Sedmikráską pažįsta kone kiekvienas, tačiau jos gydomosios savybės šiandien neretai pamirštamos. Vis dėlto verta užsukti į pievą prisiskinti šviežių žiedų – ši kukli gėlelė gali padėti esant įvairiems negalavimams.
Tai smulkus, tačiau ištvermingas augalas. Sedmikráska pradeda žydėti anksti pavasarį, o baltais žiedais veją puošia net ir vėlyvą rudenį. Ji mėgsta saulę ir, kaip ir saulėgrąža, linksta jos kryptimi. Kadangi dažniausiai užauga iki maždaug 10 centimetrų, geriausiai auga pievose, ganyklose, pakelėse, sodybų vejose bei kitose atvirose vietose. Tankiame miške ar ten, kur saulė užsuka retai, jos paprastai nerasite.
Seniau sedmikráska buvo laikoma kone universalia priemone, nes joje gausu veikliųjų medžiagų, taip pat mineralų ir vitamino C. Šis derinys gali būti naudingas peršalus, kamuojant kosuliui ar užsilaikius gleivėms, esant virškinimo sutrikimams, taip pat sprendžiant odos problemas – aknę, žvynelinę, smulkias žaizdeles ar vabzdžių įkandimus. Augalas pasižymi antioksidaciniu poveikiu ir gali padėti stiprinti natūralią organizmo apsaugą.
Švieži sedmikráskų žiedai tinka ir maistui – jų galima prisiskinti pasivaikščiojimo metu ir suvalgyti vietoje. Parsinešus namo, žiedais (o kartais ir lapeliais) galima gardinti patiekalus. Jie ypač tinka pavasarinėms daržovių salotoms, pagardina duoną su užtepėle, sviestu ar varške. Galima berti ir į šiltus patiekalus, pavyzdžiui, sriubas ar rizotą, tik svarbu jų nevirti – geriausia įmaišyti pačioje pabaigoje.
Iš šviežių žiedų galima pasigaminti ir arbatą. Užtenka arbatinį šaukštelį žiedų užplikyti 250 ml verdančio vandens, palaikyti 10–15 minučių, nukošti ir gerti. Tokia arbata tradiciškai vartojama kosuliui lengvinti ir organizmui valyti. Žiedus galima ir išsidžiovinti – tuomet sedmikráską patogu naudoti šaltuoju metų laiku.
Vabzdžių įkandimo atveju gali praversti lapeliai: nusiskinkite lapą, sutrinkite ir įkandimo vietą patepkite šviežiomis sultimis.
Sedmikráskų sirupas dažniausiai vartojamas esant kvėpavimo takų negalavimams ir kaip papildoma priemonė imunitetui. Tiesa, jo gamyba gana kruopšti – prireikia apie 700 šviežių žiedų, todėl rinkimas užtrunka, tačiau rezultatas gali būti vertas pastangų.
Gaminimo eiga:
Šviežiai nuskintus žiedus užpilkite verdančiu vandeniu ir sudėkite griežinėliais pjaustytą citriną. Palikite pastovėti iki kitos dienos, tuomet perkoškite per marlę ar ploną audinį. Žiedus gerai nuspauskite, kad neliktų nė lašo skysčio. Suberkite cukrų ir užvirkite. Virkite, kol skystis sutirštės iki sirupo konsistencijos. Supilkite į butelius. Jei norite prailginti sirupo galiojimą, į butelį pabaigoje galima įlašinti lašą alkoholio. Sirupą vartokite po šaukštelį arba naudokite kaip saldiklį arbatai.
Yra ir kitas būdas. Į aukštą sandariai uždaromą stiklainį dėkite sluoksnį žiedų ir pabarstykite sluoksniu cukraus. Sluoksniai turėtų būti maždaug 1 centimetro, o viršuje visada turi likti cukrus. Stiklainį užsukite ir laikykite saulėtoje vietoje, kol žiedai išleis sultis, o cukrus visiškai ištirps. Tai gali užtrukti kelias savaites. Stiklainį reguliariai pavartykite, o galiausiai sirupą perpilkite į švarius butelius.
Sedmikráska gali būti naudinga ir pažeistai odai. Dažniausiai naudojami kompresai iš žiedų – tinka tiek švieži, tiek džiovinti. Du valgomus šaukštus žiedų užpilkite 250 ml karšto vandens ir palaikykite 10 minučių. Tuomet skystyje sudrėkinkite audinį ir dėkite ant pažeistos vietos: nubrozdinimų, nudegimų, nušalimų, prastai gyjančių žaizdų. Tokie kompresai tradiciškai naudojami ir esant sąnarių bei raumenų skausmui.
Leave a Reply