Kakava siejama su \u012fvairia nauda sveikatai \u2013 nuo geresn\u0117s \u0161irdies b\u016bkl\u0117s iki l\u0117tesnio sen\u0117jimo ir a\u0161tresnio m\u0105stymo. Vis d\u0117lto specialistai pabr\u0117\u017eia: svarbu suprasti, kad ne visas \u0161okoladas yra vienodas, o galimi privalumai priklauso nuo sud\u0117ties ir vartojamo kiekio.<\/p>\n
Daugelis tyrim\u0173 teigiam\u0105 kakavos poveik\u012f sieja su flavanoliais \u2013 augalin\u0117s kilm\u0117s biologi\u0161kai aktyviais junginiais, pasi\u017eymin\u010diais antioksidacin\u0117mis savyb\u0117mis, \u2013 taip pat teobrominu, nat\u016braliu stimuliatoriumi, aptinkamu kakavmed\u017eio augaluose ir \u0161okolade.<\/p>\n
Ta\u010diau, kaip pa\u017eymi ekspertai, suvalgyti pieninio \u0161okolado plytel\u0119 n\u0117ra tas pats, kas vartoti grynas kakavos skaldeles ar kakavos miltelius. Skiriasi ne tik nauding\u0173j\u0173 med\u017eiag\u0173 koncentracija, bet ir rizikos bei naudos santykis.<\/p>\n
Kakavoje gausu flavanoli\u0173 \u2013 jungini\u0173, aptinkam\u0173 ir kituose augaluose bei dar\u017eov\u0117se. Jie siejami su \u012fvairiais teigiamais poveikiais organizmui: gali veikti kaip antioksidantai, pasi\u017eym\u0117ti prie\u0161u\u017edegimin\u0117mis savyb\u0117mis, o kai kuriuose kontekstuose minimi ir kaip galintys prisid\u0117ti prie apsaugos nuo tam tikr\u0173 lig\u0173.<\/p>\n
Tuo metu teobrominas, remiantis 2024 m. tyrimu, gali pereiti kraujo\u2013smegen\u0173 barjer\u0105 ir veikti kaip adenozino receptori\u0173 antagonistas. Tai gali daryti \u012ftak\u0105 neuroprocesams ir prisid\u0117ti prie geresn\u0117s kognityvin\u0117s funkcijos. Tyr\u0117jai kelia prielaid\u0105, kad toks poveikis gal\u0117t\u0173 suteikti tam tikr\u0105 neuroapsaug\u0105 nuo su am\u017eiumi susijusi\u0173 pa\u017eintini\u0173 funkcij\u0173 silpn\u0117jimo, taip pat toki\u0173 lig\u0173 kaip Alzheimerio ar Parkinsono.<\/p>\n
Kakava taip pat siejama su ma\u017eesne rizika mirti d\u0117l su \u0161irdimi susijusi\u0173 prie\u017eas\u010di\u0173. 2025 m. metaanaliz\u0117, paskelbta \u017eurnale European Journal of Preventive Cardiology<\/i>, padar\u0117 i\u0161vad\u0105, kad flavanoliais turtingi produktai gali ma\u017einti kraujosp\u016bd\u012f ir gerinti \u0161irdies bei kraujagysli\u0173 sistemos b\u016bkl\u0119 \u017emon\u0117ms, kuri\u0173 kraujosp\u016bdis padid\u0117j\u0119s, sergantiems hipertenzija ar turintiems didesn\u0119 \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 lig\u0173 rizik\u0105.<\/p>\n
Tyr\u0117jai nurod\u0117, kad pana\u0161us poveikis gal\u0117t\u0173 b\u016bti pasiekiamas vartojant ma\u017edaug vien\u0105\u2013dvi porcijas juodojo \u0161okolado arba du\u2013tris valgomuosius \u0161auk\u0161tus kakavos milteli\u0173 per dien\u0105.<\/p>\n
Vienas did\u017eiausi\u0173 ir ilgiausiai vykusi\u0173 atsitiktini\u0173 im\u010di\u0173 kontroliuojam\u0173 tyrim\u0173, nagrin\u0117jan\u010di\u0173 ry\u0161\u012f tarp kakavos vartojimo ir sveikatos, buvo \u201eCocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study\u201c (COSMOS). Jame daugiau kaip 21 t\u016bkst. \u017emoni\u0173 buvo stebimi vidutini\u0161kai trejus metus.<\/p>\n
Dalis dalyvi\u0173 du kartus per dien\u0105 vartojo papild\u0105, kuriame buvo 500 miligram\u0173 kakavos flavanoli\u0173, o kiti gavo placeb\u0105. Nors kognityvini\u0173 test\u0173 rezultatai ir 2 tipo diabeto rodikliai abiejose grup\u0117se buvo pana\u0161\u016bs, papild\u0105 vartoj\u0119 asmenys buvo 27 proc. re\u010diau link\u0119 mirti nuo su \u0161irdimi susijusi\u0173 prie\u017eas\u010di\u0173.<\/p>\n
