Tarptautin\u0117 mokslinink\u0173 komanda i\u0161 \u201eWageningen\u201c universiteto Nyderlanduose ir \u201eBournemouth\u201c universiteto Jungtin\u0117je Karalyst\u0117je atliko didel\u012f klinikin\u012f tyrim\u0105, kurio rezultatai ver\u010dia suabejoti paplitusia nuostata, es\u0105 atsisakius saldumyn\u0173 automati\u0161kai ger\u0117ja med\u017eiag\u0173 apykaita ir krenta svoris. Tyr\u0117j\u0173 teigimu, vien saldaus skonio ribojimas pats savaime nesuteikia laukiamo poveikio ir i\u0161 esm\u0117s nekei\u010dia \u017emogaus mitybos elgsenos.<\/p>\n
Nuotrauka: i\u0161 atvir\u0173 \u0161altini\u0173<\/p>\n
Tyrime dalyvavo 180 savanori\u0173. Jie buvo suskirstyti \u012f tris grupes pagal sald\u017ei\u0173 produkt\u0173 vartojimo lyg\u012f: didel\u012f, vidutin\u012f ir ma\u017e\u0105. Dalyvi\u0173 racione buvo naudojamas ir \u012fprastas cukrus, ir ma\u017eo kaloringumo saldikliai. Pus\u0119 met\u0173 specialistai steb\u0117jo svorio poky\u010dius, kraujo rodiklius bei alkio ir potraukio maistui dinamik\u0105.<\/p>\n
Rezultatai nustebino pa\u010dius tyr\u0117jus: tarp grupi\u0173 nebuvo nustatyta reik\u0161ming\u0173 skirtum\u0173 vertinant diabeto ar \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 lig\u0173 rizik\u0105. Dar daugiau \u2013 pasibaigus eksperimentui dauguma dalyvi\u0173 gr\u012f\u017eo prie ankstesni\u0173 saldumyn\u0173 vartojimo \u012fpro\u010di\u0173.<\/p>\n
Darbo autoriai pabr\u0117\u017eia, kad \u0161iuolaikin\u0117s rekomendacijos neretai klaidingai susitelkia tik \u012f saldaus skonio ma\u017einim\u0105 racione. Pagrindin\u0117 tyr\u0117ja, psichologijos profesor\u0117 Katherine Appleton, atkreip\u0117 d\u0117mes\u012f:<\/p>\n
\u201e\u017dmon\u0117s i\u0161 prigimties m\u0117gsta sald\u0173 skon\u012f. Ta\u010diau m\u016bs\u0173 rezultatai nepalaiko rekomendacij\u0173 ma\u017einti saldumyn\u0173 kiek\u012f racione, nes jos neatsi\u017evelgia \u012f tai, i\u0161 kur kyla \u0161is skonis: i\u0161 cukraus, saldikli\u0173 ar nat\u016brali\u0173 \u0161altini\u0173\u201c, \u2013 pabr\u0117\u017e\u0117 profesor\u0117.<\/p>\n
Mokslininkai taip pat primena, kad nema\u017eai greito paruo\u0161imo produkt\u0173 gali neatrodyti sald\u016bs, ta\u010diau juose slypi reik\u0161mingi kiekiai \u201epasl\u0117pto\u201c cukraus ir daug kalorij\u0173. Tuo metu nat\u016bral\u016bs saldaus skonio \u0161altiniai, pavyzd\u017eiui, vaisiai, i\u0161lieka naudingi organizmui.<\/p>\n
Galutin\u0117 i\u0161vada \u2013 po\u017ei\u016br\u012f \u012f kov\u0105 su nutukimu verta per\u017ei\u016br\u0117ti. U\u017euot siekus visi\u0161kai atsisakyti saldaus skonio, svarbiau kontroliuoti bendr\u0105 raciono kaloringum\u0105 ir riboti prid\u0117tinio cukraus kiek\u012f.<\/p>\n
\u201eNe esm\u0117 yra valgyti ma\u017eiau saldaus, kad suma\u017e\u0117t\u0173 nutukimo lygis. Problemos susijusios su pernelyg dideliu kalorij\u0173 vartojimu. Rekomendacijos tur\u0117t\u0173 b\u016bti sutelktos \u012f tai, kaip \u017emon\u0117s gali suma\u017einti didelio kaloringumo maisto kiek\u012f\u201c, \u2013 apibendrino profesor\u0117.<\/p>\n
Anot tyr\u0117j\u0173, praktikoje tai rei\u0161kia, kad did\u017eiausi\u0105 d\u0117mes\u012f verta skirti ne vien skoniui, o produkt\u0173 sud\u0117\u010diai, porcij\u0173 dyd\u017eiui ir bendram dienos kalorij\u0173 kiekiui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tarptautin\u0117 mokslinink\u0173 komanda i\u0161 \u201eWageningen\u201c universiteto Nyderlanduose ir \u201eBournemouth\u201c universiteto Jungtin\u0117je Karalyst\u0117je atliko didel\u012f klinikin\u012f tyrim\u0105, kurio rezultatai ver\u010dia suabejoti paplitusia nuostata, es\u0105 atsisakius saldumyn\u0173 automati\u0161kai ger\u0117ja med\u017eiag\u0173 apykaita ir krenta svoris. Tyr\u0117j\u0173 teigimu, vien saldaus skonio ribojimas pats savaime nesuteikia laukiamo poveikio ir i\u0161 esm\u0117s nekei\u010dia \u017emogaus mitybos elgsenos. Nuotrauka: i\u0161 atvir\u0173 \u0161altini\u0173 Tyrime […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-715","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sveikata-ir-grozis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/715\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=715"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}