Kai kurie kasdieniai produktai turi prast\u0105 reputacij\u0105 \u2013 d\u0117l cholesterolio, kalorij\u0173 ar druskos. Ta\u010diau dietologai pabr\u0117\u017eia: dalis j\u0173 i\u0161 ties\u0173 gali b\u016bti maistingi ir lengvai pritaikomi subalansuotoje mityboje.<\/p>\n
Leidinyje \u201eEatingWell\u201c dietologai \u012fvardijo penkis \u012fprastus pasirinkimus, kurie suteikia verting\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173: kiau\u0161inius, rie\u0161utus, juod\u0105j\u012f \u0161okolad\u0105, konservuot\u0105 sriub\u0105 ir beigelius.<\/p>\n
Esmin\u0117 mintis paprasta: svarbu ne tik pats produktas, bet ir tai, kaip jis \u012ftraukiamas \u012f racion\u0105. Kai kuriems patiekalams pakanka keli\u0173 pried\u0173, kad jie tapt\u0173 sotesni ir maistingesni.<\/p>\n
Pavyzd\u017eiui, renkantis viso gr\u016bdo gaminius, pridedant baltym\u0173 ar skaidul\u0173, galima i\u0161laikyti m\u0117gstam\u0105 skon\u012f, bet pagerinti patiekalo sud\u0117t\u012f.<\/p>\n
Kiau\u0161iniai ilg\u0105 laik\u0105 buvo kritikuojami d\u0117l cholesterolio, ta\u010diau nurodoma, kad daugumai \u017emoni\u0173 su maistu gaunamas cholesterolis turi nedidel\u0119 \u012ftak\u0105 cholesterolio kiekiui kraujyje. Didesn\u012f vaidmen\u012f da\u017enai atlieka so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 kiekis.<\/p>\n
Dietologai primena, kad kiau\u0161iniai yra kokybi\u0161kas baltym\u0173 \u0161altinis ir turi cholino \u2013 su smegen\u0173 sveikata siejam\u0105 maistin\u0119 med\u017eiag\u0105. Taip pat juose yra B grup\u0117s vitamin\u0173 ir karotenoid\u0173, toki\u0173 kaip liuteinas bei zeaksantinas.<\/p>\n
Kiau\u0161inius lengva pritaikyti kasdien: nuo omleto ar sumu\u0161tinio iki sriub\u0173 ar paprast\u0173 pusry\u010di\u0173 su skrebu\u010diu ir vaisiais.<\/p>\n
Rie\u0161utai neretai laikomi \u201eper kaloringu\u201c u\u017ekand\u017eiu, ta\u010diau dietologai pabr\u0117\u017eia j\u0173 maistin\u0119 vert\u0119: juose yra sveik\u0173j\u0173 riebal\u0173, skaidul\u0173 ir augalini\u0173 baltym\u0173.<\/p>\n
Taip pat minimas vitaminas E ir polifenoliai, siejami su antioksidacin\u0117mis bei prie\u0161u\u017edegimin\u0117mis savyb\u0117mis. Tyrimuose reguliarus rie\u0161ut\u0173 vartojimas siejamas su ma\u017eesne \u0161irdies lig\u0173 rizika, o \u012fprast\u0173 u\u017ekand\u017ei\u0173 pakeitimas rie\u0161utais gali pagerinti bendr\u0105 mitybos kokyb\u0119.<\/p>\n
\u012edomi detal\u0117 \u2013 d\u0117l skaidul\u0173 strukt\u016bros ne visa rie\u0161utuose esanti energija gali b\u016bti \u012fsisavinama taip, kaip nurodo etiket\u0117s. Kitaip tariant, organizmas gali pasisavinti ma\u017eiau kalorij\u0173, nei tikimasi.<\/p>\n
Tuo metu juodasis \u0161okoladas, nors da\u017enai priskiriamas saldumynams, gali b\u016bti maistingesnis pasirinkimas, nes kakavoje gausu jungini\u0173, toki\u0173 kaip flavanoliai ir teobrominas. Pabr\u0117\u017eiama, kad juodajame \u0161okolade \u012fprastai b\u016bna didesnis kakavos procentas ir, priklausomai nuo produkto, ma\u017eiau cukraus bei daugiau kai kuri\u0173 med\u017eiag\u0173, pavyzd\u017eiui, magnio.<\/p>\n
Rekomenduojama rinktis juod\u0105j\u012f \u0161okolad\u0105 su didesniu kakavos kiekiu, pavyzd\u017eiui, 70 proc. ar daugiau, o kelis gabal\u0117lius derinti su uogomis ir rie\u0161utais \u2013 taip u\u017ekandis tampa sotesnis.<\/p>\n
Konservuota sriuba da\u017enai kritikuojama d\u0117l didesnio natrio kiekio, ta\u010diau dietologai atkreipia d\u0117mes\u012f, kad tai vis\u0173 pirma patogus ir \u012fperkamas pagrindas greitam patiekalui, ypa\u010d kai n\u0117ra laiko gaminti nuo nulio.<\/p>\n
Si\u016bloma rinktis sriubas, kuriose daugiau dar\u017eovi\u0173, ir jas \u201epatobulinti\u201c: \u012fd\u0117ti papildomai pupeli\u0173 ar l\u0119\u0161i\u0173 baltymams bei skaiduloms, \u0161aldyt\u0173 dar\u017eovi\u0173 ar likusios vi\u0161tienos. Tokie priedai padidina maistin\u0119 vert\u0119, i\u0161laikant patogum\u0105.<\/p>\n
Beigeliai da\u017enai laikomi ma\u017eiau maistingu pasirinkimu d\u0117l rafinuot\u0173 angliavandeni\u0173, ta\u010diau pabr\u0117\u017eiama, kad jie gali b\u016bti subalansuotos mitybos dalis \u2013 tai energijos \u0161altinis smegenims ir k\u016bnui.<\/p>\n
Jei norisi maistingesnio varianto, patariama rinktis viso gr\u016bdo beigelius d\u0117l didesnio skaidul\u0173 kiekio. Kad u\u017ekandis ar valgis b\u016bt\u0173 sotesnis, rekomenduojama prid\u0117ti baltym\u0173 ir sveik\u0173j\u0173 riebal\u0173: kiau\u0161ini\u0173, avokado, pomidor\u0173, la\u0161i\u0161os ar \u017eem\u0117s rie\u0161ut\u0173 sviesto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dietologai \u012fvardijo 5 kasdienius produktus, kurie gali b\u016bti maistingi: kiau\u0161inius, rie\u0161utus, juod\u0105j\u012f \u0161okolad\u0105, sriub\u0105 ir beigelius.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[51806],"tags":[245,51873,1884,312,37242,4791,235],"miestas":[],"class_list":["post-70030","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sveika-mityba","tag-baltymai","tag-beigeliai","tag-juodasis-sokoladas","tag-kiausiniai","tag-konservuota-sriuba","tag-riesutai","tag-skaidulos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70030"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70030\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70030"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=70030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}