Vis d\u0117lto tyr\u0117jai pabr\u0117\u017e\u0117, kad COSMOS nebuvo skirtas \u012fvertinti, ar pats \u0161okolado valgymas yra naudingas.<\/p>\n
\u201e\u0160is tyrimas veikiau kelia klausim\u0105: ar kakavos pupel\u0117se ir jose esan\u010diuose biologi\u0161kai aktyviuose junginiuose yra ka\u017ekas, kas gal\u0117t\u0173 b\u016bti naudinga sveikatai?\u201c \u2013 sak\u0117 vienas pagrindini\u0173 tyrimo vadov\u0173 Howardas Sesso.<\/p>\n
Neseniai King\u2019s College London mokslininkai teobromin\u0105 siejo su l\u0117tesniu sen\u0117jimu. Komanda i\u0161analizavo daugiau kaip 1 600 dalyvi\u0173 duomenis ir nustat\u0117, kad \u017emoni\u0173, kuri\u0173 kraujyje teobromino lygis buvo didesnis, biologinis am\u017eius da\u017eniau buvo ma\u017eesnis nei chronologinis.<\/p>\n
Ta\u010diau \u012f \u0161ias \u012f\u017evalgas atsargiai ragina \u017ei\u016br\u0117ti ir kiti specialistai. Oksfordo universiteto dietologas, mitybos, nutukimo ir elgsenos moksl\u0173 docentas Dimitriosas Koutoukidis pabr\u0117\u017e\u0117, kad \u0161okoladas, net ir juodasis, pirmiausia yra skan\u0117stas, o ne sveikatai palankus maistas.<\/p>\n
Jo teigimu, jei \u017emon\u0117s \u0161okolad\u0105 m\u0117gsta, j\u012f vert\u0117t\u0173 valgyti retai ir nedideliais kiekiais.<\/p>\n
Sveikatos ekspertai \u012fsp\u0117ja, kad komerciniame \u0161okolade da\u017eniausiai yra gerokai ma\u017eesn\u0117s koncentracijos t\u0173 jungini\u0173, kurie buvo naudojami moksliniuose tyrimuose. Populiariausi\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 kontekste daugiausia flavanoli\u0173 paprastai turi tamsesnis \u0161okoladas \u2013 be to, jame da\u017eniausiai b\u016bna ma\u017eiau cukraus ir ma\u017eiau prid\u0117tini\u0173 riebal\u0173.<\/p>\n
Tuo tarpu baltasis \u0161okoladas laikomas ma\u017eiausiai naudingas mitybiniu po\u017ei\u016briu: jame yra kakavos sviesto, ta\u010diau n\u0117ra kakavos saus\u0173j\u0173 med\u017eiag\u0173, be to, jis da\u017enai pasi\u017eymi dideliu riebal\u0173 ir cukraus kiekiu.<\/p>\n
Kol kas neai\u0161ku, kiek \u0161okolado reik\u0117t\u0173 suvalgyti, kad b\u016bt\u0173 galima tik\u0117tis ap\u010diuopiamos naudos, ir ar perdirbimo metu pridedami ingredientai \u2013 pavyzd\u017eiui, cukrus, pienas ar kakavos sviestas \u2013 tokio poveikio nesusilpnint\u0173 arba net nekompensuot\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kakava siejama su \u012fvairia nauda sveikatai \u2013 nuo geresn\u0117s \u0161irdies b\u016bkl\u0117s iki l\u0117tesnio sen\u0117jimo ir a\u0161tresnio m\u0105stymo. Vis d\u0117lto specialistai pabr\u0117\u017eia: svarbu suprasti, kad ne visas \u0161okoladas yra vienodas, o galimi privalumai priklauso nuo sud\u0117ties ir vartojamo kiekio. Daugelis tyrim\u0173 teigiam\u0105 kakavos poveik\u012f sieja su flavanoliais \u2013 augalin\u0117s kilm\u0117s biologi\u0161kai aktyviais junginiais, pasi\u017eymin\u010diais antioksidacin\u0117mis savyb\u0117mis, […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":8154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-8153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8153\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8153"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=8153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}