Desertas lieknėjantiems iš 2 ingredientų: internetas pašėlo dėl šio obuolių ir želatinos triuko

Ingredientai

• obuoliai – 600 g (nulupti ir be sėklalizdžių)
• želatina – 50 g
• vanduo – 250–300 ml
• vanilinas – pagal skonį (nebūtina)

Gaminimo būdas

Pirmiausia paruoškite obuolius: nulupkite, išpjaukite sėklalizdžius ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Sudėkite obuolius į puodą, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite, kol suminkštės, apie 10–15 min.

Suminkštėjusius obuolius sutrinkite trintuvu iki vientisos tyrės.

Tuomet paruoškite želatiną: užpilkite ją vandeniu ir palikite išbrinkti pagal instrukciją ant pakuotės.

Į šiltą obuolių tyrę sudėkite išbrinkusią želatiną ir gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa. Jei norite, įberkite vanilino.

Supilkite masę į formą arba į porcijinius indelius.

Dėkite į šaldytuvą 2–3 val., kol visiškai sustings.

Gausite švelnų, lengvą desertą, primenantį vaisių želė ar pastilę. Jis tinka tiems, kurie rūpinasi figūra arba nori sumažinti cukraus vartojimą.

Patarimai

• rinkitės saldesnių veislių obuolius, kad nereikėtų papildomai saldinti
• kvapui galima įdėti cinamono arba šlakelį citrinos sulčių
• jei norite standesnės tekstūros, sumažinkite vandens kiekį