Sveika mityba neb\u016btinai turi b\u016bti sud\u0117tinga. Dar daugiau \u2013 namuose paruo\u0161ti patiekalai, \u012fkv\u0117pti greitojo maisto, tik \u201elengvesn\u0117je\u201c versijoje, gali b\u016bti ir labai skan\u016bs. Jei m\u0117gstate Artim\u0173j\u0173 Ryt\u0173 virtuv\u0117s klasika tapus\u012f kebab\u0105, \u0161is patarim\u0173 rinkinys pravers: aptarsime, koki\u0105 malt\u0105 m\u0117s\u0105 rinktis naminiam kebabui ir kaip j\u012f pasigaminti \u017eingsnis po \u017eingsnio.<\/p>\n
Naminiam kebabui patogiausia naudoti malt\u0105 m\u0117s\u0105. Jei ribojate kalorijas arba vengiate raudonos m\u0117sos, verta rinktis malt\u0105 kalakutien\u0105, ypa\u010d kalakuto kr\u016btin\u0117l\u0119. Tai puikus baltym\u0173 \u0161altinis: baltymai padeda atkurti ir palaikyti raumenis, dalyvauja daugelyje med\u017eiag\u0173 apykaitos proces\u0173, o taip pat suteikia ilgesn\u012f sotumo jausm\u0105. Kalakutiena da\u017eniausiai b\u016bna liesa ir lengviau vir\u0161kinama, tod\u0117l tinka ir vaikams ar vyresnio am\u017eiaus \u017emon\u0117ms. 100 g kalakutienos gali tur\u0117ti apie 100 kcal.<\/p>\n
Jei turite m\u0117smal\u0119, kalakuto kr\u016btin\u0117l\u0119 galite susimalti patys \u2013 taip tiksliai \u017einosite, kas patenka \u012f j\u016bs\u0173 kebab\u0105. Be to, kalakutienoje yra B grup\u0117s vitamin\u0173, kurie prisideda prie nerv\u0173 sistemos, raumen\u0173 ir kraujotakos sistemos veiklos. Joje taip pat netr\u016bksta mineral\u0173: kalio (svarbaus kraujosp\u016bd\u017eio reguliavimui), cinko (imunitetui ir odos b\u016bklei), magnio (\u0161irdies, smegen\u0173 ir raumen\u0173 darbui), gele\u017eies (raudon\u0173j\u0173 kraujo k\u016bneli\u0173 gamybai) ir fosforo (kaulams bei raumenims).<\/p>\n
Kitas pasirinkimas \u2013 malta jautiena. Ji vertinama d\u0117l maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 gausos ir yra geras lengviau pasisavinamos hemin\u0117s gele\u017eies \u0161altinis: jautienoje jos gali b\u016bti apie 2,5\u20133 mg 100 g, o kalakutienoje \u2013 ma\u017edaug 1,5\u20132 mg 100 g. Jautienoje taip pat yra nema\u017eai vitamino B12, kuris svarbus raudon\u0173j\u0173 kraujo k\u016bneli\u0173 gamybai, nerv\u0173 sistemos veiklai ir daugeliui organizmo med\u017eiag\u0173 apykaitos proces\u0173. Kaip ir kalakutiena, jautiena yra baltym\u0173 \u0161altinis.<\/p>\n
Ne\u017einote, koki\u0105 m\u0117s\u0105 rinktis naminiam kebabui? Viskas priklauso nuo j\u016bs\u0173 tiksl\u0173 ir skonio. Jei prioritetas \u2013 lengvesn\u0117, ma\u017eiau kaloringa mityba, da\u017eniau renkamasi kalakutiena: joje paprastai ma\u017eiau kalorij\u0173 ir riebal\u0173, be to, ji laikoma lengviau vir\u0161kinama.<\/p>\n
Jautiena yra kaloringesn\u0117 \u2013 100 g gali tur\u0117ti apie 230 kcal. Joje paprastai daugiau so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173, o j\u0173 perteklius mityboje gali prisid\u0117ti prie padid\u0117jusio \u201eblogojo\u201c cholesterolio kiekio kraujyje ir \u0161irdies bei kraujagysli\u0173 lig\u0173 rizikos. Kita vertus, jei norite papildyti gele\u017eies atsargas, kebabas i\u0161 jautienos gali b\u016bti itin tinkamas pasirinkimas.<\/p>\n
Naminius kebabus paruo\u0161ti n\u0117ra sud\u0117tinga. Nor\u0117dami sutaupyti laiko, galite naudoti parduotuv\u0117je \u012fsigytas tortilijas arba i\u0161sikepti jas patys. Priedus ir pada\u017eus rinkit\u0117s pagal skon\u012f \u2013 ypa\u010d tinka salotos, Pekino kop\u016bstas, pomidorai, svog\u016bnai, \u0161vie\u017eias arba marinuotas agurkas.<\/p>\n
Paruo\u0161imas:<\/i><\/p>\n
Paruo\u0161imo eiga priklauso nuo pasirinkto recepto, ta\u010diau pagrindinis principas paprastas: suformuokite m\u0117sos pagrind\u0105, i\u0161kepkite orkait\u0117je ir patiekite su m\u0117gstamomis dar\u017eov\u0117mis, tortilija bei pada\u017eu. Patogus triukas \u2013 naudoti kepimo popieri\u0173, kad m\u0117s\u0105 b\u016bt\u0173 lengviau formuoti, vynioti ir kepti, o skarda likt\u0173 \u0161varesn\u0117.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sveika mityba neb\u016btinai turi b\u016bti sud\u0117tinga. Dar daugiau \u2013 namuose paruo\u0161ti patiekalai, \u012fkv\u0117pti greitojo maisto, tik \u201elengvesn\u0117je\u201c versijoje, gali b\u016bti ir labai skan\u016bs. Jei m\u0117gstate Artim\u0173j\u0173 Ryt\u0173 virtuv\u0117s klasika tapus\u012f kebab\u0105, \u0161is patarim\u0173 rinkinys pravers: aptarsime, koki\u0105 malt\u0105 m\u0117s\u0105 rinktis naminiam kebabui ir kaip j\u012f pasigaminti \u017eingsnis po \u017eingsnio. Naminiam kebabui patogiausia naudoti malt\u0105 m\u0117s\u0105. […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-7747","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7747"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7747\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7747"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7747"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=7747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}