Žalieji vaisiai kaip lampionai: kaip užauginti miechunką pomidorinę „Amarylla“ ir kada skinti

Miechunka „Amarylla“: kuo išsiskiria

Miechunka pomidorinė „Amarylla“ yra valgoma fizalio rūšis, auginama kaip vienmetė daržovė, kurios vaisiai subręsta vasaros antroje pusėje. Augalas išsiskiria popierine apvalkalo taurele, primenančia mažą žibintą, todėl prinokę vaisiai sode matomi iš tolo.

Ši veislė selekcionuota Lenkijoje ir skirta auginti lauke, kai praeina šalnų rizika. Lietuvos sąlygomis ji paprastai užauga iki maždaug 60–70 centimetrų, formuoja krūmišką kerą ir dera iki pirmųjų rudens šalnų.

Kur sodinti ir kaip prižiūrėti

Sėklas verta sėti daigams kovo antroje pusėje, o į dirvą augalus perkelti tik tada, kai naktys tampa stabiliai šiltesnės. Daigams tinka šviesi vieta ir 15–22 laipsnių šiluma, o dygimas dažniausiai užtrunka apie dvi savaites.

Lauke miechunka geriausiai auga saulėtoje, nuo vėjų bent iš dalies apsaugotoje vietoje. Dirvai svarbus derlingumas ir humusingumas, o reakcija gali būti nuo silpnai rūgščios iki neutralios ar silpnai šarminės, maždaug pH 5,5–7,5.

Prieš sodinimą žemę naudinga papildyti gerai perpuvusiu kompostu ar mėšlu, nes augalas gana reiklus maisto medžiagoms. Laistant svarbiausia neleisti substratui visiškai perdžiūti, ypač per karščius ir mezgant vaisiams.

Tręšimas dažnai lemia derliaus gausą: tinka kompostas, biohumusas ar kompleksinės trąšos, kuriose daugiau kalio ir fosforo. Intensyviausiai tręšiama iki rugpjūčio vidurio, o vėliau tręšimą verta retinti, kad augalas labiau skirtų jėgas vaisių brendimui.

Stipriau išsišakoję ūgliai kartais išgula, todėl pravartu numatyti atramas. Genėti rekomenduojama atsargiai, nes augalas jautriau reaguoja į stiprų trumpinimą ir po jo gali lėčiau augti.

Kada skinti ir kaip laikyti

Derlius dažniausiai pradedamas imti nuo liepos, kai vaisius pilnai užpildo apvalkalą, o šis ima sausėti ir kartais net šiek tiek pratrūksta. Skinti verta reguliariai, nes taip lengviau išlaikyti tolygesnį derėjimą ir vaisiai būna stangresni.

Laikymui svarbi detalė yra natūralus apvalkalas: palikti jį iki vartojimo naudinga, nes tai mažina drėgmės netekimą. Vėsesnėje vietoje, apie 5 laipsnius, vaisiai dažnai išsilaiko iki 2–3 savaičių.

Miechunkos skonis paprastai apibūdinamas kaip saldus su lengvu rūgštumu, todėl ji tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek perdirbimui. Virtuvėje ji naudojama padažams, salsoms, salotoms, taip pat uogienėms, čatniui ar konservavimui, o natūralios pektino medžiagos gali padėti greičiau sutirštinti kai kuriuos gaminius.