Mitybos rekomendacijos ir \u201esveikos mitybos\u201c naujienos \u0161iandien kei\u010diasi itin greitai. Dar visai neseniai buvo populiaru kasdien gerti vanden\u012f su citrina \u2013 b\u016btinai nevalgius \u2013 ir vakarieniauti ne v\u0117liau kaip 18 valand\u0105. Dalis toki\u0173 \u012fsitikinim\u0173 jau seniai paneigti, o vis daugiau specialist\u0173 akcentuoja sveik\u0105 prot\u0105, saik\u0105 ir \u012fvairov\u0119.<\/p>\n
Vis d\u0117lto viena tema iki \u0161iol kelia daug klausim\u0173 \u2013 vaisiai. Ar juos galima valgyti po piet\u0173, pavakariams ar vakarienei? O gal geriau nevartoti kasdien?<\/p>\n
Vaisiai \u017emogaus mityboje yra nuo seniausi\u0173 laik\u0173. Juos galima vadinti nat\u016braliu saldumynu, kur\u012f suteik\u0117 gamta. Skirtingai nei \u017emogaus sukurti perdirbti saldumynai, vaisiai turi daug nauding\u0173 savybi\u0173, o j\u0173 vartojimas gali daryti \u012ftak\u0105 tiek organizmo veiklai, tiek i\u0161vaizdai.<\/p>\n
Nors tyrimai rodo, kad vaisiai gali ir net tur\u0117t\u0173 b\u016bti sveikos mitybos dalis, jiems vis dar priskiriama \u012fvairi\u0173 kaltinim\u0173. Dalis \u017emoni\u0173 girdi prie\u0161taringas \u017einutes, es\u0105 vaisiai \u2013 tai \u201epaprast\u0173j\u0173 cukr\u0173 bomba\u201c, galinti didinti u\u017edegiminius procesus ir prisid\u0117ti prie \u012fvairi\u0173 lig\u0173.<\/p>\n
\u012e da\u017eniausiai pasitaikan\u010dius klausimus apie vaisi\u0173 vartojim\u0105 atsak\u0117 ilgamet\u0119 patirt\u012f turinti dietolog\u0117 Dominika Hatala, socialiniuose tinkluose kurianti turin\u012f \u201eDietetyk powszechny\u201c ir konsultuojanti nuotolin\u0117je mitybos konsultacij\u0173 praktikoje.<\/p>\n
\u017dmon\u0117s, siekiantys ma\u017einti svor\u012f ar r\u016bpintis savijauta, neretai vaisius riboja iki minimumo arba j\u0173 atsisako visai. Vis dar gajus \u012fsitikinimas, kad d\u0117l fruktoz\u0117s vaisiai gali skatinti svorio augim\u0105, bloginti med\u017eiag\u0173 apykait\u0105, sukelti insulino \u0161uolius ir didinti atsparumo insulinui bei II tipo diabeto rizik\u0105.<\/p>\n
Ta\u010diau, kalbant apie svorio poky\u010dius, svarbiausia yra bendras per dien\u0105 suvartojam\u0173 kalorij\u0173 kiekis, o ne atskiri produktai. Teori\u0161kai galima maitintis daugiausia vaisiais ar net perdirbtais saldumynais ir vis tiek lies\u0117ti, jei i\u0161laikomas neigiamas kalorij\u0173 balansas. Visgi toks kelias nerekomenduojamas, nes did\u0117ja maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 tr\u016bkumo ir prastesni\u0173 sveikatos rodikli\u0173 rizika.<\/p>\n
Subalansuotoje mityboje, kurioje dominuoja baltymais turtingi produktai, sveikieji riebalai ir sud\u0117tiniai angliavandeniai, vietos vaisiams tikrai atsiranda. Be to, kai kurie vaisiai organizmui yra ypa\u010d vertingi.<\/p>\n
Vieni naudingiausi\u0173 \u2013 uoginiai vaisiai. Juose gausu prie\u0161u\u017edegimi\u0161kai veikian\u010di\u0173 antioksidant\u0173 (ypa\u010d antocianin\u0173), polifenoli\u0173, vitamin\u0173 ir mineral\u0173. Taip pat verta prisiminti ir \u012fprastus obuolius, kriau\u0161es ar slyvas \u2013 tai puikus tirpiojo skaidulinio pluo\u0161to (pektino) \u0161altinis, padedantis vir\u0161kinimo sistemai.<\/p>\n
