60729\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60729"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=60729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}