Dietologai vis da\u017eniau \u0161i\u0105 kruop\u0105 i\u0161kelia \u012f pirm\u0105 viet\u0105 savo rekomendacijose.<\/p>\n
\u0160imtme\u010dius ko\u0161\u0117 buvo vienas pagrindini\u0173 produkt\u0173 kasdien\u0117je mityboje. Ta\u010diau i\u0161populiar\u0117jus makaronams, ry\u017eiams ir bulv\u0117ms, ji pama\u017eu pasitrauk\u0117 \u012f antr\u0105 plan\u0105. Vis d\u0117lto \u0161i kruopa laikoma viena naudingiausi\u0173.<\/p>\n
Kalbama apie soras \u2013 kruopas, gaminamas i\u0161 luk\u0161tent\u0173 sor\u0173 gr\u016bd\u0173. Soros yra viena seniausi\u0173 pasaulyje auginam\u0173 jav\u0173 kult\u016br\u0173.<\/p>\n
Teigiama, kad soros gali augti net nederlingose dirvose, joms reikia ma\u017eai vandens, o subr\u0119sta grei\u010diau nei kvie\u010diai ar ry\u017eiai. D\u0117l to jos laikomos vienu ekologi\u0161kesni\u0173 gr\u016bdini\u0173 augal\u0173. Ta\u010diau dietologams svarbus ir j\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 profilis, tod\u0117l soros vis da\u017eniau minimos kaip ypa\u010d vertinga kruopa.<\/p>\n
Skai\u010diuojama, kad 100 gram\u0173 saus\u0173 sor\u0173 yra apie 3 miligramus gele\u017eies, tod\u0117l viena porcija paruo\u0161tos ko\u0161\u0117s gali padengti ma\u017edaug 20\u201325 proc. paros poreikio. Palyginimui, 100 gram\u0173 jautienos suteikia apie 2,5 miligramo gele\u017eies.<\/p>\n
\u201eTaigi sorose gele\u017eies yra daugiau nei m\u0117soje, o augalin\u0117s kilm\u0117s gele\u017eies \u012fsisavinim\u0105 galima lengvai padidinti \u012ftraukus vitamin\u0105 C, pavyzd\u017eiui, citrin\u0173 sultis ar sauj\u0105 vaisi\u0173\u201c, \u2013 ra\u0161oma publikacijoje.<\/p>\n
Soros taip pat laikomos vienu geriausi\u0173 nat\u016brali\u0173 magnio \u0161altini\u0173: 100 gram\u0173 kruop\u0173 jo yra apie 140 miligram\u0173. Tai rei\u0161kia, kad sor\u0173 ko\u0161\u0117 gali b\u016bti naudinga nerv\u0173 sistemai, raumenims ir \u0161ird\u017eiai. Be to, joje yra B grup\u0117s vitamin\u0173 \u2013 B1, B3 ir B6 \u2013 svarbi\u0173 energijos apykaitai ir tam, kaip efektyviai organizmas maist\u0105 paver\u010dia energija. Taip pat sorose gausu kalio, fosforo, cinko ir vario.<\/p>\n
Soros nuo daugelio kit\u0173 gr\u016bdini\u0173 produkt\u0173 skiriasi tuo, kad neturi glitimo. D\u0117l to \u017emon\u0117s, sergantys celiakija ar netoleruojantys glitimo, taip pat tie, kurie vengia kvie\u010di\u0173, gali jas valgyti be didesni\u0173 r\u016bpes\u010di\u0173.<\/p>\n
\u201eJos pasi\u017eymi ir \u0161armine rezistencija \u2013 padeda reguliuoti organizmo r\u016bg\u0161\u010di\u0173 ir \u0161arm\u0173 pusiausvyr\u0105, prie\u0161ingai nei dauguma r\u016bg\u0161tinan\u010di\u0173 gr\u016bdini\u0173 produkt\u0173. Be to, soros lengvai vir\u0161kinamos ir turi \u0161ildant\u012f poveik\u012f, tod\u0117l tradicin\u0117 kin\u0173 medicina jas rekomendavo nusilpusiems \u017emon\u0117ms, sveikstantiems ir moterims po gimdymo\u201c, \u2013 teigiama publikacijoje.<\/p>\n
Sor\u0173 ko\u0161\u0117 i\u0161verda ma\u017edaug per 15 minu\u010di\u0173, o j\u0105 galima praturtinti \u012fvairiais produktais pagal sezon\u0105 ir asmeninius skonius.<\/p>\n
Skonio variacij\u0173 suteikia skirtingi priedai: ko\u0161\u0119 galima valgyti su tarkuotu obuoliu ir razinomis, su aviet\u0117mis ir \u017eem\u0117s rie\u0161ut\u0173 sviestu, su kriau\u0161e ir kardamonu, su mango ir kokos\u0173 dro\u017el\u0117mis ar net su \u0161okoladu. D\u0117l gana neutralaus skonio soros dera su daugeliu ingredient\u0173.<\/p>\n
