Velykų hitas ant stalo: iš tešlos iškeptas krepšelis, kuris nustebins kiekvieną

Velykinis krepšelis iš tešlos: žingsnis po žingsnio receptas

Šis valgomas velykinis krepšelis gali tapti puošmena šventiniam stalui. Jį galima naudoti kaip dekorą ar įdėti margučių bei kitų vaišių.

Ingredientai:

• pienas – 200 ml
• cukrus – 1,5 valg. š.
• mielės – 7 g
• kiaušiniai – 2 vnt.
• aliejus – 50 ml
• miltai – 500 g
• druska – 1 arb. š.

Paruošimas:

Vos šiltą pieną sumaišykite su druska, cukrumi ir mielėmis. Įmuškite kiaušinius, supilkite aliejų ir viską gerai išmaišykite.

Dalimis persijokite miltus ir užminkykite minkštą, elastingą tešlą. Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje kilti, kol jos tūris padvigubės.

Pakilusią tešlą lengvai perminkykite ir formuokite krepšelį: pirmiausia suformuokite dugną, o sienelėms ir rankenai supinkite tešlos „juosteles“. Paruoštą krepšelį perkelkite ant formos. Kaip karkasą galima naudoti dubenį, apvyniotą folija.

Tuomet iš tešlos supinkite kasą – ji bus krepšelio rankena.

Suformuotą krepšelį palikite dar 15–20 min. pakilti. Aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite 180 °C temperatūroje 30–40 min., kol gražiai apskrus.

Prieš nuimdami nuo formos, leiskite krepšeliui visiškai atvėsti. Jei reikia, dalis sutvirtinkite dantų krapštukais.