Avokadas jau daugel\u012f met\u0173 laikomas sveikos mitybos simboliu. Ta\u010diau parduotuv\u0117je da\u017enai kyla klausimas: rinktis tams\u0173, brangesn\u012f \u201eHass\u201c ar klasikin\u012f \u017eali\u0105 avokad\u0105? Skiriasi ne tik \u017eievel\u0117s spalva ir kaina \u2013 skirtum\u0173 yra kur kas daugiau, tod\u0117l verta juos \u017einoti.<\/p>\n
Pats akivaizd\u017eiausias skirtumas \u2013 i\u0161vaizda. \u201eHass\u201c avokadas turi stor\u0105, grubl\u0117t\u0105 \u017eiev\u0119, kuri nokstant tams\u0117ja ir gali tapti beveik juoda, tod\u0117l jis da\u017enai vadinamas juoduoju avokadu. \u017daliosios veisl\u0117s, pavyzd\u017eiui, \u201eShepard\u201c, i\u0161lieka \u0161viesiai \u017ealios net ir sunokusios, j\u0173 \u017eiev\u0117 lygi ir plonesn\u0117.<\/p>\n
Skiriasi ir nokimo ypatyb\u0117s. \u201eHass\u201c paprastai noksta l\u0117\u010diau ir tolygiau, tod\u0117l jo brand\u0105 lengviau nusp\u0117ti pagal spalv\u0105 ir mink\u0161tum\u0105. Tuo tarpu \u017ealiasis avokadas i\u0161 i\u0161or\u0117s gali atrodyti puikiai, bet perpjovus paai\u0161k\u0117ja, kad jis jau pernok\u0119s arba prad\u0117j\u0119s gesti.<\/p>\n
Skonis ir tekst\u016bra da\u017enai paai\u0161kina, kod\u0117l \u201eHass\u201c kainuoja brangiau. Jo mink\u0161timas itin kremi\u0161kas, riebus, sviestin\u0117s konsistencijos, su \u0161velniomis rie\u0161ut\u0173 natomis. Sutrynus gaunama glotni, vientisa mas\u0117, tod\u0117l \u0161i veisl\u0117 idealiai tinka gvakamolei, u\u017etep\u0117l\u0117ms ir pada\u017eams.<\/p>\n
\u017daliasis avokadas pasi\u017eymi \u0161velnesniu, neutralesniu skoniu. Jo mink\u0161timas tvirtesnis, ma\u017eiau riebus ir geriau i\u0161laiko form\u0105 supjaustytas, tod\u0117l puikiai tinka salotoms, duben\u0117liams ar sumu\u0161tiniams. Be to, \u017ealiosios veisl\u0117s l\u0117\u010diau tams\u0117ja, tod\u0117l ilgiau i\u0161lieka esteti\u0161kos patiekaluose.<\/p>\n
Kalbant apie maistin\u0119 vert\u0119, esmini\u0173 skirtum\u0173 beveik n\u0117ra. Abi veisl\u0117s yra vertingas vieno neso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173, skaidul\u0173, kalio ir vitamino E \u0161altinis. \u201eHass\u201c turi \u0161iek tiek daugiau riebal\u0173, tod\u0117l jo tekst\u016bra sodresn\u0117, ta\u010diau tai nerei\u0161kia, kad \u017ealiasis avokadas yra ma\u017eiau naudingas.<\/p>\n
Sezoni\u0161kumas taip pat turi reik\u0161m\u0117s. \u201eHass\u201c auginamas pla\u010diausiai ir parduotuv\u0117se paprastai prieinamas beveik visus metus. Tuo tarpu \u017ealioji veisl\u0117 da\u017eniau pasirodo prekyboje nuo vasario iki baland\u017eio, kai \u201eHass\u201c pasi\u016bla suma\u017e\u0117ja, tod\u0117l tuo metu lentynose gali dominuoti b\u016btent \u017eali avokadai.<\/p>\n
Renkantis \u201eHass\u201c avokad\u0105 verta atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f spalv\u0105 ir mink\u0161tum\u0105. Sunok\u0119s vaisius b\u016bna tamsiai \u017ealios ar rusvai juodos spalvos ir lengvai pasiduoda spaudimui, bet neturi b\u016bti pernelyg mink\u0161tas. Per daug \u012fdub\u0119s avokadas da\u017enai viduje jau turi rud\u0173 d\u0117mi\u0173 ar kartumo.<\/p>\n
\u017daliojo avokado brand\u0105 nustatyti sud\u0117tingiau, nes spalva beveik nekinta. Svarbu, kad vaisius b\u016bt\u0173 standus, bet ne kietas kaip akmuo, o \u017eiev\u0117 \u2013 be tamsi\u0173 d\u0117mi\u0173 ar \u012fspaud\u0173. Patikimas b\u016bdas \u2013 atsargiai nuimti kotel\u012f: jei po juo matyti \u0161viesiai \u017ealia spalva, avokadas tinkamai sunok\u0119s.<\/p>\n
Renkantis svarbiausia atsi\u017evelgti \u012f tai, kam vaisi\u0173 naudosite. Jei ie\u0161kote sodraus skonio ir kremin\u0117s tekst\u016bros, geriausiai tiks \u201eHass\u201c. Jei svarbiau i\u0161laikyti gra\u017ei\u0105 form\u0105 ir strukt\u016br\u0105 patiekale, prakti\u0161kesnis bus \u017ealiasis avokadas.<\/p>\n
Galiausiai svarbiausia ne tai, kuris avokadas \u201egeresnis\u201c, o kuris labiau atitinka j\u016bs\u0173 poreikius virtuv\u0117je. Abi veisl\u0117s gali b\u016bti puikus pasirinkimas, jei \u017einote j\u0173 savybes ir mokate i\u0161sirinkti tinkamai sunokus\u012f vaisi\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Avokadas jau daugel\u012f met\u0173 laikomas sveikos mitybos simboliu. Ta\u010diau parduotuv\u0117je da\u017enai kyla klausimas: rinktis tams\u0173, brangesn\u012f \u201eHass\u201c ar klasikin\u012f \u017eali\u0105 avokad\u0105? Skiriasi ne tik \u017eievel\u0117s spalva ir kaina \u2013 skirtum\u0173 yra kur kas daugiau, tod\u0117l verta juos \u017einoti. Pats akivaizd\u017eiausias skirtumas \u2013 i\u0161vaizda. \u201eHass\u201c avokadas turi stor\u0105, grubl\u0117t\u0105 \u017eiev\u0119, kuri nokstant tams\u0117ja ir gali tapti […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-885","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/885\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=885"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}