Var\u0161uvoje, Italijos ambasadoje, susitiko Lenkijos ir Italijos konditerijos bei led\u0173 sektoriaus atstovai. Aptarta prekybin\u0117 partneryst\u0117 ir Lenkijos maitinimo rinka, ta\u010diau daugiausia d\u0117mesio sulauk\u0117 netik\u0117tas desertas, tap\u0119s vakaro simboliu.<\/p>\n
Renginyje pristatyti ledai \u201eHy\u0107ka\u201c \u2013 receptas, \u012fkv\u0117ptas tradicini\u0173 juodojo \u0161eivamed\u017eio uog\u0173 gamini\u0173. Lenkijoje, ypa\u010d Did\u017eiosios Lenkijos regione, \u0161is augalas ir i\u0161 jo verdami sirupai ar d\u017eemai nuo seno laikomi nam\u0173 atsarg\u0173 klasika.<\/p>\n
Deserto autorius Tomasz Szypu\u0142a, kil\u0119s i\u0161 Silezijos, dirbdamas Poznan\u0117je atrado \u0161eivamed\u017eio skon\u012f \u0161iuolaikinei konditerijai. Jo versijoje \u0161eivamed\u017eio sirupas u\u017epilamas ant kremini\u0173 led\u0173, o tekst\u016br\u0105 sustiprina tra\u0161kus priedas, pabr\u0117\u017eiantis kontrast\u0105.<\/p>\n
\u012e ambasad\u0105 jis atve\u017e\u0117 ir antr\u0105 skon\u012f \u2013 cinamoninius ledus, kurie atliep\u0117 klasikin\u0119 itali\u0161k\u0105 prieskoni\u0173 ir pieno desert\u0173 krypt\u012f. Sald\u0173 stal\u0105 papild\u0117 \u0141ukasz Parzymski i\u0161 bendrov\u0117s \u201eMaster Martini\u201c, pateik\u0119s autorinius panettone stiliaus makaronus su pistacij\u0173 ganache.<\/p>\n
Po degustacijos vyko diskusija apie Lenkijos maitinimo sektoriaus raid\u0105, vartotoj\u0173 \u012fpro\u010di\u0173 poky\u010dius ir tarptautin\u0117s pl\u0117tros galimybes. Joje dalyvavo Italijos parod\u0173 ir maisto bei g\u0117rim\u0173 sektoriaus atstovai, taip pat verslo ir prekybos organizacij\u0173 ekspertai.<\/p>\n
Rengin\u012f atidar\u0117 Italijos ambasadorius Lenkijoje, o apie dvi\u0161al\u0117s prekybos perspektyvas kalb\u0117jo Italijos prekybos agent\u016bros Var\u0161uvoje vadovas. Susitikimas tapo \u012f\u017eanga \u012f didel\u012f tarptautin\u012f sektoriaus rengin\u012f SIGEP World 2027, kuris vyks Riminyje.<\/p>\n
SIGEP World 2027 numatytas 2027 met\u0173 sausio 23\u201327 dienomis ir tradici\u0161kai sutraukia led\u0173, konditerijos, kavos bei vie\u0161ojo maitinimo profesionalus. Tokie pristatymai kaip \u201eHy\u0107ka\u201c rodo ry\u0161ki\u0105 tendencij\u0105: vietiniai, regioniniai skoniai vis da\u017eniau perinterpretuojami taip, kad tapt\u0173 suprantami tarptautinei auditorijai.<\/p>\n
Konditerijos ir led\u0173 rinkoje tai dera su platesne kryptimi, kai gamintojai ie\u0161ko i\u0161skirtini\u0173 ingredient\u0173 istorij\u0173, sezoni\u0161kumo ir atsekamos kilm\u0117s. Juodasis \u0161eivamedis \u0161iuo atveju tampa ne tik skoniu, bet ir pasakojimu apie tradicij\u0105, kuri\u0105 galima parduoti pasauliniame lygyje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Var\u0161uvoje Italijos ambasadoje pristatyti ledai i\u0161 juodojo \u0161eivamed\u017eio tapo \u012f\u017eanga \u012f SIGEP World 2027, kur Riminyje laukiama pasaulin\u0117s rinkos naujovi\u0173.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[51262,9555,400,51263,51264,51265,766],"miestas":[],"class_list":["post-66573","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-italijos-ambasada","tag-konditerija","tag-ledai","tag-rimini","tag-sigep-world","tag-tomasz-szypula","tag-varsuva"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66573"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66573\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66573"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=66573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}