Ruden\u012f moli\u016bgas da\u017enai atsiduria sriubose ar tro\u0161kiniuose, ta\u010diau kepiniuose jis su\u017eiba ne ma\u017eiau. I\u0161 moli\u016bg\u0173 tyr\u0117s i\u0161keptas cinamoninis keksas i\u0161lieka mink\u0161tas ir purus, o nat\u016bralus saldumas leid\u017eia d\u0117ti ma\u017eiau cukraus.<\/p>\n
Toks kepinys vadinamas chlebuku tik i\u0161 \u012fpro\u010dio: tai ne tradicin\u0117 duona, o auk\u0161tas, dr\u0117gnas keksas, pjaustomas storomis riek\u0117mis. Kepant namai greitai prisipildo cinamono ir karamelizuoto moli\u016bgo aromato, tod\u0117l jis da\u017enai nurungia \u012fprastus rudens desertus.<\/p>\n
Geriausiai tinka sviestinis arba Hokaido moli\u016bgas, nes j\u0173 mink\u0161timas turi daugiau skonio ir ma\u017eiau vandens. Tyr\u0119 patogiausia ruo\u0161ti namuose: moli\u016bg\u0105 i\u0161kepkite, sutrinkite iki vientisos mas\u0117s ir dar \u0161iek tiek pakaitinkite, kad nugaruot\u0173 skys\u010dio perteklius.<\/p>\n
Per skysta tyr\u0117 yra da\u017eniausia prie\u017eastis, kod\u0117l kepinio vidus tampa sunkus ir atrodo nei\u0161kep\u0119s. Jei tyr\u0117 itin dr\u0117gna, dal\u012f jos galima trumpai nusausinti sietelyje arba ilgiau pakaitinti puode ant silpnos kaitros.<\/p>\n
Cinamonas su moli\u016bgu dera klasikiniu principu, ta\u010diau prieskoni\u0173 perteklius gali u\u017ego\u017eti pat\u012f moli\u016bgo skon\u012f. D\u0117l tekst\u016bros tinka smulkinti graikiniai rie\u0161utai: jie suteikia tra\u0161kumo ir subalansuoja saldum\u0105.<\/p>\n
Glajus neb\u016btinas, nes gra\u017eiai apskrudusi plutel\u0117 pati sukuria desertin\u012f \u012fsp\u016bd\u012f. Atv\u0117sus\u012f keks\u0105 patogiausia patiekti paprastai, o norint sotesnio varianto riek\u0119 galima tepti sviestu ar kreminiu s\u016briu.<\/p>\n
Prie\u0161 pradedant, i\u0161imkite produktus i\u0161 \u0161aldytuvo, kad jie su\u0161ilt\u0173 iki kambario temperat\u016bros. Taip te\u0161la lengviau susijungia, o kepinys tolygiau i\u0161kyla.<\/p>\n
\u012ekaitinkite orkait\u0119 iki 175 laipsni\u0173 ir keksin\u0119 form\u0105 i\u0161klokite kepimo popieriumi. Kiau\u0161inius plakite su cukrumi apie 2 minutes, \u012fmai\u0161ykite aliej\u0173, moli\u016bg\u0173 tyr\u0119 ir vanil\u0119, tada suberkite miltus, kepimo miltelius, sod\u0105, cinamon\u0105 ir drusk\u0105.<\/p>\n
Galiausiai \u012fmai\u0161ykite rie\u0161utus, supilkite te\u0161l\u0105 \u012f form\u0105 ir kepkite 50\u201360 minu\u010di\u0173, kol \u012fsmeigtas pagaliukas i\u0161traukiamas sausas. I\u0161\u0117m\u0119 palaukite apie 15 minu\u010di\u0173, i\u0161formuokite ir visi\u0161kai atv\u0117sinkite, tik tada pjaustykite riekel\u0117mis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Moli\u016bg\u0173 tyr\u0117 ir cinamonas paver\u010dia \u0161\u012f keks\u0105 rudens favoritu: jis ilgai nei\u0161saus\u0117ja, kvepia visuose namuose ir lengvai paruo\u0161iamas.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[4785,6840,4613,13296,1807,44085],"miestas":[],"class_list":["post-60732","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-cinamonas","tag-keksai","tag-kepiniai","tag-moliugai","tag-receptai","tag-rudeniniai-desertai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60732"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60732\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60732"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=60732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}