\u012e parduotuves, turgus ir pakeles jau atkeliavo pirmosios \u0161i\u0173 met\u0173 lietuvi\u0161kos bra\u0161k\u0117s. Augintojai jas u\u017eaugino specialiuose \u0161iltnamiuose ir tuneliuose, pasitelkdami dirbtin\u012f ap\u0161vietim\u0105. Nors tokios uogos da\u017enai neprilygsta laukuose, saul\u0117je sunokusioms bra\u0161k\u0117ms, vis tiek neretai b\u016bna malonesnio skonio nei atve\u017etin\u0117s i\u0161 Maroko, Graikijos ar Ispanijos.<\/p>\n
Ta\u010diau pasitaiko atvej\u0173, kai importuotos bra\u0161k\u0117s supakuojamos taip, tarsi b\u016bt\u0173 lietuvi\u0161kos. Tod\u0117l verta \u017einoti kelis po\u017eymius, kurie padeda atskirti vietin\u0119 produkcij\u0105 nuo atve\u017etin\u0117s.<\/p>\n
Bra\u0161ki\u0173 sezonas trumpas, tod\u0117l \u0161ios uogos yra vienos laukiamiausi\u0173. Lietuvi\u0161kos veisl\u0117s da\u017eniausiai pasi\u017eymi mink\u0161tumu, saldumu ir ry\u0161kiu aromatu. Pavasario prad\u017eioje u\u017eaugintos \u0161iltnamin\u0117s bra\u0161k\u0117s ne visada tokios intensyvaus skonio kaip laukuose sunokusios, ta\u010diau j\u0173 prana\u0161umas \u2013 \u0161vie\u017eumas. Jos \u012f prekyb\u0105 da\u017eniausiai patenka netrukus po skynimo ir paprastai nereikalauja priemoni\u0173, kurios prailgina galiojim\u0105 ilgo transporto metu.<\/p>\n
Vienas svarbiausi\u0173 vizualini\u0173 skirtum\u0173 \u2013 spalva. Lietuvi\u0161kos bra\u0161k\u0117s da\u017eniausiai b\u016bna ry\u0161kiau raudonos, nes skynimui pasirenkamos tik gerai sunokusios uogos. Tuo tarpu i\u0161 Maroko, Graikijos ar Ispanijos atve\u017eamos bra\u0161k\u0117s neretai skinamos anks\u010diau, kad atlaikyt\u0173 ilg\u0105 keli\u0105, tod\u0117l gali b\u016bti \u0161viesesn\u0117s. Importuotos uogos da\u017enai atrodo didesn\u0117s, kietesn\u0117s ir labiau blizga, ta\u010diau j\u0173 aromatas ir skonis gali b\u016bti silpnesni.<\/p>\n
Lengviausia atpa\u017einti pagal kotel\u012f. Lietuvi\u0161k\u0173 bra\u0161ki\u0173 taur\u0117lapiai ir kotelis paprastai b\u016bna \u0161vie\u017ei, \u017eali, elastingi ir tvirtai priglud\u0119 prie uogos. Importuotose bra\u0161k\u0117se koteliai gali b\u016bti apvyt\u0119, kartais net prad\u0117j\u0119 atsiskirti. \u0160velniai pajudinus kotel\u012f, da\u017enai galima u\u017euosti kvap\u0105: saldus, intensyvus aromatas paprastai i\u0161duoda, kad uoga skinta neseniai.<\/p>\n
Ankstyv\u0105 pavasar\u012f bra\u0161ki\u0173 kainos i\u0161lieka auk\u0161tos \u2013 jos siekia apie 8\u201310 eur\u0173 u\u017e kilogram\u0105. Taip yra tod\u0117l, kad \u0161iltnami\u0173 derliaus kiekiai riboti, o auginimo s\u0105naudos didesn\u0117s. Vis d\u0117lto akcij\u0173 pasitaiko, ypa\u010d did\u017eiuosiuose prekybos tinkluose. Importuotos bra\u0161k\u0117s paprastai kainuoja gerokai ma\u017eiau \u2013 ma\u017edaug 3\u20134 eurus u\u017e kilogram\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u012e parduotuves, turgus ir pakeles jau atkeliavo pirmosios \u0161i\u0173 met\u0173 lietuvi\u0161kos bra\u0161k\u0117s. Augintojai jas u\u017eaugino specialiuose \u0161iltnamiuose ir tuneliuose, pasitelkdami dirbtin\u012f ap\u0161vietim\u0105. Nors tokios uogos da\u017enai neprilygsta laukuose, saul\u0117je sunokusioms bra\u0161k\u0117ms, vis tiek neretai b\u016bna malonesnio skonio nei atve\u017etin\u0117s i\u0161 Maroko, Graikijos ar Ispanijos. Ta\u010diau pasitaiko atvej\u0173, kai importuotos bra\u0161k\u0117s supakuojamos taip, tarsi b\u016bt\u0173 lietuvi\u0161kos. […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":6837,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-6836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6836"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6836\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6836"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=6836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}