Su kuo jums asocijuojasi pavadinimas \u201eFiskepudding\u201c? Grei\u010diausiai \u012fsivaizduojate kremin\u012f puding\u0105, kur\u012f galima valgyti \u0161auk\u0161tu tiesiai i\u0161 duben\u0117lio. I\u0161 dalies taip ir yra, ta\u010diau pagrindinis \u0161io patiekalo ingredientas \u2013 visai ne pienas ar sald\u016bs milteliai. \u010cia svarbiausi\u0105 vaidmen\u012f atlieka tai, ko daugelis n\u0117 nesitik\u0117t\u0173. Norvegai \u0161\u012f patiekal\u0105 ypa\u010d m\u0117gsta.<\/p>\n
\u201eFiskepudding\u201c i\u0161 esm\u0117s yra\u2026 \u017euvies pudingas. Jis gaminamas i\u0161 baltos \u017euvies, kiau\u0161ini\u0173, grietin\u0117l\u0117s arba pieno, taip pat pridedama krakmolo. Paruo\u0161ta mas\u0117 supilama \u012f form\u0105 ir kepama. I\u0161kep\u0119s u\u017ekandis b\u016bna \u0161viesios spalvos, tvirtos, bet \u0161velnios tekst\u016bros, j\u012f lengva pjaustyti riekel\u0117mis. I\u0161 i\u0161vaizdos jis gali priminti tofu, \u201ehalloumi\u201c s\u016br\u012f ar \u0161vies\u0173 pa\u0161tet\u0105, tod\u0117l da\u017enai klaidina.<\/p>\n
Skirtingai nei \u012fprastai virta \u017euvis, \u201eFiskepudding\u201c nesubyra, ta\u010diau kartu n\u0117ra nei sunkus, nei sausas. Jis i\u0161lieka mink\u0161tas, lengvai elastingas ir \u0161velnaus skonio. \u017dmon\u0117ms, kurie nor\u0117t\u0173 da\u017eniau rinktis \u017euv\u012f, bet nem\u0117gsta intensyvaus \u017euvies kvapo, tai gali b\u016bti patraukli alternatyva.<\/p>\n
Lietuvi\u0161koje virtuv\u0117je \u017euvis da\u017eniausiai patiekiama gana ai\u0161kiomis formomis: kepama keptuv\u0117je, orkait\u0117je arba ruo\u0161iama su d\u017ei\u016bv\u0117s\u0117li\u0173 apvalkalu. \u201eFiskepudding\u201c i\u0161 \u0161i\u0173 r\u0117m\u0173 i\u0161siskiria. Jo skonis neutralus, o priedai gali visi\u0161kai pakeisti patiekalo charakter\u012f. Be to, tai patogu: nereikia skrosti \u017euvies ir rinkti a\u0161ak\u0173. Pakanka supjaustyti, pa\u0161ildyti, lengvai apkepinti arba u\u017ekepti su priedais. Jis puikiai dera su dar\u017eov\u0117mis, bulv\u0117mis ir \u0161velniais pada\u017eais, tod\u0117l tinka visaver\u010diam piet\u0173 ar vakarien\u0117s patiekalui.<\/p>\n
Klasikinis patiekimo b\u016bdas \u2013 \u0161iltas \u201eFiskepudding\u201c su baltu pada\u017eu, virtomis bulv\u0117mis ir dar\u017eov\u0117mis, pavyzd\u017eiui, morkomis ar \u017eirneliais. B\u016btent taip jis da\u017eniausiai patiekiamas norveg\u0173 namuose. Norint i\u0161gauti sodresn\u012f skon\u012f, riekeles galima lengvai apkepinti svieste \u2013 tuomet jos \u012fgauna apetiti\u0161kesn\u0119 spalv\u0105 ir ry\u0161kesn\u012f aromat\u0105.<\/p>\n
\u0160is norvegi\u0161kas patiekalas taip pat dera su krapais, tro\u0161kintais porais, garsty\u010di\u0173 pada\u017eu, keptu \u017eiediniu kop\u016bstu ar paprasta agurk\u0173 salota. \u012edomiai skamba ir \u0161altas variantas: plonai supjaustytas jis gali tapti sumu\u0161tini\u0173 priedu, ypa\u010d jei patiekiamas su krienais ar marinuotais agurkais. Toks derinys gal\u0117t\u0173 tikti ir daugelio lietuvi\u0173 skoniui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Su kuo jums asocijuojasi pavadinimas \u201eFiskepudding\u201c? Grei\u010diausiai \u012fsivaizduojate kremin\u012f puding\u0105, kur\u012f galima valgyti \u0161auk\u0161tu tiesiai i\u0161 duben\u0117lio. I\u0161 dalies taip ir yra, ta\u010diau pagrindinis \u0161io patiekalo ingredientas \u2013 visai ne pienas ar sald\u016bs milteliai. \u010cia svarbiausi\u0105 vaidmen\u012f atlieka tai, ko daugelis n\u0117 nesitik\u0117t\u0173. Norvegai \u0161\u012f patiekal\u0105 ypa\u010d m\u0117gsta. \u201eFiskepudding\u201c i\u0161 esm\u0117s yra\u2026 \u017euvies pudingas. Jis […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-745","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/745\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=745"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}