Vis d\u0117lto dietologai atkreipia d\u0117mes\u012f \u012f vien\u0105 svarb\u0173 niuans\u0105: vaisiai yra vertingiausi tuomet, kai valgomi visi, o ne sutrinti \u012f tyres, glotnu\u010dius ar i\u0161spausti \u012f sultis. Net ir be prid\u0117tinio cukraus pagaminti produktai po apdorojimo praranda dal\u012f nauding\u0173 med\u017eiag\u0173. Gaminant sultis ar tyreles suardoma vaisiaus l\u0105steli\u0173 strukt\u016bra, o skaidulos neretai pa\u0161alinamos beveik visi\u0161kai. D\u0117l to gauname vadinam\u0173j\u0173 laisv\u0173j\u0173 cukr\u0173, kurie pasisavinami gerokai grei\u010diau, be to, sultis lengva i\u0161gerti kelias stiklines, kai tuo tarpu tiek pat vaisi\u0173 suvalgyti b\u016bt\u0173 kur kas sunkiau.<\/p>\n
Kitas da\u017enas klausimas \u2013 vaisiai popiet ir vakare. Dalis \u017emoni\u0173 j\u0173 atsisako net po 12 valandos dienos, manydami, kad taip \u201esaugo\u201c fig\u016br\u0105. Ta\u010diau vis daugiau specialist\u0173 pabr\u0117\u017eia, kad vaisi\u0173 valgymo laikas da\u017eniausiai n\u0117ra lemiamas.<\/p>\n
\u201eDaugumai sveik\u0173 \u017emoni\u0173 vaisi\u0173 vartojimas po piet\u0173 ar vakare n\u0117ra \u017ealingas. Med\u017eiag\u0173 apykaita stebuklingai nei\u0161sijungia po 18:00, o organizmui ir toliau reikia skaidul\u0173, vitamin\u0173 bei antioksidant\u0173. Vaisiai gali b\u016bti puiki, palyginti ma\u017eai kaloringa alternatyva perdirbtiems saldumynams, kuri\u0173 noras da\u017enai sustipr\u0117ja b\u016btent dienos pabaigoje\u201c, \u2013 ai\u0161kino dietolog\u0117 Dominika Hatala.<\/p>\n
Taigi, valgomi visi vaisiai gali b\u016bti sveikas u\u017ekandis ar patiekal\u0173 dalis. Vis d\u0117lto tai nerei\u0161kia, kad visi gali jais m\u0117gautis be joki\u0173 rib\u0173. Sveikiems \u017emon\u0117ms svarbiausi i\u0161lieka saikas ir sveikas protas, ta\u010diau turint tam tikr\u0173 lig\u0173 ar negalavim\u0173, vaisi\u0173 kiek\u012f ir vartojimo ypatumus gali tekti aptarti individualiai.<\/p>\n
Renkantis, kokius vaisius valgyti da\u017eniau, galima vadovautis paprasta taisykle \u2013 rinktis tuos, kurie labiausiai patinka. Pravartu remtis sezoniniais vietini\u0173 \u016bkinink\u0173 produktais, ta\u010diau ir egzotiniai vaisiai gali b\u016bti vertingas mitybos papildymas. Pavyzd\u017eiui, kivis gali pad\u0117ti \u017earnyno peristaltikai, prisid\u0117ti prie imuniteto ir palengvinti u\u017emigim\u0105. Ananasai, vartojami reguliariai, siejami su prie\u0161u\u017edegiminiu poveikiu ir geresne odos i\u0161vaizda. O granatai gali prisid\u0117ti prie kraujosp\u016bd\u017eio ma\u017einimo ir \u0161irdies bei kraujagysli\u0173 sistemos lig\u0173 prevencijos.<\/p>\n
Kasdien rinktis vaisius vietoj itin perdirbt\u0173 u\u017ekand\u017ei\u0173 daugeliui \u017emoni\u0173 yra viena papras\u010diausi\u0173 ir veiksmingiausi\u0173 investicij\u0173 \u012f sveikat\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mitybos rekomendacijos ir \u201esveikos mitybos\u201c naujienos \u0161iandien kei\u010diasi itin greitai. Dar visai neseniai buvo populiaru kasdien gerti vanden\u012f su citrina \u2013 b\u016btinai nevalgius \u2013 ir vakarieniauti ne v\u0117liau kaip 18 valand\u0105. Dalis toki\u0173 \u012fsitikinim\u0173 jau seniai paneigti, o vis daugiau specialist\u0173 akcentuoja sveik\u0105 prot\u0105, saik\u0105 ir \u012fvairov\u0119. Vis d\u0117lto viena tema iki \u0161iol kelia daug […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":6841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-6840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6840"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6840\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6840"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=6840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}