Totori\u0161kas pada\u017eas \u2013 vienas populiariausi\u0173 \u0161alt\u0173 pada\u017e\u0173, kuris per Velykas da\u017eniausiai patiekiamas prie m\u0117sos gamini\u0173, kiau\u0161ini\u0173, de\u0161reli\u0173 ar duonos. J\u012f paruo\u0161ti galima greitai, o skonis paprastai patinka ir nami\u0161kiams, ir sve\u010diams.<\/p>\n
\u0160is kremi\u0161kas pada\u017eas da\u017eniausiai gaminamas majonezo pagrindu, neretai papildomas jogurtu arba grietine. Skon\u012f jam suteikia smulkiai pjaustyti, ry\u0161kesnio skonio priedai \u2013 \u017eolel\u0117s bei marinuotos dar\u017eov\u0117s, ypa\u010d marinuoti grybai.<\/p>\n
Totori\u0161kas pada\u017eas da\u017enai valgomas tarsi u\u017etep\u0117l\u0117 ar salotos: jis puikiai dera su \u0161alta m\u0117sa, kumpiais, \u017euvimi, silk\u0117mis bei duona. Jo skonis paprastai apib\u016bdinamas kaip r\u016bg\u0161tokas, pikanti\u0161kas ir ry\u0161kus.<\/p>\n
Nors pada\u017eas laikomas lenk\u0173 virtuv\u0117s klasika ir daugelis turi savo patikrint\u0105 recept\u0105, pavadinimas gali klaidinti \u2013 \u0161is patiekalas n\u0117ra kil\u0119s i\u0161 totori\u0173. Jo populiarumas ypa\u010d i\u0161augo XIX am\u017eiuje, kai pla\u010diau paplito majonezas.<\/p>\n
Totori\u0161kas pada\u017eas itin siejamas su Velykomis: nors tai n\u0117ra privalomas \u0161ventinis patiekalas, b\u016btent per \u0161ias \u0161ventes jis da\u017enai atsiranda ant daugelio stal\u0173. \u017demiau \u2013 paprastas receptas, kuris paprastai nenuvilia.<\/p>\n
Ingredientai:<\/i><\/p>\n
Marinuoti grybai (geriausia mi\u0161ko), rauginti agurkai, baltoji svog\u016bno galvut\u0117, majonezas, garsty\u010dios, druska ir pipirai (pagal skon\u012f).<\/p>\n
Gaminimas:<\/i><\/p>\n
1. Marinuotus grybus gerai nusausinkite sietelyje ir supjaustykite smulkiais kubeliais.<\/p>\n
2. Raugintus agurkus taip pat supjaustykite kubeliais, taip pat smulkiai supjaustykite balt\u0105j\u012f svog\u016bn\u0105.<\/p>\n
3. Visus pjaustytus ingredientus sud\u0117kite \u012f duben\u012f ir gerai i\u0161mai\u0161ykite. Tuomet \u012fd\u0117kite majonezo, \u012fmai\u0161ykite garsty\u010di\u0173 ir pagardinkite pagal skon\u012f.<\/p>\n
4. Dar kart\u0105 visk\u0105 kruop\u0161\u010diai i\u0161mai\u0161ykite ir pad\u0117kite \u012f \u0161aldytuv\u0105, kad skoniai susijungt\u0173.<\/p>\n
Skanaus!<\/p>\n
Nam\u0173 gamybos totori\u0161k\u0105 pada\u017e\u0105 \u0161aldytuve galima saugiai laikyti apie 5\u20137 dienas. Svarbu j\u012f laikyti sandariai u\u017edarytame stiklainyje ar inde, geriausia \u2013 \u0161al\u010diausioje \u0161aldytuvo vietoje. \u0160io pada\u017eo \u0161aldyti nerekomenduojama: d\u0117l didelio majonezo ir grietin\u0117s kiekio atitirpinus jis gali i\u0161sisluoksniuoti, o konsistencija taps vandeninga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Totori\u0161kas pada\u017eas \u2013 vienas populiariausi\u0173 \u0161alt\u0173 pada\u017e\u0173, kuris per Velykas da\u017eniausiai patiekiamas prie m\u0117sos gamini\u0173, kiau\u0161ini\u0173, de\u0161reli\u0173 ar duonos. J\u012f paruo\u0161ti galima greitai, o skonis paprastai patinka ir nami\u0161kiams, ir sve\u010diams. \u0160is kremi\u0161kas pada\u017eas da\u017eniausiai gaminamas majonezo pagrindu, neretai papildomas jogurtu arba grietine. Skon\u012f jam suteikia smulkiai pjaustyti, ry\u0161kesnio skonio priedai \u2013 \u017eolel\u0117s bei marinuotos […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":630,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maistas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=629"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/629\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=629"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}