Obuoliai \u2013 vieni prieinamiausi\u0173 vaisi\u0173, kurie ne tik mal\u0161ina alk\u012f, bet ir tyliai r\u016bpinasi \u0161irdies, \u017earnyno bei cukraus kiekio kraujyje sveikata. Skirtingos obuoli\u0173 veisl\u0117s gali tur\u0117ti nevienod\u0105 poveik\u012f organizmui \u2013 kai kurios i\u0161 j\u0173 pasi\u017eymi ypa\u010d dideliu skaidul\u0173 ir antioksidant\u0173 kiekiu, tod\u0117l gydytojai rekomenduoja juos valgyti kasdien.<\/p>\n
Obuoliai yra puikus skaidul\u0173 ir antioksidant\u0173 \u0161altinis \u2013 jie padeda palaikyti ger\u0105 \u0161irdies ir \u017earnyno b\u016bkl\u0119, taip pat stabil\u0173 gliukoz\u0117s kiek\u012f kraujyje. Tyrimai rodo, kad tam tikros veisl\u0117s gali b\u016bti ypa\u010d naudingos \u0161iems rodikliams.<\/p>\n
1. \u201eRed Delicious\u201c \u2013 Viename vidutinio dyd\u017eio \u201eRed Delicious\u201c obuolyje yra apie 5 g skaidul\u0173 \u2013 tai daugiau nei 17 % rekomenduojamos dienos normos. Be to, jame yra ma\u017edaug 22 g cukraus ir 29 g angliavandeni\u0173 \u2013 ma\u017eiau nei kai kuriuose kituose sald\u017eiuose raudonuose obuoliuose.<\/p>\n
\u201eRed Delicious\u201c obuoliai ypa\u010d turtingi antioksidantais, tarp j\u0173 \u2013 kvercetinu. \u0160i med\u017eiaga siejama su u\u017edegimini\u0173 proces\u0173 ma\u017e\u0117jimu ir ma\u017eesne \u0161irdies bei kraujagysli\u0173 lig\u0173 rizika.<\/p>\n
2. \u201eGala\u201c \u2013 Viename vidutinio dyd\u017eio \u201eGala\u201c obuolyje yra apie 4 g skaidul\u0173. Tyrimai atskleid\u0117, kad \u017emon\u0117s, kurie kasdien \u0161e\u0161ias savaites valg\u0117 po tris \u201eGala\u201c obuolius, vidutini\u0161kai tur\u0117jo 17 % ma\u017eesn\u012f C reaktyviojo baltymo (CRB) kiek\u012f kraujyje, lyginant su tais, kurie obuoli\u0173 nevalg\u0117. CRB laikomas u\u017edegimo \u017eymeniu, o jo padid\u0117j\u0119s kiekis siejamas su didesne \u0161irdies lig\u0173, 2 tipo diabeto ir Alzheimerio ligos rizika.<\/p>\n
3. \u201eFuji\u201c \u2013 \u201eFuji\u201c obuoliuose taip pat yra apie 4 g skaidul\u0173. Juose gausu pektino, kuris veikia kaip prebiotikas \u2013 padeda palaikyti palanki\u0105 \u017earnyno mikrobiotikos pusiausvyr\u0105 ir ilgiau i\u0161laikyti sotumo jausm\u0105.<\/p>\n
Vienas tyrimas parod\u0117, kad kasdien suvalgant po du \u201eFuji\u201c obuolius savait\u0117s laikotarpiu, organizme padaug\u0117ja ferment\u0173, susijusi\u0173 su antioksidacine apsauga.<\/p>\n
4. \u201eHoneycrisp\u201c \u2013 Vidutinis \u201eHoneycrisp\u201c obuolys turi apie 3 g skaidul\u0173. \u0160i veisl\u0117 \u017einoma d\u0117l didelio fenolini\u0173 antioksidant\u0173 kiekio, kurie gali l\u0117tinti sen\u0117jimo procesus ir ma\u017einti \u0161irdies lig\u0173 rizik\u0105.<\/p>\n
\u201eHoneycrisp\u201c obuoliuose taip pat randama floridzino \u2013 junginio, siejamo su galimu gliukoz\u0117s pasisavinimo ma\u017einimu ir geresne cukraus kiekio kraujyje kontrole.<\/p>\n
5. \u201eReinette du Canada\u201c (Kanados renetas) \u2013 \u0160ios veisl\u0117s obuolyje yra apie 2,6 g skaidul\u0173. Atsitiktini\u0173 im\u010di\u0173 tyrimas parod\u0117, kad a\u0161tuonias savaites kasdien suvalgant po du \u201eReinette du Canada\u201c obuolius, suma\u017e\u0117ja bendrojo cholesterolio ir ma\u017eo tankio lipoprotein\u0173 (MTL, \u201eblogojo\u201c cholesterolio) kiekis.<\/p>\n
Tirpiosios skaidulos padeda ma\u017einti aterosklerozini\u0173 plok\u0161teli\u0173 susidarymo rizik\u0105 kraujagysl\u0117se.<\/p>\n
6. \u201eGranny Smith\u201c \u2013 Viename vidutinio dyd\u017eio \u201eGranny Smith\u201c obuolyje yra apie 2,5 g skaidul\u0173. \u0160i veisl\u0117 pasi\u017eymi vienu ma\u017eiausi\u0173 cukraus kieki\u0173 tarp obuoli\u0173. Pus\u0117je vaisiaus yra apie 10 g cukraus ir 14 g angliavandeni\u0173, tod\u0117l \u201eGranny Smith\u201c da\u017enai renkasi \u017emon\u0117s, stebintys gliukoz\u0117s kiek\u012f kraujyje.<\/p>\n
Obuolius galima valgyti kaip savaranki\u0161k\u0105 u\u017ekand\u012f arba derinti su rie\u0161ut\u0173 sviestu ar s\u016briu. Jie puikiai tinka salotoms, kepiniams, juos galima tro\u0161kinti ir patiekti prie m\u0117sos patiekal\u0173 ar sriub\u0173.<\/p>\n
Mitybos specialistai pataria obuoli\u0173 \u017eievel\u0117s nelupti, nes b\u016btent joje yra didel\u0117 dalis skaidul\u0173 ir antioksidant\u0173.<\/p>\n
Laikyti obuolius geriausia \u0161aldytuve \u2013 taip jie ilgiau i\u0161liks \u0161vie\u017ei ir tra\u0161k\u016bs.<\/p>\n
Nors alergija obuoliams pasitaiko retai, kai kuriems \u017emon\u0117ms gali pasireik\u0161ti burnos alergijos sindromas \u2013 nie\u017eulys ar patinimas burnoje ir gerkl\u0117je suvalgius obuol\u012f. Tokiu atveju reik\u0117t\u0173 pasikonsultuoti su gydytoju.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Obuoliai \u2013 vieni prieinamiausi\u0173 vaisi\u0173, kurie ne tik mal\u0161ina alk\u012f, bet ir tyliai r\u016bpinasi \u0161irdies, \u017earnyno bei cukraus kiekio kraujyje sveikata. Skirtingos obuoli\u0173 veisl\u0117s gali tur\u0117ti nevienod\u0105 poveik\u012f organizmui \u2013 kai kurios i\u0161 j\u0173 pasi\u017eymi ypa\u010d dideliu skaidul\u0173 ir antioksidant\u0173 kiekiu, tod\u0117l gydytojai rekomenduoja juos valgyti kasdien. Obuoliai yra puikus skaidul\u0173 ir antioksidant\u0173 \u0161altinis \u2013 […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-892","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=892"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/892\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=892"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}