Nors Lietuvoje ir visoje Europoje pirk\u0117jai vis da\u017eniau renkasi apsipirkim\u0105 internetu, Panev\u0117\u017eio kra\u0161to bitininkas Vaidas Arbutavi\u010dius su \u0161eima pasirinko prie\u0161ing\u0105 krypt\u012f. Rugs\u0117jo prad\u017eioje Panev\u0117\u017eyje jie atidar\u0117 fizin\u0119 parduotuv\u0119 \u201eBi\u010di\u0173 alchemija\u201c, kurioje si\u016blo savo bityno produkcij\u0105 ir konsultacijas.<\/p>\n
\u0160eima iki \u0161iol daugiausia prekiavo internetu, ta\u010diau teigia matanti ai\u0161ki\u0105 gyvo kontakto vert\u0119. Parduotuv\u0117je pirk\u0117jai gali ne tik \u012fsigyti medaus ir kit\u0173 bi\u010di\u0173 produkt\u0173, bet ir gauti atsakymus apie kilm\u0119, sud\u0117t\u012f, vartojim\u0105 bei laikymo s\u0105lygas.<\/p>\n
V. Arbutavi\u010diaus kelias \u012f bitininkyst\u0119 prasid\u0117jo dar vaikyst\u0117je, kai j\u012f labiau trauk\u0117 aviliai nei suaugusi\u0173j\u0173 pokalbiai. Sulauk\u0119s trylikos jis pats ie\u0161kojo \u017emoni\u0173, galin\u010di\u0173 pasidalyti praktin\u0117mis \u017einiomis, o vienu pirm\u0173j\u0173 mokytoj\u0173 tapo bitininkas Jonas Starkevi\u010dius.<\/p>\n
I\u0161 keli\u0173 avili\u0173 ilgainiui i\u0161augo \u0161eimos \u016bkis \u201eVaido bitynas\u201c, \u012fsik\u016br\u0119s Akmeni\u0173 kaime, Panev\u0117\u017eio rajone. \u0160iandien bitynas apima beveik 300 bi\u010di\u0173 \u0161eim\u0173, o veikloje dalyvauja ir kiti \u0161eimos nariai.<\/p>\n
\u0160eima dal\u012f bi\u010di\u0173 \u0161eim\u0173 laiko skirtingose vietov\u0117se, o sezono metu avilius perve\u017ea ar\u010diau \u017eydin\u010di\u0173 meding\u0173j\u0173 augal\u0173. Taip siekiama i\u0161gauti skirting\u0173 savybi\u0173 med\u0173, kai bit\u0117s daugiau nektaro renka, pavyzd\u017eiui, i\u0161 avie\u010di\u0173, griki\u0173 ar kmyn\u0173.<\/p>\n
Bitininkai pabr\u0117\u017eia, kad net ir nuve\u017eus avilius prie konkretaus lauko norimos r\u016b\u0161ies medaus derlius n\u0117ra garantuotas. Rezultat\u0105 lemia oro s\u0105lygos, augal\u0173 \u017eyd\u0117jimo intensyvumas ir tai, kiek nektaro augalai i\u0161skiria konkre\u010diu laikotarpiu.<\/p>\n
Be medaus, bityne renkami ir kiti produktai: \u017eiedadulk\u0117s, pikis, bi\u010di\u0173 pienelis, ruo\u0161iama bi\u010di\u0173 duonel\u0117, gaunamas va\u0161kas. Tokia \u012fvairov\u0117 leid\u017eia pirk\u0117jams rinktis pagal poreikius, o bitininkams ma\u017eina priklausomyb\u0119 nuo vieno sezono derliaus.<\/p>\n
\u201eVaido bityno\u201c medus sertifikuotas pagal nacionalin\u0119 maisto kokyb\u0117s sistem\u0105 NKP. Tai rei\u0161kia, kad gamyba atitinka papildomus reikalavimus, o atitiktis tikrinama nustatyta tvarka, tod\u0117l pirk\u0117jui tai yra daugiau nei vien gamintojo pa\u017eadas.<\/p>\n
Bitininkai atkreipia d\u0117mes\u012f, kad sertifikavimas taikomas konkretiems produktams, o ne visai \u016bkio produkcijai automati\u0161kai. Tod\u0117l perkant verta pasitikrinti, kuriems gaminiams NKP \u017eenklinimas taikomas ir k\u0105 jis apima.<\/p>\n
Panev\u0117\u017eyje duris atv\u0117rusi \u201eBi\u010di\u0173 alchemija\u201c papildo \u0161eimos internetin\u0119 prekyb\u0105 ir, pasak k\u016br\u0117j\u0173, turi ai\u0161k\u0173 tiksl\u0105: sudaryti galimyb\u0119 pirk\u0117jui kalb\u0117tis tiesiogiai su gamintoju. V. Arbutavi\u010dius nuo 2019 metais vadovauja Panev\u0117\u017eio bitinink\u0173 draugijai, vienijan\u010diai daugiau kaip 160 nari\u0173, tod\u0117l sukaupt\u0105 patirt\u012f jis ketina perkelti ir \u012f konsultacijas parduotuv\u0117je.<\/p>\n
\u201eKad ir kaip patogu ir greita \u0161iandien visk\u0105 atsisi\u0173sti internetu, gyvo kontakto ir \u017emogi\u0161ko ry\u0161io dar niekas nenukonkuravo\u201c, \u2013 sak\u0117 parduotuv\u0117s \u012fk\u016br\u0117jai.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Panev\u0117\u017eio bitinink\u0173 \u0161eima po prekybos internete atidar\u0117 parduotuv\u0119 \u201eBi\u010di\u0173 alchemija\u201c ir \u017eada daugiau konsultacij\u0173 apie med\u0173, jo kilm\u0119 bei kokyb\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[26869,847,3066,49634,919,50034],"miestas":[],"class_list":["post-65134","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-regionai","tag-biciu-produktai","tag-bitininkyste","tag-medus","tag-nacionaline-maisto-kokybes-sistema","tag-panevezys","tag-vaido-bitynas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65134"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65134\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65134"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=65134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}