Vasariniai moliūgai ir cukinijos daugeliui daržininkų yra tikras loterijos bilietas: vienais metais derlius užverčia, kitais augalai skursta dėl kenkėjų ir prasto apdulkinimo. Vienas paprastas sprendimas, kurį vis dažniau mini ir daržininkystės ekspertai, yra nasturtės, Lietuvoje geriau žinomos kaip sėjamosios nasturtės. Tai valgoma, lengvai auginama gėlė, kuri gali padėti cukinijoms augti stabiliau.
Sėjamosios nasturtės vertinamos kaip vadinamasis gaudyklinis augalas, nes dalį kenkėjų jos vilioja labiau nei pagrindinė kultūra. Praktikoje tai reiškia, kad amarai neretai pirmiausia apninka būtent nasturtes, o ne cukinijų lapus. Dar svarbiau tai, kad nasturtės gali atitraukti ir moliūginių augalų kenkėjus, kurie ypač greitai silpnina lapiją ir mažina derliaus potencialą.
Kitas ryškus nasturčių privalumas yra poveikis sodo ekosistemai. Žydinčios nasturtės pritraukia apdulkintojus, o tai cukinijoms kritiška, nes be pakankamo apdulkinimo vaisiai dažnai užmezgami prastai arba deformuojasi. Be to, žiedai vilioja ir naudingus vabzdžius, kurie minta amarais, todėl kenkėjų spaudimas gali mažėti natūraliai.
Lengva auginti, tinka ir mažam plotui
Nasturtės laikomos vienomis lengviausiai auginamų vienmečių gėlių. Jos pakankamai gerai auga ir ne itin derlingoje dirvoje, dažniausiai nereikalauja gausaus tręšimo, o geriausiai jaučiasi saulėtoje vietoje, nors pakenčia ir dalinį pavėsį. Dėl to jos dažnai pasirenkamos daržuose, kur norisi sprendimų su mažiau priežiūros.
Jei vietos mažai, nasturtes galima auginti ir vertikaliai, leidžiant joms lipti atramomis ar grotelėmis. Priklausomai nuo veislės, jos gali būti svyrančios arba kompaktiškesnės, todėl nesunku pritaikyti tiek lysvėms, tiek pakeltoms daržo dėžėms ar didesniems vazonams.
Valgomi lapai, žiedai ir sėklos
Nasturtės vertinamos ne tik dėl naudos darže, bet ir dėl to, kad tai visiškai valgomas augalas. Valgomi tiek žiedai, tiek lapai, o kai kuriose tradicijose naudojamos ir nesubrendusios sėklos. Skonis dažniausiai apibūdinamas kaip pipiriškas, primenantis švelnesnius prieskoninius žalumynus.
Švieži žiedai dažnai dedami į salotas dėl spalvos ir aštresnės natos, o didesni lapai tinka suktinukams ar įdarams. Brandesnius lapus galima sutrinti į padažus ar naudoti kaip špinatų alternatyvą termiškai apdorotuose patiekaluose. Taip nasturtės tampa praktišku pasirinkimu tiems, kurie nori, kad augalai darže būtų ir gražūs, ir naudingi.
Daržininkai, planuojantys nasturtes šalia cukinijų, paprastai siekia dviejų tikslų: sumažinti kenkėjų žalą ir padidinti apdulkinimą. Nors nė vienas augalas nėra stebuklingas skydas nuo visų problemų, nasturtės dažnai įvardijamos kaip viena paprasčiausių, mažiausiai rizikingų ir kartu estetiškai maloniausių priemonių, padedančių sustiprinti moliūginių augalų sezoną.
Leave a Reply