Perdirbti produktai ne visada yra tai, ko reik\u0117t\u0173 vengti, kai kalbame apie \u0161irdies ir smegen\u0173 sveikat\u0105. Kai kurie j\u0173 gali b\u016bti patogus ir nebrangus b\u016bdas kasdien\u0117je mityboje gauti daugiau svarbi\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173.<\/p>\n
Nors n\u0117 vienas atskiras produktas nuo insulto neapsaugo, nuosekl\u016bs pasirinkimai l\u0117k\u0161t\u0117je gali tur\u0117ti \u012ftakos bendrai rizikai. Apie tai ra\u0161oma \u201eEatingWell\u201c publikacijoje, parengtoje remiantis dietolog\u0173 \u012f\u017evalgomis.<\/p>\n
Straipsnyje pabr\u0117\u017eiama, kad svarbus ne pats \u201eperdirbimo\u201c faktas, o produkto sud\u0117tis: kiek jame druskos, prid\u0117tinio cukraus ir skaidul\u0173, taip pat \u2013 koki\u0173 nauding\u0173 med\u017eiag\u0173 jis suteikia.<\/p>\n
\u012evardijami keturi perdirbti produktai, kurie gali tikti \u0161ird\u017eiai palankiam mitybos modeliui: konservuota la\u0161i\u0161a, nat\u016bralus liesesnis jogurtas, tofu ir avi\u017eos.<\/p>\n
Konservavimas la\u0161i\u0161\u0105 paver\u010dia perdirbtu produktu, ta\u010diau ji i\u0161lieka patogus ir da\u017enai pigesnis baltym\u0173 bei omega-3 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173 \u0161altinis. Straipsnyje pa\u017eymima, kad toki\u0105 \u017euv\u012f lengva panaudoti salotoms, sumu\u0161tiniams ar gr\u016bd\u0173 duben\u0117liams.<\/p>\n
Minima, kad tyrimai sieja reguliar\u0173 \u017euvies vartojim\u0105 su ma\u017eesne insulto rizika, o vienas i\u0161 galim\u0173 paai\u0161kinim\u0173 \u2013 omega-3 (\u012fskaitant DHA ir EPA) kiekis. Taip pat primenama rekomendacija siekti dviej\u0173 \u017euvies porcij\u0173 per savait\u0119.<\/p>\n
Jogurtas taip pat laikomas perdirbtu produktu, bet jis gali suteikti svarbi\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173, tarp j\u0173 \u2013 kalcio, fosforo ir kalio. Straipsnyje akcentuojama vadinamoji pieno produkt\u0173 \u201ematrica\u201c, kai nauda siejama su visuma, o ne vienu atskiru komponentu.<\/p>\n
Publikacijoje nurodoma, kad didesnis jogurto vartojimas tyrimuose siejamas su ma\u017eesne insulto rizika, o galim\u0105 poveik\u012f gali lemti fermentuot\u0173 produkt\u0173 \u012ftaka \u017earnynui ir u\u017edegiminiams procesams. Probiotikai gali pad\u0117ti palaikyti naudingas bakterijas, o j\u0173 veikla siejama ir su cholesterolio apykaitai svarbiais junginiais.<\/p>\n
Renkantis jogurt\u0105 si\u016bloma teikti pirmenyb\u0119 nat\u016braliam, be pried\u0173, kad b\u016bt\u0173 i\u0161vengta didesnio prid\u0117tinio cukraus kiekio. Skoniui ir skaiduloms galima \u012fmai\u0161yti vaisi\u0173, rie\u0161ut\u0173 ar s\u0117kl\u0173.<\/p>\n
Tofu gaminamas i\u0161 soj\u0173 pupeli\u0173, tod\u0117l priskiriamas perdirbtiems produktams, ta\u010diau straipsnyje pabr\u0117\u017eiama jo maistin\u0117 vert\u0117: tai augalinis baltymas, suteikiantis skaidul\u0173 ir izoflavon\u0173. Minimas ir tyrimas, kuriame soj\u0173 produkt\u0173 vartojimas kelis kartus per savait\u0119 buvo siejamas su ma\u017eesne insulto rizika.<\/p>\n
Taip pat nurodoma, kad didesnis soj\u0173 vartojimas tyrimuose siejamas su ma\u017eesniu kraujosp\u016bd\u017eiu, o padid\u0117j\u0119s kraujosp\u016bdis yra vienas svarbiausi\u0173 insulto rizikos veiksni\u0173.<\/p>\n
