\u0160is produktas da\u017enai laikomas patogia ir neva sveikesne alternatyva \u0161vie\u017eiems vaisiams ne sezono metu. Ta\u010diau, pasak sveikos mitybos ekspert\u0117s Kata\u017einos Bosackos, konservuoti persikai gali sl\u0117pti stulbinant\u012f kiek\u012f prid\u0117tinio cukraus ir gerokai vir\u0161yti suaugusiajam rekomenduojam\u0105 saugi\u0105 dienos norm\u0105.<\/p>\n
Ekspert\u0117 portalui \u201eOnet\u201c teig\u0117, kad vienoje standartin\u0117je konservuot\u0173 persik\u0173 pakuot\u0117je cukraus kiekis gali prilygti net 23 arbatiniams \u0161auk\u0161teliams. Taip nutinka tod\u0117l, kad vaisiai da\u017enai b\u016bna mirkomi ne savo sultyse, o tir\u0161tame gliukoz\u0117s\u2013fruktoz\u0117s sirupe arba sacharoz\u0117s tirpale. I\u0161 pirmo \u017evilgsnio tai atrodo kaip \u012fprasta vaisi\u0173 porcija, ta\u010diau i\u0161 ties\u0173 gali virsti koncentruota kaloringa bomba.<\/p>\n
Pasak specialist\u0117s, viena pagrindini\u0173 prie\u017eas\u010di\u0173, kod\u0117l toki\u0173 vaisi\u0173 reik\u0117t\u0173 vengti kasdien\u0117je mityboje, yra staigus gliukoz\u0117s \u0161uolis kraujyje. Organizmas \u012f tai reaguoja intensyvia insulino gamyba, o nuolat pasikartojantys tokie svyravimai siejami su didesne atsparumo insulinui, antsvorio ir 2 tipo diabeto rizika.<\/p>\n
Dar viena problema \u2013 skystos formos cukrus \u012fsisavinamas greitai, tod\u0117l sotumo jausmas po tokio u\u017ekand\u017eio trunka neilgai. D\u0117l to da\u017eniau norisi papildom\u0173 u\u017ekand\u017ei\u0173, o bendras suvartojam\u0173 kalorij\u0173 kiekis gali did\u0117ti nepastebimai.<\/p>\n
Ekspert\u0117 taip pat atkreip\u0117 d\u0117mes\u012f, kad persikai sirupe paprastai turi ma\u017eesn\u0119 maistin\u0119 vert\u0119 nei \u0161vie\u017ei. Pasterizacija ir ilgas laikymas sirupe lemia, kad vaisiai netenka dalies verting\u0173 med\u017eiag\u0173, ypa\u010d vitamin\u0173 C ir B grup\u0117s vitamin\u0173, kurie jautr\u016bs auk\u0161tai temperat\u016brai. Tokiu b\u016bdu vartotojas da\u017eniau gauna produkt\u0105, kuriame dominuoja \u201etu\u0161\u010dios\u201c kalorijos, o nauding\u0173 ferment\u0173 ir antioksidant\u0173 \u2013 gerokai ma\u017eiau.<\/p>\n
Be to, r\u016bg\u0161ti terp\u0117 kartu su dideliu cukraus kiekiu sudaro palankias s\u0105lygas daugintis bakterijoms, kurios skatina \u0117duon\u012f. D\u0117l \u0161ios prie\u017easties toks produktas laikomas ypa\u010d nepalankiu burnos sveikatai.<\/p>\n
Vietoj konservuot\u0173 persik\u0173 rekomenduojama rinktis \u0161vie\u017eius persikus j\u0173 sezono metu, o ne sezono laikotarpiu \u2013 \u0161aldytus. \u0160aldymas paprastai geriau i\u0161saugo maistin\u0119 vert\u0119 ir leid\u017eia i\u0161vengti prid\u0117tinio cukraus.<\/p>\n
Jei vis d\u0117lto prireikia konservuot\u0173 vaisi\u0173, dietologai pataria ie\u0161koti variant\u0173 savo sultyse. Taip pat verta vaisius prie\u0161 valgant perplauti sietelyje \u2013 tai gali pa\u0161alinti bent dal\u012f sirupo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0160is produktas da\u017enai laikomas patogia ir neva sveikesne alternatyva \u0161vie\u017eiems vaisiams ne sezono metu. Ta\u010diau, pasak sveikos mitybos ekspert\u0117s Kata\u017einos Bosackos, konservuoti persikai gali sl\u0117pti stulbinant\u012f kiek\u012f prid\u0117tinio cukraus ir gerokai vir\u0161yti suaugusiajam rekomenduojam\u0105 saugi\u0105 dienos norm\u0105. Ekspert\u0117 portalui \u201eOnet\u201c teig\u0117, kad vienoje standartin\u0117je konservuot\u0173 persik\u0173 pakuot\u0117je cukraus kiekis gali prilygti net 23 arbatiniams \u0161auk\u0161teliams. […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":7089,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-7088","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-laisvalaikis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7088"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7088\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7089"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7088"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7088"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=7088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}