Jau seniai \u017einoma, kad kini\u0161kos arbatos laikomos vienomis skaniausi\u0173. Pu-erh pasi\u017eymi giliu, intensyviu aromatu, o kai kurie gurmanai jo skonyje atpa\u017e\u012fsta lengvas d\u016bmo ir medienos natas. \u0160i\u0105 arbat\u0105 verta rinktis ne tik d\u0117l skonio, bet ir d\u0117l jai priskiriam\u0173 nauding\u0173 savybi\u0173.<\/p>\n
Pu-erh arbata kilusi i\u0161 Kinijos, tiksliau \u2013 i\u0161 Junanio provincijos, gars\u0117jan\u010dios ne tik \u012fsp\u016bdingais kra\u0161tovaizd\u017eiais, bet ir arbatos auginimo bei gamybos tradicijomis. Liaudies medicinoje ji naudota kaip priemon\u0117 imunitetui stiprinti ir skrand\u017eio negalavimams lengvinti. Lietuvoje pu-erh da\u017enai vadinama raudon\u0105ja arbata, ta\u010diau daugelyje Azijos \u0161ali\u0173 ji priskiriama juodajai arba tamsiajai arbatai. Gamybos procesas apima fermentacij\u0105 \u2013 jos metu lapeli\u0173 kra\u0161tai \u012fgauna rausv\u0105 atspalv\u012f, v\u0117liau jie d\u017eiovinami ir susukami.<\/p>\n
PRL laikais \u0161ios arbatos buvo galima rasti \u201ePewex\u201c parduotuv\u0117se, ta\u010diau tuomet si\u016blomos produkcijos kokyb\u0117 neretai nuvildavo. \u0160iandien pu-erh \u012fsigyti papras\u010diau \u2013 jos galima rasti daugelyje parduotuvi\u0173. Vis d\u0117lto norint pajusti tikros kini\u0161kos pu-erh skon\u012f, verta ie\u0161koti specializuot\u0173 arbat\u0173 parduotuvi\u0173 ar patikim\u0173 internetini\u0173 prekyvie\u010di\u0173.<\/p>\n
Pu-erh da\u017enai siejama su svorio ma\u017einimu. I\u0161 ties\u0173 ji gali \u0161iek tiek skatinti med\u017eiag\u0173 apykait\u0105 ir gerinti vir\u0161kinim\u0105, nes aktyvina tul\u017eies ir vir\u0161kinimo ferment\u0173 i\u0161siskyrim\u0105. Tai teigiamai veikia vir\u0161kinimo sistem\u0105. Be to, \u0161is g\u0117rimas neturi kalorij\u0173, kas taip pat gali b\u016bti palanku laikantis mitybos plano. Visgi verta prisiminti, kad be subalansuotos mitybos, fizinio aktyvumo ir, svarbiausia, kalorij\u0173 deficito svoris nema\u017e\u0117s vien nuo arbatos. Pu-erh gali b\u016bti tik vienas i\u0161 daugelio veiksni\u0173, prisidedan\u010di\u0173 prie geresn\u0117s savijautos ir svorio kontrol\u0117s.<\/p>\n
Reguliarus pu-erh vartojimas taip pat siejamas su galimu teigiamu poveikiu palaikant normal\u0173 cholesterolio kiek\u012f kraujyje.<\/p>\n
Be to, \u0161i arbata pasi\u017eymi tam tikru bakterijas slopinan\u010diu poveikiu, tod\u0117l gali prisid\u0117ti prie organizmo apsaugos nuo infekcij\u0173. Pu-erh sud\u0117tyje esantys polifenoliai veikia kaip antioksidantai: padeda neutralizuoti laisv\u0173j\u0173 radikal\u0173 poveik\u012f, gali tur\u0117ti prie\u0161u\u017edegimini\u0173 savybi\u0173 ir siejami su l\u0117tesniais sen\u0117jimo procesais. D\u0117l teino g\u0117rimas suteikia energijos, o taip pat gali palankiai veikti d\u0117mesio sutelkim\u0105 ir koncentracij\u0105.<\/p>\n
Pu-erh sud\u0117tyje yra fluoro, kuris gali pad\u0117ti ma\u017einti \u0117duonies rizik\u0105. \u012edomu tai, kad Kinijoje \u0161is g\u0117rimas kartais rekomenduojamas ir kaip priemon\u0117 palengvinti pagiri\u0173 nemalonius poj\u016b\u010dius. Taip pat jai priskiriamas kepen\u0173 veikl\u0105 palaikantis ir detoksikuojantis poveikis.<\/p>\n
Ar pu-erh gali gerti visi?<\/i> \u0160i arbata da\u017enai laikoma saugia, ta\u010diau egzistuoja ir tam tikros kontraindikacijos. Didesniais kiekiais jos nerekomenduojama vartoti n\u0117\u0161\u010dioms moterims ir \u017eindan\u010dioms mamoms. Taip pat ji gali netikti \u017emon\u0117ms, turintiems \u0161irdies ritmo sutrikim\u0173, patiriantiems nerimo sutrikimus, depresij\u0105 ar ken\u010diantiems nuo nemigos.<\/p>\n
Ruo\u0161iant pu-erh, \u012f puodel\u012f \u012fberiama apie arbatinis \u0161auk\u0161telis d\u017eiovint\u0173 lapeli\u0173 ir u\u017epilama ma\u017edaug 90 laipsni\u0173 temperat\u016bros vandeniu. Plikymo laikas \u2013 nuo 30 sekund\u017ei\u0173 iki 2 minu\u010di\u0173: kuo trumpiau plikoma, tuo g\u0117rimas b\u016bna ma\u017eiau kartus. \u0160i arbata gali tur\u0117ti \u017eemi\u0161k\u0105 kvap\u0105, kuris ne visiems malonus. Norint j\u012f su\u0161velninti, rekomenduojama lapelius trumpai \u201enuplauti\u201c: u\u017epilti kar\u0161tu vandeniu, palaikyti 5\u201310 sekund\u017ei\u0173, nupilti ir tik tuomet u\u017eplikyti i\u0161 naujo. Taip pa\u0161alinamos dulk\u0117s ir smulkios nuos\u0117dos. Tie patys lapeliai da\u017enai gali b\u016bti u\u017epilami pakartotinai \u2013 iki 5\u20138 kart\u0173. Tradici\u0161kai pu-erh ruo\u0161iama didesniais kiekiais moliniuose arba porcelianiniuose arbatinukuose.<\/p>\n
Da\u017eniausiai rekomenduojama per dien\u0105 i\u0161gerti ne daugiau kaip 2\u20133 puodelius. Taip pat nereik\u0117t\u0173 gerti pu-erh kartu su maistu, nes ji gali trikdyti kai kuri\u0173 maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 \u012fsisavinim\u0105. Patariama i\u0161laikyti bent valandos pertrauk\u0105.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jau seniai \u017einoma, kad kini\u0161kos arbatos laikomos vienomis skaniausi\u0173. Pu-erh pasi\u017eymi giliu, intensyviu aromatu, o kai kurie gurmanai jo skonyje atpa\u017e\u012fsta lengvas d\u016bmo ir medienos natas. \u0160i\u0105 arbat\u0105 verta rinktis ne tik d\u0117l skonio, bet ir d\u0117l jai priskiriam\u0173 nauding\u0173 savybi\u0173. Pu-erh arbata kilusi i\u0161 Kinijos, tiksliau \u2013 i\u0161 Junanio provincijos, gars\u0117jan\u010dios ne tik \u012fsp\u016bdingais […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-9120","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9120","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9120"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9120\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9120"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=9120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}