Avi\u017eos, \u012fskaitant greitai paruo\u0161iamas ar dribsni\u0173 formas, taip pat yra perdirbtos, ta\u010diau jos i\u0161lieka pilno gr\u016bdo produktu. Straipsnyje pateikiama, kad 1 puodelyje saus\u0173 avi\u017e\u0173 yra 8 gramai skaidul\u0173.<\/p>\n
Ypa\u010d i\u0161skiriamas tirpus beta gliukanas, kuris siejamas su LDL (\u201eblogojo\u201c) cholesterolio ma\u017einimu. Didesnis skaidul\u0173 kiekis mityboje taip pat siejamas su ma\u017eesniais u\u017edegimo \u017eymenimis, o tai gali b\u016bti svarbu vertinant \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 lig\u0173 bei insulto rizik\u0105.<\/p>\n
Straipsnyje pabr\u0117\u017eiama, kad perdirbti produktai gali b\u016bti dalis \u0161ird\u017eiai palankios mitybos, jei renkamasi apgalvotai. Praktinis patarimas \u2013 vertinti ne etiket\u0119 \u201eperdirbtas\u201c, o maistin\u0119 sud\u0117t\u012f.<\/p>\n
Si\u016bloma rinktis ma\u017eai druskos turin\u010dias arba visai be druskos konservuot\u0173 produkt\u0173 versijas, o kai kuriuos produktus galima nusunkti ir perplauti, kad suma\u017e\u0117t\u0173 natrio. Taip pat rekomenduojama pirkti nat\u016bral\u0173, nesaldint\u0105 jogurt\u0105 ir avi\u017eas, o saldum\u0105 susikurti pa\u010diam \u2013 pavyzd\u017eiui, su vaisiais.<\/p>\n
Dar viena gair\u0117 \u2013 ie\u0161koti perdirbt\u0173 produkt\u0173, kuriuose nat\u016braliai yra skaidul\u0173, ypa\u010d augalin\u0117s kilm\u0117s. Kaip patog\u016bs pavyzd\u017eiai minimi konservuotos ank\u0161tin\u0117s dar\u017eov\u0117s, \u0161aldytos dar\u017eov\u0117s ir pilno gr\u016bdo duona.<\/p>\n
Be mitybos, publikuojamoje med\u017eiagoje primenama apie kitus rizik\u0105 ma\u017einan\u010dius \u012fpro\u010dius. Tarp j\u0173 \u2013 reguliarus jud\u0117jimas, pavyzd\u017eiui, trumpas pasivaik\u0161\u010diojimas po valgio, kuris gali pad\u0117ti geriau valdyti cukraus kiek\u012f kraujyje.<\/p>\n
Taip pat akcentuojama kraujosp\u016bd\u017eio steb\u0117sena, nes jis yra vienas pagrindini\u0173 insulto rizikos veiksni\u0173. Kai kuriems \u017emon\u0117ms pakanka gyvenimo b\u016bdo korekcij\u0173, kitiems gali b\u016bti reikalingas medikamentinis gydymas, tod\u0117l rekomenduojama pasitarti su sveikatos prie\u017ei\u016bros specialistu.<\/p>\n
Galiausiai minima streso valdymo svarba ir Vidur\u017eemio j\u016bros dietos principai: daugiau skaidul\u0173, daugiau neso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 (pavyzd\u017eiui, i\u0161 alyvuogi\u0173 aliejaus ir rie\u0161ut\u0173), ma\u017eiau druskos ir prid\u0117tinio cukraus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kai kurie perdirbti produktai gali tikti \u0161ird\u017eiai palankiai mitybai: \u012fvardijami 4 pasirinkimai ir patarimai, \u012f k\u0105 \u017ei\u016br\u0117ti etiket\u0117se.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[51806],"tags":[5185,3490,54684,4490,1490,27917,256],"miestas":[],"class_list":["post-69343","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sveika-mityba","tag-avizos","tag-insultas","tag-insulto-rizika","tag-jogurtas","tag-omega-3","tag-perdirbti-produktai","tag-sirdies-sveikata"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=69343"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/69343\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=69343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=69343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=69343"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=69343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}