Ruduo ir \u017eiema daugeliui rei\u0161kia ne tik raugintus agurkus ar uogienes. Vis populiaresni tampa piet\u016bs stiklainyje, kai i\u0161 sezonini\u0173 dar\u017eovi\u0173 i\u0161 anksto paruo\u0161iami pada\u017eai, tro\u0161kiniai ar u\u017ekep\u0173 pagrindai, kuriuos v\u0117liau belieka greitai pa\u0161ildyti.<\/p>\n
Toks sprendimas padeda ma\u017einti maisto \u0161vaistym\u0105 ir taupo laik\u0105 darbo dienomis. Europos S\u0105jungoje kasmet i\u0161metami dideli maisto kiekiai, tod\u0117l nam\u0173 \u016bkiuose vis da\u017eniau ie\u0161koma b\u016bd\u0173, kaip protingai suplanuoti pirkinius ir sunaudoti derli\u0173.<\/p>\n
Universaliausias pasirinkimas yra pomidor\u0173 pada\u017eas, tinkantis makaronams, picai, sriuboms ar tro\u0161kiniams. J\u012f galima virti klasikin\u012f su \u010desnaku ir \u017eolel\u0117mis, gaminti a\u0161tresn\u012f su aitri\u0105ja paprika arba ruo\u0161ti tir\u0161tesn\u012f i\u0161 orkait\u0117je kept\u0173 pomidor\u0173.<\/p>\n
Kartu verta i\u0161naudoti ir kitas dar\u017eoves: paprikas marinuoti arba i\u0161kepti ir u\u017e\u0161aldyti porcijomis, cukinijas pjaustyti ir \u0161aldyti, o burok\u0117lius ruo\u0161ti kaip garnyr\u0105. Prie m\u0117sos ar \u017euvies da\u017enai tinka ir ilgiau laikomos kop\u016bst\u0173, mork\u0173 bei svog\u016bn\u0173 salotos.<\/p>\n
Did\u017eiausia klaida b\u016bna bandymas visk\u0105 apdoroti i\u0161 karto, ne\u012fvertinus, kas genda grei\u010diausiai. Pirmiausia verta naudoti prinokusias, mink\u0161tesnes, bet dar nesugedusias dar\u017eoves, nes b\u016btent jos trumpiausiai i\u0161silaiko \u0161vie\u017eios.<\/p>\n
Jei matyti pel\u0117sis ar puvinys, tokius produktus reikia nedelsiant i\u0161mesti, nes pa\u017eeidimai gali plisti nepastebimai. Tuo metu kietesnes \u0161akniavaises, tokias kaip morkos ar burok\u0117liai, da\u017enai galima laikyti tinkamomis s\u0105lygomis ir apdoroti v\u0117liau.<\/p>\n
Kad vakarien\u0117 b\u016bt\u0173 paruo\u0161ta greitai, verta pasiruo\u0161ti kelis patikimus priedus: kept\u0173 dar\u017eovi\u0173 porcijas, apkepint\u0173 svog\u016bn\u0173 ir paprik\u0173 mi\u0161in\u012f ar paruo\u0161t\u0105 pada\u017e\u0105 makaronams. Patogiausia juos dalinti \u012f vieno karto porcijas, kad nereik\u0117t\u0173 at\u0161ildyti per didelio kiekio.<\/p>\n
Taip pat gerai pasiteisina \u0161aldytos sriubos ir vieno puodo patiekalai, pavyzd\u017eiui, dar\u017eovi\u0173 tro\u0161kiniai ar moli\u016bg\u0173 kremas. Svarbu patiekalus greitai atv\u0117sinti ir nepalikti ilgai kambario temperat\u016broje, kad suma\u017e\u0117t\u0173 bakterij\u0173 dauginimosi rizika.<\/p>\n
Konserv\u0173 saugum\u0105 lemia ne vien receptas, bet ir higiena bei tinkamas apdorojimas. Prie\u0161 darb\u0105 b\u016btina patikrinti stiklaini\u0173 ir dangteli\u0173 b\u016bkl\u0119, juos kruop\u0161\u010diai i\u0161plauti, o proporcij\u0173 nekeisti, ypa\u010d ruo\u0161iant marinatus.<\/p>\n
Ypa\u010d svarbu \u017einoti, kad ma\u017eo r\u016bg\u0161tingumo produktai, tokie kaip m\u0117sa ar ank\u0161tiniai, n\u0117ra saugiai konservuojami vien pasterizuojant verdan\u010diame vandenyje. Net jei dangtelis atrodo sandarus, tai negarantuoja saugumo, tod\u0117l ilgai kambaryje laikomiems gaminiams b\u016btina laikytis patikim\u0173 konservavimo metod\u0173.<\/p>\n
Paruo\u0161tus stiklainius geriausia laikyti sausoje, tamsesn\u0117je vietoje, kur temperat\u016bra stabili ir ne per auk\u0161ta. Pravartu kiekvien\u0105 ind\u0105 pa\u017eym\u0117ti turiniu ir paruo\u0161imo data, kad pirmiausia b\u016bt\u0173 sunaudotos seniausios atsargos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Piet\u016bs stiklainyje tampa \u017eiemos hitu: kaip i\u0161 sezonini\u0173 dar\u017eovi\u0173 pasiruo\u0161ti pada\u017eus ir pusgaminius, kad kasdien gamintum\u0117te grei\u010diau ir saugiau.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":61678,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[6727,3330,14671,13215,5955,8550],"miestas":[],"class_list":["post-61677","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-konservavimas","tag-maisto-svaistymas","tag-pasterizacija","tag-pomidoru-padazas","tag-saldymas","tag-sezonines-darzoves"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61677"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61677\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61677"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=61677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}