Ie\u0161kantiems lengvesn\u0117s alternatyvos kvietin\u0117ms tortilijoms vis da\u017eniau si\u016blomi dar\u017eovi\u0173 pagrindu kepti paplo\u010diai. Vienas papras\u010diausi\u0173 variant\u0173 gaminamas i\u0161 cukinijos, bulvi\u0173 ir mork\u0173, kurias sutarkavus galima i\u0161kepti elasting\u0105 lak\u0161t\u0105 suktinukams. Toks paplotis tinka tiek su vi\u0161tiena, tiek su \u0161vie\u017eiomis ar keptomis dar\u017eov\u0117mis.<\/p>\n
Pagrindin\u0117 s\u0117km\u0117s s\u0105lyga \u2013 kuo geriau nuspausti tarkuotas dar\u017eoves, nes cukinija ir bulv\u0117s turi daug vandens. Jei mas\u0117 bus per \u0161lapia, kepant i\u0161siskirs skystis ir vietoj tvirto lak\u0161to gausis trapi, byran\u010dio kra\u0161to kepinys. Nuspaudus dar\u017eoves patogu palikti dubens dugne susidarius\u012f krakmol\u0105 ir j\u012f taip pat \u012fmai\u0161yti \u2013 jis padeda sutvirtinti strukt\u016br\u0105.<\/p>\n
Nusausintas dar\u017eoves paprastai sumai\u0161o su kiau\u0161iniais, o d\u0117l skonio ir tvirtumo \u012fmai\u0161o tarkuoto geltonojo s\u016brio. Kiau\u0161iniai veikia kaip ri\u0161amoji dalis, o s\u016bris kepant suteikia vientisumo ir padeda paplo\u010diui ma\u017eiau skilin\u0117ti. Jei norisi \u0161velnesnio skonio, s\u016br\u012f galima rinktis ma\u017eesnio riebumo, ta\u010diau svarbu nepadauginti skys\u010di\u0173 pried\u0173.<\/p>\n
I\u0161kep\u0119s paplotis k\u0105 tik i\u0161 orkait\u0117s b\u016bna mink\u0161tesnis ir trapesnis, tod\u0117l verta palaukti kelias minutes, kol \u0161iek tiek atv\u0117s. Tuomet jis lengviau pjaustomas porcijomis ir geriau susisuka neply\u0161damas. Laikant svarbu jo neperd\u017eiovinti, nes per ilgai kepant kra\u0161tai kiet\u0117ja ir vyniojimas tampa sud\u0117tingesnis.<\/p>\n
Tok\u012f dar\u017eovi\u0173 paplot\u012f patogu naudoti pietums ar vakarienei, ypa\u010d kai norisi daugiau dar\u017eovi\u0173 racione ir ma\u017eiau miltini\u0173 gamini\u0173. \u012edar\u0105 verta rinktis sausesn\u012f, o pada\u017eus d\u0117ti saikingai, kad paplotis neprad\u0117t\u0173 mink\u0161t\u0117ti ir nelaikyt\u0173 formos. Jei planuojate pasiruo\u0161ti i\u0161 anksto, paplot\u012f geriausia laikyti u\u017edengt\u0105, kad nei\u0161d\u017ei\u016bt\u0173.<\/p>\n
\u0160iam variantui da\u017eniausiai pakanka keli\u0173 kasdieni\u0173 ingredient\u0173: cukinijos, bulvi\u0173, mork\u0173, kiau\u0161ini\u0173 ir tarkuoto s\u016brio. Dar\u017eov\u0117s sutarkuojamos, kruop\u0161\u010diai nuspaud\u017eiamos, sumai\u0161omos su likusiais produktais ir kepamos, kol mas\u0117 sutvirt\u0117ja \u012f vien\u0105 lak\u0161t\u0105. Atv\u0117sinus galima vynioti pasirinkt\u0105 \u012fdar\u0105 ir patiekti kaip suktinuk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dar\u017eovi\u0173 tortilijos alternatyva: cukinija, bulv\u0117s ir morkos su kiau\u0161iniais virsta elastingu paplo\u010diu, kur\u012f lengva susukti su \u012fdaru.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[317,1797,1900,312,1871,12475,22282],"miestas":[],"class_list":["post-63085","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-bulves","tag-cukinijos","tag-darzoviu-patiekalai","tag-kiausiniai","tag-morkos","tag-suktinukai","tag-tortilijos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63085","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63085"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63085\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63085"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=63085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}