Šios 5 žuvies konservų rūšys stebina: daug omega-3 ir baltymų, bet jas renkasi ne visi

Sardinės

Sardinės laikomos vienu maistingiausių pasirinkimų. 100 g produkto gali būti apie 24,6 g baltymų ir beveik 1000 mg omega-3. Jos taip pat turi daug kalcio, ypač jei valgoma kartu su kauliukais, o gyvsidabrio kiekis paprastai yra mažas. Dėl to sardinės dažnai laikomos saugesne alternatyva didesnėms žuvims.

Lašiša

Konservuotoje lašišoje dažnai būna daugiau nei 1200 mg omega-3, taip pat nemažai vitamino D. Šios medžiagos svarbios imunitetui, kaulų būklei ir hormonų pusiausvyrai, ypač regionuose, kur saulės šviesos mažiau.

Tunas

Tunas vertinamas kaip vienas geriausių baltymų šaltinių – 100 g produkto gali būti daugiau nei 29 g baltymų. Jis padeda atsistatyti raumenims ir ilgiau išlaikyti sotumo jausmą. Vis dėlto rekomenduojama rinktis rūšis, kuriose gyvsidabrio kiekis mažesnis.

Skumbrė

Skumbrėje gausu omega-3, be to, ji išsiskiria dideliu vitamino B12 kiekiu. Šis vitaminas svarbus nervų sistemai ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Skumbrėje gyvsidabrio paprastai būna mažiau nei kai kuriose kitose žuvų rūšyse.

Ančiuviai

Ančiuviai – koncentruotas baltymų, omega-3 ir kalcio šaltinis, taip pat suteikiantis patiekalams ryškų skonį. Tačiau dėl didesnio druskos kiekio juos verta vartoti saikingai.

Kodėl verta įtraukti žuvies konservus į mitybą

Specialistai pabrėžia, kad žuvies konservai gali būti naudinga alternatyva perdirbtai mėsai. Jie gali padėti mažinti uždegiminius procesus, palaikyti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą bei aprūpinti organizmą svarbiomis maistinėmis medžiagomis.