Ma\u017eyt\u0117s juodgr\u016bd\u0117s s\u0117klos pasi\u017eymi intensyviu skoniu ir da\u017eniausiai naudojamos kaip priedas prie duonos, s\u016bri\u0173 ar rauginam\u0173 dar\u017eovi\u0173. Ta\u010diau vienas vertingiausi\u0173 juodgr\u016bd\u0117s produkt\u0173 \u2013 jos aliejus. Jis yra ry\u0161kaus skonio, kepimui netinka, bet \u012f salotas \u012fmai\u0161ytas gali tapti puikiu pagalbininku sveikatai.<\/p>\n
\u0160altai spaustas juodgr\u016bd\u0117s aliejus palankiai veikia \u012fvairius sveikatos aspektus ir neretai minimas ajurvedoje kaip organizm\u0105 stiprinanti priemon\u0117. Jam priskiriamas antibakterinis poveikis, tod\u0117l jis gali pad\u0117ti organizmui kovoti su infekcijomis. Aliejuje esantis timokinonas siejamas su galimu u\u017edegim\u0173 ma\u017einimu, \u012fskaitant ir vir\u0161utini\u0173 kv\u0117pavimo tak\u0173 u\u017edegiminius procesus.<\/p>\n
Juodgr\u016bd\u0117 taip pat siejama su antivirusiniu poveikiu \u2013 laboratoriniuose tyrimuose buvo pasteb\u0117ta, kad ji gali ma\u017einti hepatito C (HCV) viruso vystymosi ir plitimo rizik\u0105.<\/p>\n
D\u0117l u\u017edegimus ma\u017einan\u010di\u0173 savybi\u0173 \u0161iam aliejui priskiriamas ir galimas palaikomasis vaidmuo sergant reumatoidiniu artritu. Taip pat minimas geb\u0117jimas ma\u017einti oksidacin\u012f stres\u0105, kuris laikomas viena i\u0161 prie\u017eas\u010di\u0173, prisidedan\u010di\u0173 prie reumatoidinio artrito ir kit\u0173 l\u0117tini\u0173 lig\u0173 vystymosi.<\/p>\n
Kai kuriems \u017emon\u0117ms netik\u0117ta, kad juodgr\u016bd\u0117s aliejus gali pad\u0117ti palengvinti u\u017esit\u0119susius alergijos simptomus \u2013 pavyzd\u017eiui, alergin\u0119 slog\u0105 ar kosul\u012f. Taip pat jam priskiriamas galimas palaikomasis poveikis \u0161velninant su astma susijusius negalavimus.<\/p>\n
Mitybos moksl\u0173 daktaras Bartek Kulczy\u0144ski viename savo \u201eYouTube\u201c kanalo vaizdo \u012fra\u0161e aptar\u0117 2013 met\u0173 tyrim\u0105, kuriame nustatyta, kad kasdien vartojant 5 ml juodgr\u016bd\u0117s aliejaus gali b\u016bti lengviau ma\u017einti per auk\u0161t\u0105 kraujosp\u016bd\u012f. Taip pat nurodoma, kad \u0161is aliejus gali pad\u0117ti palaikyti tinkam\u0105 gliukoz\u0117s kiek\u012f kraujyje, o tai ypa\u010d aktualu sergantiems cukriniu diabetu ar turintiems atsparum\u0105 insulinui.<\/p>\n
Juodgr\u016bd\u0117s aliejuje yra neso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173 \u2013 oleino ir linolo. Jos laikomos naudingomis \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemai: gali pad\u0117ti ma\u017einti per auk\u0161t\u0105 \u201eblogojo\u201c LDL cholesterolio lyg\u012f ir didinti \u201egerojo\u201c HDL cholesterolio kiek\u012f. \u0160ios med\u017eiagos taip pat siejamos su prie\u0161u\u017edegimin\u0117mis savyb\u0117mis, yra svarbios l\u0105steli\u0173 membran\u0173 strukt\u016brai, gali prisid\u0117ti prie odos b\u016bkl\u0117s ir nerv\u0173 sistemos veiklos.<\/p>\n
Aliejuje aptinkama ir fitosteroli\u0173, kurie pasi\u017eymi antioksidaciniu poveikiu \u2013 padeda organizmui kovoti su laisv\u0173j\u0173 radikal\u0173 \u017eala. Jie taip pat siejami su palankiu poveikiu kraujotakai ir cholesterolio rodikliams. Be to, juodgr\u016bd\u0117s aliejuje esantis timokinonas minimas kaip junginys, kuriam priskiriamas antibakterinis poveikis ir galimos prie\u0161navikin\u0117s savyb\u0117s.<\/p>\n
Norint pajusti juodgr\u016bd\u0117s aliejaus poveik\u012f, da\u017eniausiai rekomenduojama kasdien i\u0161gerti 1\u20132 arbatinius \u0161auk\u0161telius. Aliejus yra specifinio, kartoko skonio, tod\u0117l kai kuriems j\u012f sunku vartoti vien\u0105. Tokiu atveju galima pasigaminti \u201e\u0161ot\u0105\u201c: sumai\u0161yti 1\u20132 arbatinius \u0161auk\u0161telius aliejaus su arbatiniu \u0161auk\u0161teliu medaus ir \u0161auk\u0161tu citrin\u0173 sul\u010di\u0173. Aliej\u0173 taip pat galima \u012fmai\u0161yti \u012f apelsin\u0173 sultis.<\/p>\n
Vis d\u0117lto \u0161is produktas tinka ne visiems. Jo nerekomenduojama vartoti n\u0117\u0161\u010diosioms, \u017emon\u0117ms, turintiems maisto alergij\u0173, taip pat tiems, kuri\u0173 kraujosp\u016bdis yra \u017eemas.<\/p>\n
Juodgr\u016bd\u0117s aliejus praver\u010dia ir virtuv\u0117je \u2013 svarbiausia j\u012f vartoti ne\u0161ildyt\u0105. J\u012f galima naudoti gaminant \u012fvairius pada\u017eus, u\u017epilus ar u\u017etep\u0117les: pavyzd\u017eiui, namin\u012f humus\u0105 ar pesto, vietoje alyvuogi\u0173 aliejaus \u012fmai\u0161ant juodgr\u016bd\u0117s aliej\u0173. Jis ypa\u010d tinka \u201edressingams\u201c, jei kartok\u0105, a\u0161trok\u0105 skon\u012f subalansuosite kitais ingredientais \u2013 medumi, citrin\u0173 ar laim\u0173 sultimis, a\u0161tresn\u0117mis garsty\u010diomis, tahini pasta ar rie\u0161ut\u0173 sviestu. Toks pada\u017eas puikiai dera prie \u012fvairi\u0173 salot\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ma\u017eyt\u0117s juodgr\u016bd\u0117s s\u0117klos pasi\u017eymi intensyviu skoniu ir da\u017eniausiai naudojamos kaip priedas prie duonos, s\u016bri\u0173 ar rauginam\u0173 dar\u017eovi\u0173. Ta\u010diau vienas vertingiausi\u0173 juodgr\u016bd\u0117s produkt\u0173 \u2013 jos aliejus. Jis yra ry\u0161kaus skonio, kepimui netinka, bet \u012f salotas \u012fmai\u0161ytas gali tapti puikiu pagalbininku sveikatai. \u0160altai spaustas juodgr\u016bd\u0117s aliejus palankiai veikia \u012fvairius sveikatos aspektus ir neretai minimas ajurvedoje kaip organizm\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-7417","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7417"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7417\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7417"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=7417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}