Taip pat pa\u017eymima, kad dalis populiari\u0173 pusry\u010di\u0173, pavyzd\u017eiui, dribsniai su pienu ar saldi avi\u017ein\u0117 ko\u0161\u0117 su medumi, suteikia trumpalaik\u012f energijos pli\u016bpsn\u012f, po kurio neretai seka staigus nuovargis. Sor\u0173 poveikis, anot publikacijos, yra kitoks.<\/p>\n
Pirma, soros turi vidutin\u012f glikemijos indeks\u0105 \u2013 ma\u017edaug 50\u201355. Tai rei\u0161kia, kad gliukoz\u0117 i\u0161siskiria palaipsniui, be ry\u0161ki\u0173 \u0161uoli\u0173 ir kritim\u0173. \u012ed\u0117jus rie\u0161ut\u0173 ar pieno, patiekalo glikemijos indeksas gali dar labiau suma\u017e\u0117ti, o energija i\u0161lieka stabilesn\u0117 3\u20134 valandas.<\/p>\n
Antra, B grup\u0117s vitaminai sorose tiesiogiai dalyvauja energijos gamyboje l\u0105steli\u0173 lygmeniu. Vitaminas B1 (tiaminas) reikalingas angliavandeni\u0173 apykaitai, vitaminas B3 (niacinas) palaiko energijos apykait\u0105 mitochondrijose, o vitaminas B6 svarbus neuromediatori\u0173, toki\u0173 kaip serotoninas ir dopaminas, gamybai, susijusiai su nuotaika ir motyvacija.<\/p>\n
Tre\u010dia, sorose esantis magnis gali pad\u0117ti i\u0161vengti l\u0117tinio nuovargio, d\u0117mesio koncentracijos sunkum\u0173, raumen\u0173 m\u0117\u0161lungio ir miego problem\u0173. Reguliarus sor\u0173 pasirinkimas pusry\u010diams \u012fvardijamas kaip nat\u016bralus b\u016bdas papildyti magnio atsargas.<\/p>\n
Ketvirta, soros gali b\u016bti naudingos kaip gele\u017eies stokos anemijos profilaktikos dalis. Pagrindiniai \u0161ios b\u016bkl\u0117s simptomai \u2013 nuovargis, bly\u0161kumas, galvos svaigimas ir silpnumas. Didesn\u0117je rizikos grup\u0117je da\u017enai atsiduria vaisingo am\u017eiaus moterys, vegetarai ir vyresnio am\u017eiaus \u017emon\u0117s. Sor\u0173 ko\u0161\u0117 su vitamino C turin\u010diais vaisiais gali pad\u0117ti ne tik gauti gele\u017eies, bet ir pagerinti jos \u012fsisavinim\u0105.<\/p>\n
Apibendrinant teigiama, kad soros turi nema\u017eai privalum\u0173: jos nebrangios, greitai paruo\u0161iamos, lengvai vir\u0161kinamos, neturi glitimo ir yra turtingos maistin\u0117mis med\u017eiagomis, kuri\u0173 da\u017enai pritr\u016bksta kasdien\u0117je mityboje.<\/p>\n
Vis d\u0117lto atkreipiamas d\u0117mesys, kad kai kuriems \u017emon\u0117ms nereik\u0117t\u0173 vartoti per daug sor\u0173 ko\u0161\u0117s. Nurodoma, jog ji yra reik\u0161mingas angliavandeni\u0173 \u0161altinis, tod\u0117l gali pastebimai veikti gliukoz\u0117s kiek\u012f kraujyje. Rekomenduojama ko\u0161\u0119 derinti su baltymais ir riebalais \u2013 pavyzd\u017eiui, kiau\u0161iniais, \u017euvimi, raugintais pieno produktais ar rie\u0161utais, nes tai gali sul\u0117tinti cukraus kiekio did\u0117jim\u0105 po valgio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dietologai vis da\u017eniau \u0161i\u0105 kruop\u0105 i\u0161kelia \u012f pirm\u0105 viet\u0105 savo rekomendacijose. \u0160imtme\u010dius ko\u0161\u0117 buvo vienas pagrindini\u0173 produkt\u0173 kasdien\u0117je mityboje. Ta\u010diau i\u0161populiar\u0117jus makaronams, ry\u017eiams ir bulv\u0117ms, ji pama\u017eu pasitrauk\u0117 \u012f antr\u0105 plan\u0105. Vis d\u0117lto \u0161i kruopa laikoma viena naudingiausi\u0173. Kalbama apie soras \u2013 kruopas, gaminamas i\u0161 luk\u0161tent\u0173 sor\u0173 gr\u016bd\u0173. Soros yra viena seniausi\u0173 pasaulyje auginam\u0173 jav\u0173 […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":6484,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-6483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6483"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6483\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6483"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=6483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}