Mityba yra vienas svarbiausi\u0173 veiksni\u0173, lemian\u010di\u0173 \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sveikat\u0105, o dar\u017eov\u0117s \u010dia turi itin svarb\u0173 vaidmen\u012f. Kardiologas Marschall Runge i\u0161skiria keturias dar\u017eovi\u0173 grupes, kurios d\u0117l savo sud\u0117ties gali b\u016bti ypa\u010d naudingos siekiant ma\u017einti \u0161irdies lig\u0173 rizik\u0105.<\/p>\n
Apie tai ra\u0161oma \u201eEatingWell\u201c publikacijoje, kurioje pabr\u0117\u017eiama, kad dar\u017eov\u0117s apskritai yra vertingos, ta\u010diau kai kurios i\u0161siskiria skaidul\u0173, antioksidant\u0173 ir kit\u0173 \u0161ird\u017eiai svarbi\u0173 jungini\u0173 gausa. Tarp da\u017eniausiai minim\u0173 med\u017eiag\u0173 \u2013 skaidulos, sulforafanas ir nat\u016bral\u016bs nitratai.<\/p>\n
Pasak gydytojo, skaidulos padeda ma\u017einti MTL (vadinam\u0105j\u012f \u201eblog\u0105j\u012f\u201c) cholesterol\u012f, o taip pat siejamos su ma\u017eesniu u\u017edegimu organizme. U\u017edegimas laikomas vienu i\u0161 \u0161irdies lig\u0173 rizikos veiksni\u0173, tod\u0117l tokie mitybos pasirinkimai gali tur\u0117ti ilgalaik\u0119 reik\u0161m\u0119.<\/p>\n
Kartu primenama, kad vien dar\u017eovi\u0173 \u012ftraukimas \u012f racion\u0105 problemos nei\u0161sprend\u017eia: svarb\u016bs ir kiti \u012fpro\u010diai, tokie kaip fizinis aktyvumas, ma\u017eesnis so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 bei druskos (natrio) vartojimas, o taip pat ner\u016bkymas.<\/p>\n
Brokoliai vertinami d\u0117l didelio skaidul\u0173 kiekio, kuris gali prisid\u0117ti prie sveikesnio kraujosp\u016bd\u017eio ir pad\u0117ti reguliuoti k\u016bno svor\u012f, nes ilgiau suteikia sotumo jausm\u0105. \u0160ie veiksniai netiesiogiai siejami su ma\u017eesne \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 lig\u0173 rizika.<\/p>\n
Kardiologas taip pat i\u0161skiria brokoliuose esant\u012f sulforafan\u0105 \u2013 antioksidacini\u0173 savybi\u0173 turint\u012f jungin\u012f, aptinkam\u0105 ir kitose kry\u017ema\u017eied\u0117se dar\u017eov\u0117se. Tokie junginiai siejami su ma\u017eesniu oksidaciniu stresu ir u\u017edegiminiais procesais.<\/p>\n
Prakti\u0161kai brokolius si\u016bloma ruo\u0161ti paprastai: kepti orkait\u0117je su nedideliu kiekiu alyvuogi\u0173 aliejaus arba d\u0117ti \u012f sriubas ir salotas.<\/p>\n
Lapinis kop\u016bstas (kale), kaip ir kitos kry\u017ema\u017eied\u0117s dar\u017eov\u0117s, turi sulforafano ir kit\u0173 antioksidant\u0173. Jie siejami su u\u017edegimo ma\u017einimu \u2013 tai svarbu kalbant apie ilgalaik\u0119 \u0161irdies sveikat\u0105.<\/p>\n
Be to, kale yra vitamino K, kuris, pasak gydytojo, gali b\u016bti svarbus ma\u017einant arterij\u0173 kalcifikacijos (kalk\u0117jimo) rizik\u0105. \u0160is procesas laikui b\u0117gant gali tur\u0117ti \u012ftakos kraujagysli\u0173 b\u016bklei.<\/p>\n
Kale taip pat turi skaidul\u0173 ir kalio, o \u0161ios med\u017eiagos da\u017enai minimos kalbant apie kraujosp\u016bd\u017eio palaikym\u0105. Jei skonis nepatinka, patariama lapin\u012f kop\u016bst\u0105 \u012fmai\u0161yti \u012f glotnu\u010dius (kokteilius) arba naudoti sriubose ir salotose.<\/p>\n
