Mandarinai su \u017ealiomis \u0161akel\u0117mis ir lapeliais parduotuv\u0117je da\u017enai atrodo k\u0105 tik nuskinti, ta\u010diau vien \u0161i detal\u0117 \u0161vie\u017eumo negarantuoja. Tokie vaisiai, kaip ir visi kiti, iki lentynos keliauja per transport\u0105 ir sand\u0117liavim\u0105.<\/p>\n
Lapeliai gali kur\u012f laik\u0105 i\u0161likti \u017eali, jei citrusai laikomi tinkamomis s\u0105lygomis, tod\u0117l j\u0173 spalva neb\u016btinai pasako, kada vaisius buvo nuskintas. Kita vertus, \u0161iek tiek apd\u017ei\u016bv\u0119s lapelis dar nerei\u0161kia, kad pats mandarinas prastas.<\/p>\n
Mandarin\u0173 skoniui daugiausia \u012ftakos turi veisl\u0117, prinokimas ir laikymo s\u0105lygos. D\u0117l to vaisiai be lapeli\u0173 gali b\u016bti tokie pat sald\u016bs ir sultingi \u2013 kartais net skanesni u\u017e \u201epuo\u0161nesnius\u201c.<\/p>\n
Renkantis mandarinus verta nepasikliauti vien i\u0161vaizda: kur kas daugiau pasako vaisiaus svoris, \u017eievel\u0117s b\u016bkl\u0117 ir kvapas. \u0160ie po\u017eymiai da\u017enai padeda grei\u010diau atskirti sultingus vaisius nuo t\u0173, kurie jau prad\u0117jo saus\u0117ti.<\/p>\n
Paprastas b\u016bdas parduotuv\u0117je \u2013 paimti kelis mandarinus ir palyginti, kuris i\u0161 j\u0173 sunkesnis pagal savo dyd\u012f. Da\u017eniausiai sunkesni vaisiai turi daugiau sul\u010di\u0173, o labai lengvi gali b\u016bti su apd\u017ei\u016bvusiu mink\u0161timu, net jei i\u0161 i\u0161or\u0117s atrodo neblogai.<\/p>\n
Daug pasako ir \u017eievel\u0117: ji tur\u0117t\u0173 b\u016bti tvirta, be pel\u0117sio, gili\u0173 pa\u017eeidim\u0173, taip pat be mink\u0161t\u0173, \u012fdubusi\u0173 viet\u0173. Labai susirauk\u0161l\u0117jusi \u017eiev\u0117 da\u017enai signalizuoja, kad vaisius neteko dr\u0117gm\u0117s.<\/p>\n
Dar vienas patikimas orientyras \u2013 kvapas, ypa\u010d prie kotelio. Malonus citrus\u0173 aromatas paprastai yra geras \u017eenklas, o fermentacijos ar tvankus, nemalonus kvapas \u2013 prie\u017eastis tok\u012f vaisi\u0173 palikti lentynoje.<\/p>\n
Da\u017enas pirk\u0117jas ie\u0161ko ry\u0161kiai oran\u017eini\u0173 mandarin\u0173, tik\u0117damasis, kad jie bus sald\u017eiausi. Ta\u010diau citrus\u0173 spalva priklauso ne tik nuo prinokimo, bet ir nuo veisl\u0117s bei auginimo metu vyravusi\u0173 temperat\u016br\u0173.<\/p>\n
Net ir turintis ne\u017eymi\u0173 \u017ealsv\u0173 ploteli\u0173 mandarinas gali b\u016bti visi\u0161kai prinok\u0119s ir skanus. Saldum\u0105 labiau lemia cukr\u0173 ir r\u016bg\u0161\u010di\u0173 santykis, o ne vien \u017eievel\u0117s atspalvis.<\/p>\n
2021 metais mokslo \u017eurnale \u201eFoods\u201c publikuotame tyrime buvo nagrin\u0117ta, kaip lapeli\u0173 buvimas veikia vartotoj\u0173 pasirinkim\u0105. Paai\u0161k\u0117jo, kad \u0161vie\u017ei lapeliai patrauklum\u0105 didino tik daliai apklaust\u0173j\u0173, o dauguma j\u0173 nelaik\u0117 i\u0161skirtiniu privalumu.<\/p>\n
Tod\u0117l, jei mandarinai su lapeliais kainuoja brangiau, verta palyginti juos su parduodamais palaidais. Lapeliai da\u017eniau yra esteti\u0161ka detal\u0117, bet ne kokyb\u0117s garantas \u2013 renkantis geriau remtis svoriu, tvirtumu ir \u017eievel\u0117s b\u016bkle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mandarinai su \u017ealiomis \u0161akel\u0117mis ir lapeliais parduotuv\u0117je da\u017enai atrodo k\u0105 tik nuskinti, ta\u010diau vien \u0161i detal\u0117 \u0161vie\u017eumo negarantuoja. Tokie vaisiai, kaip ir…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":70154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[21081,55635,55633,55631,55632,25302,55634],"miestas":[],"class_list":["post-70153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-citrusiniai-vaisiai","tag-kvapas","tag-maisto-pirkimas","tag-mandarinai","tag-sviezumas","tag-vaisiu-pasirinkimas","tag-zievele"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70153\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70153"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=70153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}