Vidur\u017eemio j\u016bros dietos \u012fkv\u0117ptus pietus galima susikomplektuoti grei\u010diau nei per 10 minu\u010di\u0173 \u2013 ir tam neb\u016btinas konkretus receptas. Id\u0117ja paprasta: pasirinkti kelis kasdienius produktus ir sud\u0117lioti juos pagal ai\u0161ki\u0105 schem\u0105.<\/p>\n
Taip patogu tada, kai laiko ma\u017eai, o norisi so\u010di\u0173 ir maisting\u0173 piet\u0173 namuose ar darboviet\u0117je. Kaip ra\u0161o \u201eEatingWell\u201c, dietos privalumas \u2013 lankstumas: galima derinti tai, k\u0105 turite \u0161aldytuve ar spintel\u0117je.<\/p>\n
\u0160ios mitybos pagrindas \u2013 viso gr\u016bdo produktai, dar\u017eov\u0117s ir vaisiai, ank\u0161tiniai, rie\u0161utai, liesesni baltym\u0173 \u0161altiniai, \u0161iek tiek pieno produkt\u0173 bei alyvuogi\u0173 aliejus. Ilgainiui toks pasirinkimas da\u017enai siejamas su palankesniais \u0161irdies ir med\u017eiag\u0173 apykaitos rodikliais.<\/p>\n
Specialistai si\u016blo \u012f piet\u0173 d\u0117\u017eut\u0119 \u017ei\u016br\u0117ti kaip \u012f \u201esuderink ir pritaikyk\u201c u\u017eduot\u012f: u\u017etenka keturi\u0173 \u017eingsni\u0173 \u2013 pagrindo, baltym\u0173, dar\u017eovi\u0173 ir skon\u012f u\u017ebaigian\u010di\u0173 pried\u0173.<\/p>\n
Vidur\u017eemio j\u016bros mityboje svarbi vieta tenka viso gr\u016bdo produktams \u2013 jie suteikia skaidul\u0173 ir padeda patiekalui ilgiau i\u0161likti so\u010diam. Pietums da\u017eniausiai pakanka vienos ar dviej\u0173 porcij\u0173.<\/p>\n
Patogu rinktis jau i\u0161virtus kruop\u0173 liku\u010dius ar greitai paruo\u0161iamas alternatyvas. Tinka, pavyzd\u017eiui, bolivin\u0117 balanda, kuskusas, bulguras, avi\u017eos, taip pat viso gr\u016bdo duona ar pita.<\/p>\n
Baltymai \u0161ioje mityboje svarb\u016bs, ta\u010diau j\u0173 vaidmuo kitoks nei \u201edidkepsnio l\u0117k\u0161t\u0117je\u201c. Da\u017enai si\u016bloma baltymus rinktis i\u0161 keli\u0173 \u0161altini\u0173 ir tur\u0117ti j\u0173 atsarg\u0173 namuose.<\/p>\n
Greitam variantui tinka ank\u0161tiniai i\u0161 skardin\u0117s (pupel\u0117s, l\u0119\u0161iai), konservuota \u017euvis, taip pat likusi kepta vi\u0161tiena ar \u017euvis. I\u0161 pieno produkt\u0173 da\u017enai pasirenkamas graiki\u0161ko tipo jogurtas ar s\u016bris, pavyzd\u017eiui, feta ar mocarela, o dar vienas patogus sprendimas \u2013 virti kiau\u0161iniai ar humusas.<\/p>\n
Dar\u017eovi\u0173 \u010dia si\u016bloma negail\u0117ti \u2013 jos suteikia apimties, skonio ir maistini\u0173 med\u017eiag\u0173, o piet\u016bs tampa spalvingesni. Jei m\u0117gstate, \u0161alia gali atsirasti ir vaisi\u0173 \u2013 tai paprastas b\u016bdas patiekalui suteikti nat\u016bralaus saldumo.<\/p>\n
Laik\u0105 taupo jau supjaustytos dar\u017eov\u0117s, pavyzd\u017eiui, agurkai, pomidorai ar paprikos. Greitam surinkimui tinka ir i\u0161 anksto keptos dar\u017eov\u0117s (bakla\u017eanai, cukinijos, brokoliai), taip pat stiklainiuose ar skardin\u0117se esantys arti\u0161okai ar keptos paprikos, o baz\u0119 galima papildyti lapiniais \u017ealumynais \u2013 rukola ar \u0161pinatais.<\/p>\n