Burok\u0117liai \u2013 dar viena dar\u017eov\u0117, kuri i\u0161siskiria skaidulomis ir antioksidantais, ta\u010diau j\u0173 \u201estiprioji pus\u0117\u201c \u2013 nat\u016bral\u016bs maistiniai nitratai. Organizmas nitratus gali paversti azoto oksidu, kuris padeda atpalaiduoti kraujagysles.<\/p>\n
Toks poveikis gali b\u016bti siejamas su ne\u017eymiu kraujosp\u016bd\u017eio ma\u017e\u0117jimu, o padid\u0117j\u0119s kraujosp\u016bdis yra vienas svarbiausi\u0173 \u0161irdies lig\u0173 rizikos veiksni\u0173.<\/p>\n
Gydytojas pa\u017eymi, kad burok\u0117liai nat\u016braliai sald\u016bs, tod\u0117l juos galima gaminti pana\u0161iai kaip sald\u017ei\u0105sias bulves \u2013 vengiant papildomo cukraus ar sviesto.<\/p>\n
Ank\u0161tin\u0117s dar\u017eov\u0117s \u2013 avin\u017eirniai, l\u0119\u0161iai, pupel\u0117s \u2013 \u012fvardijamos kaip augalinis pasirinkimas, kuris gali prisid\u0117ti prie \u0161irdies sveikatos. Pabr\u0117\u017eiama, kad jos gali b\u016bti priskiriamos dar\u017eovi\u0173 suvartojimui ir yra vertingos kasdien\u0117je mityboje.<\/p>\n
Pasak kardiologo, ank\u0161tiniai yra geras augalini\u0173 baltym\u0173 ir skaidul\u0173 \u0161altinis. Jie gali b\u016bti naudinga alternatyva gyv\u016bnin\u0117s kilm\u0117s baltymams, kuriuose neretai b\u016bna daugiau riebal\u0173.<\/p>\n
Daugiau ank\u0161tini\u0173 \u012f racion\u0105 galima \u012ftraukti paprastai: pasigaminti humuso i\u0161 avin\u017eirni\u0173, virti sriubas su pupel\u0117mis ar l\u0119\u0161iais, derinti su dar\u017eov\u0117mis ir gr\u016bdais.<\/p>\n
Publikacijoje pabr\u0117\u017eiama, kad \u201etobulos\u201c mitybos n\u0117ra, o svarbiausia \u2013 bendros kryptys ir nuoseklumas. Da\u017eniausiai minimi principai: daugiau ma\u017eiau apdoroto maisto (dar\u017eovi\u0173, vaisi\u0173, pilno gr\u016bdo produkt\u0173, ank\u0161tini\u0173), ma\u017eiau druskos ir itin perdirbt\u0173 produkt\u0173.<\/p>\n
Taip pat akcentuojamas fizinis aktyvumas \u2013 rekomenduojama siekti apie 2,5 valandos vidutinio intensyvumo jud\u0117jimo per savait\u0119. Galiausiai, ner\u016bkymas i\u0161skiriamas kaip vienas reik\u0161mingiausi\u0173 \u017eingsni\u0173, ma\u017einan\u010di\u0173 \u0161irdies lig\u0173 rizik\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kardiologas i\u0161skyr\u0117 brokolius, kale, burok\u0117lius ir ank\u0161tines dar\u017eoves bei paai\u0161kino, kuo j\u0173 sud\u0117tis siejama su \u0161irdies sveikata.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[51806],"tags":[4920,7715,3473,1872,257,19198,403],"miestas":[],"class_list":["post-67238","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sveika-mityba","tag-ankstines-darzoves","tag-brokoliai","tag-burokeliai","tag-darzoves","tag-kardiologai","tag-lapinis-kopustas","tag-sirdies-ligos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67238\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67238"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=67238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}