Ar \u017einojote, kad kai kuri\u0173 vaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 visai nereikia lupti? J\u0173 \u017eievel\u0117 da\u017enai yra ne tik valgoma, bet ir ypa\u010d naudinga sveikatai. Apie tai pasakoja profesorius ir dietologas Timas Spectoras laidoje \u201eWhat Not to Eat\u201c.<\/p>\n
Pasak specialisto, visavertis, kuo ma\u017eiau apdorotas maistas yra ne tik sotesnis, bet ir gerokai maistingesnis. Ta\u010diau jis pabr\u0117\u017eia, kad daugelis \u017emoni\u0173 patys sau suma\u017eina naud\u0105, nulupdami b\u016btent t\u0105 dal\u012f, kurioje slypi daugiausia verting\u0173 med\u017eiag\u0173.<\/p>\n
Pagrindin\u0117 prie\u017eastis, kod\u0117l verta da\u017eniau palikti \u017eievel\u0119, yra polifenoliai. Tai augal\u0173 gaminamos apsaugin\u0117s chemin\u0117s med\u017eiagos, kuri\u0173 did\u017eiausia koncentracija da\u017eniausiai b\u016bna b\u016btent \u017eievel\u0117je. Jos skatina nauding\u0173j\u0173 \u017earnyno bakterij\u0173 dauginim\u0105si, stiprina imunin\u0119 sistem\u0105 ir padeda organizmui apsisaugoti nuo \u012fvairi\u0173 lig\u0173.<\/p>\n
Profesorius Timas Spectoras atkreipia d\u0117mes\u012f, kad daugelis \u012fprast\u0173 produkt\u0173 netenka didel\u0117s dalies savo vert\u0117s vien d\u0117l \u012fpro\u010dio juos lupti. Pavyzd\u017eiui, obuoliai da\u017enai valgomi be \u017eievel\u0117s, nors joje yra net keliasde\u0161imt kart\u0173 daugiau apsaugini\u0173 med\u017eiag\u0173 nei mink\u0161time.<\/p>\n
Dar labiau stebina patarimas d\u0117l kivio. Nors daugeliui tai atrodo ne\u012fprasta, specialistas rekomenduoja kivius valgyti kartu su \u017eievele. Taip organizmas gauna gerokai daugiau skaidul\u0173, o pats skonis beveik nesikei\u010dia, tik suma\u017e\u0117ja papildomo darbo virtuv\u0117je.<\/p>\n
Bulv\u0117s taip pat yra puikus pavyzdys, kaip naudinga dalis da\u017enai atsiduria \u0161iuk\u0161liad\u0117\u017e\u0117je. J\u0173 \u017eievel\u0117je yra kelis kartus daugiau skaidul\u0173 nei pa\u010diame gumbelyje. Skaidulos ypa\u010d svarbios palaikant stabil\u0173 cukraus kiek\u012f kraujyje, ma\u017einant cholesterolio lyg\u012f, saugant \u0161irdies sveikat\u0105 ir padedant kontroliuoti k\u016bno svor\u012f.<\/p>\n
Jeigu vis d\u0117lto sunku priprasti prie dar\u017eovi\u0173 ar vaisi\u0173 su \u017eievele, profesorius si\u016blo paprast\u0105 sprendim\u0105. \u017dieveli\u0173 neb\u016btina i\u0161mesti \u2013 jas galima paversti skaniu ir naudingu u\u017ekand\u017eiu. Lengvai ap\u0161lakstytos aliejumi, pabarstytos druska ir pakeptos orkait\u0117je, jos virsta tra\u0161kiais naminiais tra\u0161ku\u010diais.<\/p>\n
Moksliniai tyrimai patvirtina, kad biologi\u0161kai aktyvios med\u017eiagos, esan\u010dios vaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 \u017eievel\u0117se, turi didel\u0119 reik\u0161m\u0119 mitybos kokybei. Tod\u0117l verta da\u017eniau palikti \u017eievel\u0119 ant obuoli\u0173, kivi\u0173, bulvi\u0173, mork\u0173, bakla\u017ean\u0173, pomidor\u0173, agurk\u0173 ar net kai kuri\u0173 citrusini\u0173 vaisi\u0173, naudojant j\u0173 tarkuot\u0105 \u017eiev\u0119.<\/p>\n
Nedideli kasdieniai poky\u010diai, tokie kaip atsisakymas bereikalingo lupimo, gali pastebimai pagerinti mityb\u0105. Kartais did\u017eiausia nauda slypi ten, kur jos ma\u017eiausiai tikim\u0117s \u2013 pa\u010dioje vaisiaus ar dar\u017eov\u0117s \u017eievel\u0117je.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ar \u017einojote, kad kai kuri\u0173 vaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 visai nereikia lupti? J\u0173 \u017eievel\u0117 da\u017enai yra ne tik valgoma, bet ir ypa\u010d naudinga sveikatai. Apie tai pasakoja profesorius ir dietologas Timas Spectoras laidoje \u201eWhat Not to Eat\u201c. Pasak specialisto, visavertis, kuo ma\u017eiau apdorotas maistas yra ne tik sotesnis, bet ir gerokai maistingesnis. Ta\u010diau jis pabr\u0117\u017eia, kad […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-890","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=890"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/890\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=890"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}