Raugint\u0173 agurk\u0173 rasalas \u2013 vienas t\u0173 namuose i\u0161saugom\u0173 \u201elobi\u0173\u201c, kuris daugel\u012f met\u0173 keliauja i\u0161 r\u016bsio ar sand\u0117liuko tiesiai ant stalo. Jis susidaro nat\u016braliai r\u016bgimo proceso metu, be konservant\u0173 ar nereikaling\u0173 pried\u0173, tod\u0117l i\u0161laiko tradicin\u012f, paprast\u0105 charakter\u012f.<\/p>\n
Rauginant vyksta fermentacija, kurios metu susidaro pieno r\u016bg\u0161ties bakterijos. B\u016btent joms priskiriama did\u017eioji dalis galim\u0173 nauding\u0173 savybi\u0173.<\/p>\n
\u201eRasale yra nat\u016brali\u0173 probiotik\u0173, kurie palaiko \u017earnyno mikroflor\u0105. Tai svarbu ne tik vir\u0161kinimui, bet ir imunitetui bei bendrai savijautai\u201c, \u2013 teigiama publikacijoje.<\/p>\n
Be to, rasale gali b\u016bti B grup\u0117s vitamin\u0173, vitamino C ir mineral\u0173 \u2013 kalio, magnio, kalcio. \u0160ios med\u017eiagos \u012f skyst\u012f pereina i\u0161 dar\u017eovi\u0173.<\/p>\n
Vis d\u0117lto pabr\u0117\u017eiama, kad rasalo nereikia gerti dideliais kiekiais. Organizmui palaikyti da\u017enai pakanka nedidel\u0117s porcijos.<\/p>\n
Teigiama, kad raugint\u0173 agurk\u0173 rasalas gali b\u016bti naudingas vir\u0161kinimo sistemai: d\u0117l nat\u016brali\u0173 fermentacijos bakterij\u0173 jis palaiko \u017earnyno veikl\u0105 ir kai kuriems \u017emon\u0117ms padeda suma\u017einti sunkumo jausm\u0105 po sotesnio valgio. D\u0117l to dalis \u017emoni\u0173 rasalo i\u0161geria b\u016btent po gausesnio valgymo.<\/p>\n
Rasalas kartais vartojamas ir esant pykinimui \u2013 intensyvus r\u016bg\u0161\u010diai s\u016brus skonis gali laikinai palengvinti savijaut\u0105, ypa\u010d jei diskomfortas susij\u0119s su persivalgymu ar lengvais vir\u0161kinimo sutrikimais.<\/p>\n
Taip pat akcentuojamas ry\u0161ys tarp \u017earnyno b\u016bkl\u0117s ir imuniteto. Be to, rasale esantys mineralai gali pad\u0117ti papildyti elektrolit\u0173 atsargas, o tai kai kuriais atvejais prisideda prie geresn\u0117s organizmo hidratacijos, ypa\u010d kai per dien\u0105 i\u0161geriama per ma\u017eai skys\u010di\u0173.<\/p>\n
Kartu primenama, kad nors fermentuoti produktai da\u017enai \u012fvardijami kaip sveikos mitybos dalis, oficiali\u0173 rekomendacij\u0173, kad b\u016btina vartoti b\u016btent rasal\u0105, n\u0117ra. Tai labiau nat\u016bralus, nam\u0173 b\u016bdas, galintis papildyti kasdien\u0119 mityb\u0105.<\/p>\n
Rasal\u0105 patariama gerti saikingai. Da\u017eniausiai nurodoma, kad per dien\u0105 pakanka apie 50\u2013150 ml. Rekomenduojama prad\u0117ti nuo ma\u017eesnio kiekio \u2013 net keli\u0173 gurk\u0161ni\u0173 \u2013 ir steb\u0117ti, kaip reaguoja organizmas.<\/p>\n
Dideliais kiekiais rasalo vartoti reguliariai neb\u016btina, nors kai kurie \u017emon\u0117s j\u012f geria kasdien kaip raciono papild\u0105.<\/p>\n
Taip pat atkreipiamas d\u0117mesys, kad \u0161is g\u0117rimas tinka ne visiems. D\u0117l didesnio druskos kiekio atsargiau rasal\u0105 tur\u0117t\u0173 vartoti \u017emon\u0117s, turintys padid\u0117jus\u012f kraujosp\u016bd\u012f, inkst\u0173 problem\u0173, taip pat tie, kurie laikosi ma\u017eai natrio turin\u010dios dietos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Raugint\u0173 agurk\u0173 rasalas \u2013 vienas t\u0173 namuose i\u0161saugom\u0173 \u201elobi\u0173\u201c, kuris daugel\u012f met\u0173 keliauja i\u0161 r\u016bsio ar sand\u0117liuko tiesiai ant stalo. Jis susidaro nat\u016braliai r\u016bgimo proceso metu, be konservant\u0173 ar nereikaling\u0173 pried\u0173, tod\u0117l i\u0161laiko tradicin\u012f, paprast\u0105 charakter\u012f. Rauginant vyksta fermentacija, kurios metu susidaro pieno r\u016bg\u0161ties bakterijos. B\u016btent joms priskiriama did\u017eioji dalis galim\u0173 nauding\u0173 savybi\u0173. \u201eRasale yra […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":7534,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-7533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-laisvalaikis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7533\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7533"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=7533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}