Vienas ry\u0161kiausi\u0173 Vidur\u017eemio j\u016bros dietos akcent\u0173 \u2013 alyvuogi\u0173 aliejus. Jis da\u017enai tampa pada\u017eo pagrindu, o kartu su citrina ar \u017eolel\u0117mis gali pakeisti sud\u0117tingesnius, riebesnius u\u017epilus.<\/p>\n
Skon\u012f ir sotum\u0105 sustiprina rie\u0161utai bei s\u0117klos, taip pat tahini, actas, alyvuog\u0117s ar nedidelis kiekis s\u016brio. Tokie priedai suteikia tra\u0161kumo ir padeda i\u0161laikyti patiekal\u0105 \u012fdom\u0173 net tada, kai ingredientai kartojasi.<\/p>\n
Nors pabr\u0117\u017eiama, kad grie\u017et\u0173 draudim\u0173 n\u0117ra, kai kurie produktai \u012f Vidur\u017eemio j\u016bros dietos dvasi\u0105 \u012fsipai\u0161o pras\u010diau. Tarp j\u0173 minimos perdirbtos m\u0117sos (vytinti gaminiai, de\u0161ros), taip pat sunk\u016bs, kreminiai pada\u017eai.<\/p>\n
Dar viena grup\u0117 \u2013 rafinuoti angliavandeniai: vietoje j\u0173 rekomenduojama da\u017eniau rinktis viso gr\u016bdo ar daigint\u0173 gr\u016bd\u0173 produktus, kurie suteikia daugiau skaidul\u0173.<\/p>\n
Jei sunku prad\u0117ti, specialistai pataria piet\u0173 per daug nekomplikuoti: skardin\u0117 avin\u017eirni\u0173 ar pupeli\u0173, pomidorai, rukola, u\u017epilas i\u0161 alyvuogi\u0173 aliejaus ir citrinos, o vir\u0161uje \u2013 kapotos pistacijos ar kiti rie\u0161utai.<\/p>\n
Tarp kit\u0173 greit\u0173 variant\u0173 minimi avin\u017eirni\u0173 duben\u0117lis su bolivine balanda, agurkais, pomidorais, alyvuog\u0117mis ir feta; l\u0119\u0161i\u0173 bei fetos salotos su \u017ealumynais; la\u0161i\u0161os pita su lapiniais kop\u016bstais ir pomidorais. Taip pat si\u016blomas kaprio stiliaus suktinukas su mocarela, pomidorais ir baziliku arba tuno makaron\u0173 salotos su viso gr\u016bdo makaronais.<\/p>\n
Pagrindin\u0117 taisykl\u0117 paprasta: laikykit\u0117s keturi\u0173 \u017eingsni\u0173, o ingredientus keiskite pagal tai, k\u0105 turite po ranka \u2013 taip piet\u016bs gimsta greitai ir be \u201etobulo\u201c recepto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vidur\u017eemio j\u016bros dietos piet\u016bs per 10 minu\u010di\u0173: viso gr\u016bdo pagrindas, baltymai, daug dar\u017eovi\u0173 ir u\u017ebaigiantys priedai vietoje recepto.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[282,7024,1799,7248,52085,251,20638],"miestas":[],"class_list":["post-67313","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-alyvuogiu-aliejus","tag-ankstiniai","tag-greiti-pietus","tag-pietu-dezutes","tag-sveiki-pietus","tag-vidurzemio-juros-dieta","tag-viso-grudo-produktai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67313"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67313\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67313"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=67313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}