{"id":8788,"date":"2026-04-21T16:38:40","date_gmt":"2026-04-21T16:38:40","guid":{"rendered":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/04\/21\/ekspertai-ispeja-sios-kiaulienos-dalies-nepirkite-niekada-o-sia-rinkites-drasiai\/"},"modified":"2026-04-21T16:38:40","modified_gmt":"2026-04-21T16:38:40","slug":"ekspertai-ispeja-sios-kiaulienos-dalies-nepirkite-niekada-o-sia-rinkites-drasiai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/04\/21\/ekspertai-ispeja-sios-kiaulienos-dalies-nepirkite-niekada-o-sia-rinkites-drasiai\/","title":{"rendered":"Ekspertai \u012fsp\u0117ja: \u0161ios kiaulienos dalies nepirkite niekada, o \u0161i\u0105 rinkit\u0117s dr\u0105siai"},"content":{"rendered":"<p>Da\u017enai parduotuv\u0117je ar turguje i\u0161sirenkame kiaulien\u0105 pagal tai, kaip gra\u017eiai ji atrodo vitrinoje, ir tik gr\u012f\u017e\u0119 namo suprantame, kad patiekalas gavosi kietas arba per riebus. Kad nei\u0161leistum\u0117te pinig\u0173 veltui, verta \u017einoti, kurios skerdenos dalys labiau tinka vieniems patiekalams, o kuri\u0173 geriau vengti.<\/p>\n<h2>Kuri\u0105 kiaulienos dal\u012f geriau apeiti?<\/h2>\n<p>Daugelis renkasi sprandin\u0119, nes ji laikoma mink\u0161ta ir sultinga. Vis d\u0117lto specialistai persp\u0117ja, kad tai gali b\u016bti \u201eproblemin\u0117\u201c vieta: kaklo srityje yra limfmazgi\u0173. Jei m\u0117sos viduje matote sukiet\u0117jim\u0173 ar gelsv\u0173 mazgeli\u0173, tokio gabalo geriau nepirkti \u2013 kaitinant jie gali skleisti nemalon\u0173 kvap\u0105 ir palikti kartum\u0105.<\/p>\n<p>Atsargiai reik\u0117t\u0173 vertinti ir kump\u012f (u\u017epakalin\u0119 dal\u012f). Jeigu gyvulys buvo senesnis, \u0161i m\u0117sa da\u017enai b\u016bna sausa ir kieta \u2013 net ir ilgai tro\u0161kinant gali likti \u201egumin\u0117\u201c.<\/p>\n<p>Dar viena rekomendacija \u2013 vengti jau paruo\u0161to far\u0161o. Tai tarsi \u201ekat\u0117 mai\u0161e\u201c: \u012f j\u012f neretai sumalama tai, ko pirk\u0117jai neimt\u0173 gabalais \u2013 gyslos, riebal\u0173 nuopjovos ar \u012fvairios apipjaustymo liekanos. Patikimiau i\u0161sirinkti gabal\u0105 m\u0117sos ir papra\u0161yti sumalti vietoje arba susimalti namuose.<\/p>\n<h2>K\u0105 verta rinktis?<\/h2>\n<p>Vienas universaliausi\u0173 pasirinkim\u0173 \u2013 ment\u0117. Ji da\u017eniausiai kainuoja ma\u017eiau nei sprandin\u0117, ta\u010diau turi ger\u0105 m\u0117sos ir nedidelio riebal\u0173 kiekio santyk\u012f. Ment\u0117 tinka ir kotletams, ir tro\u0161kiniams, ir kepimui orkait\u0117je.<\/p>\n<p>Jei ie\u0161kote ypa\u010d \u0161velnios ir liesos m\u0117sos, verta rinktis i\u0161pjov\u0105. Nors tai brangesn\u0117 dalis, joje beveik n\u0117ra atliek\u0173, o gaminimas paprastai trunka vos 15\u201320 minu\u010di\u0173.<\/p>\n<h2>Kaip vietoje \u012fvertinti m\u0117sos kokyb\u0119?<\/h2>\n<ul>\n<li>Riebalai tur\u0117t\u0173 b\u016bti balti. Gelsvi ar pilk\u0161vi riebalai da\u017enai rodo, kad m\u0117sa senesn\u0117.<\/li>\n<li>Paspauskite gabal\u0105 pir\u0161tu: jei \u012fdubimas greitai i\u0161silygina, m\u0117sa grei\u010diausiai \u0161vie\u017eia. Jei duobut\u0117 lieka, m\u0117sa gali b\u016bti prad\u0117jusi gesti arba buvo kelis kartus u\u017e\u0161aldyta ir at\u0161ildyta.<\/li>\n<li>\u012evertinkite kvap\u0105. \u0160vie\u017eia kiauliena kvepia neutraliai, kartais vos salstel\u0117jusiu aromatu. Bet koks r\u016bg\u0161tokas ar menkiausiai \u201eprastumo\u201c kvapas \u2013 ai\u0161kus signalas nepirkti.<\/li>\n<li>Geriau ma\u017eesnis, bet kokybi\u0161kas gabalas, nei namo parsine\u0161tas kilogramas riebal\u0173 ir gysl\u0173.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da\u017enai parduotuv\u0117je ar turguje i\u0161sirenkame kiaulien\u0105 pagal tai, kaip gra\u017eiai ji atrodo vitrinoje, ir tik gr\u012f\u017e\u0119 namo suprantame, kad patiekalas gavosi kietas arba per riebus. Kad nei\u0161leistum\u0117te pinig\u0173 veltui, verta \u017einoti, kurios skerdenos dalys labiau tinka vieniems patiekalams, o kuri\u0173 geriau vengti. Kuri\u0105 kiaulienos dal\u012f geriau apeiti? Daugelis renkasi sprandin\u0119, nes ji laikoma mink\u0161ta ir [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-8788","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gyvenimas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8788"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8788\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8788"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8788"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=8788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}