Italijos Alp\u0117se beveik pus\u0161imt\u012f met\u0173 ledyno ply\u0161yje pragul\u0117jusi alaus statin\u0117 netik\u0117tai v\u0117l i\u0161niro \u012f pavir\u0161i\u0173 \u2013 ir, pasak j\u0105 radusi\u0173j\u0173, al\u0173 vis dar buvo galima gerti.<\/p>\n
Istorija prasid\u0117jo dar 8-ajame de\u0161imtmetyje, kai sraigtasparniu \u012f kaln\u0173 pastog\u0119 gabentos atsargos pateko \u012f nelaiming\u0105 incident\u0105: statin\u0117 i\u0161krito ir nusirito \u012f gili\u0105 ledyno proper\u0161\u0105. Tuo metu tokio krovinio i\u0161traukti prakti\u0161kai nebuvo \u012fmanoma, tod\u0117l jis liko lede.<\/p>\n
Kaip ra\u0161o \u201eZME Science\u201c, statin\u0117 v\u0117l pasirod\u0117 2026 metais, kai tirpstant ledynams j\u0105 aptiko g\u0117rim\u0173 bendrov\u0117je \u201eHarpf\u201c dirbantis vyras, \u012fvardytas tik kaip Danielis. Radinys buvo aptiktas po Sasso Nero kaln\u0173 pastoge (Schwarzensteinh\u00fctte), ma\u017edaug 3 000 metr\u0173 auk\u0161tyje.<\/p>\n
Metalinis indas buvo akivaizd\u017eiai apgadintas ir \u012flenktas, ta\u010diau i\u0161liko steb\u0117tinai vientisas. Ant jo aptiktas \u012fra\u0161as su 1978 met\u0173 data leido gana tiksliai \u012fvertinti, kiek laiko statin\u0117 praleido lede.<\/p>\n
Statin\u0117 buvo nugabenta \u012f \u201eHarpf\u201c patalpas, kur nedidel\u0117 grup\u0117 smalsuoli\u0173 ir alaus m\u0117g\u0117j\u0173 nusprend\u0117 patikrinti, ar turinys apskritai saugus vartoti. Bendrov\u0117s teigimu, alus po ilgos kelion\u0117s per ledyn\u0105 i\u0161silaik\u0117 pakankamai gerai.<\/p>\n
Italijos \u017einiasklaida skelb\u0117, kad atidarius statin\u0119 alus buvo ne tik geriamas, bet ir skonio prasme \u201evis dar geras\u201c. Italijos naujien\u0173 agent\u016brai ANSA bendrov\u0117s savininkas ir alaus \u017einovas Lukas Harpf sak\u0117, kad g\u0117rimas buvo \u201enepriekai\u0161tingas\u201c: i\u0161liko skonis, gintarin\u0117 spalva ir net angliar\u016bg\u0161t\u0117.<\/p>\n
Jo ai\u0161kinimu, viena i\u0161 prie\u017eas\u010di\u0173 gal\u0117jo b\u016bti tai, kad alus viduje veikiausiai nebuvo visi\u0161kai u\u017e\u0161al\u0119s. Jei skystis b\u016bt\u0173 su\u0161al\u0119s, jo pl\u0117timasis gal\u0117jo deformuoti statin\u0119 ir pakenkti g\u0117rimui.<\/p>\n
Alaus atsparumas n\u0117ra stebuklas: jame yra alkoholio, kuris slopina daugel\u012f mikroorganizm\u0173, taip pat g\u0117rimas paprastai yra gana r\u016bg\u0161tus. Apyniai suteikia jungini\u0173, galin\u010di\u0173 stabdyti kai kuri\u0173 bakterij\u0173 augim\u0105, o i\u0161tirp\u0119s anglies dioksidas ir ma\u017eas deguonies kiekis taip pat n\u0117ra palank\u016bs tar\u0161ai.<\/p>\n
Vis d\u0117lto alus n\u0117ra sterilus, o laikui b\u0117gant j\u012f veikia ir cheminiai procesai: kei\u010diasi aromat\u0105 ir skon\u012f formuojantys junginiai, gali atsirasti \u201epasenusio\u201c skonio niuans\u0173. Tokie poky\u010diai greit\u0117ja, kai g\u0117rimas laikomas \u0161il\u010diau ar patiria daugiau s\u0105ly\u010dio su deguonimi.<\/p>\n
\u0160iuo atveju ledynas veik\u0117 kaip nat\u016bralus \u0161aldytuvas \u2013 ilg\u0105 laik\u0105 i\u0161laik\u0117 \u017eem\u0105 ir stabili\u0105 temperat\u016br\u0105, tod\u0117l l\u0117tino poky\u010dius, kurie paprastai sugadina g\u0117rim\u0105.<\/p>\n
\u0160i ne\u012fprasta istorija turi ir tamsesn\u0119 pus\u0119. \u0160ylantis klimatas Alp\u0117se spartina ledyn\u0173 traukim\u0105si, o tirpstantis ledas vis da\u017eniau i\u0161kelia \u012f pavir\u0161i\u0173 de\u0161imtme\u010dius, \u0161imtme\u010dius ar net ilgiau lede sl\u0117ptas liekanas ir daiktus.<\/p>\n
2026 met\u0173 rugs\u0117j\u012f \u017eurnale \u201eThe Cryosphere\u201c paskelbtas tyrimas nurod\u0117, kad Austrijos ledynai tarp inventorizacij\u0173, sutelkt\u0173 apie 2007 ir 2022 metus, neteko ma\u017edaug 31 proc. savo ploto. Taip pat nustatyta 95 ledynai, kurie i\u0161nyko arba kuri\u0173 jau nebuvo \u012fmanoma kartografuoti.<\/p>\n
Zillertalio Alp\u0117s, kur ir buvo rasta statin\u0117, patenka \u012f \u0161i\u0105 spar\u010diai besikei\u010dian\u010di\u0105 kaln\u0173 zon\u0105. Nors tiksliai neai\u0161ku, kaip ir kada statin\u0117 tapo pasiekiama, jos atsiradimas siejamas su vis da\u017en\u0117jan\u010diais radiniais, kuriuos atidengia traukiantis ledas.<\/p>\n
Archeologams tokie atradimai kartais tampa u\u017euominomis apie praeities keliones ir pamir\u0161tus \u012fvykius, o klimato mokslininkams \u2013 dar vienu priminimu, kad Europos kaln\u0173 ledynai kei\u010diasi grei\u010diau, nei daugelis tik\u0117t\u0173si.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Italijos Alp\u0117se tirpstant ledynui po beveik 50 met\u0173 rasta 1978-\u0173j\u0173 alaus statin\u0117 \u2013 j\u0105 atidarius, alus, pasak ragavusi\u0173j\u0173, liko geras.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36322],"tags":[6290,3150,51666,673,3709,51667],"miestas":[],"class_list":["post-67055","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-idomybes","tag-alpes","tag-alus","tag-harpf","tag-klimato-kaita","tag-ledynai","tag-zillertalio-alpes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67055"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67055\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67055"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=67055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}