CP v2

Blog

  • Ši grybų marinato proporcija keičia viską: kodėl actą reikia pilti vėliau ir kiek jo dėti

    Marinuojant grybus vienas svarbiausių dalykų yra aiškiai nustatyta acto koncentracija ir tikslūs santykiai su vandeniu. Dažniausiai namų konservavimui pasirenkamas 10 proc. spirito actas, nes jo rūgštingumas prognozuojamas, o skonis neutralus. Naudojant obuolių ar vyno actą aromatas gali būti įdomesnis, tačiau būtina įsitikinti, kokios koncentracijos jis yra.

    Didžiausia klaida – 5 ar 6 proc. actą pilti tokiu pačiu kiekiu kaip 10 proc. Tokiu atveju užpilas bus per silpnas, o tai svarbu ne tik skoniui: pakankama rūgštis yra viena iš priežasčių, kodėl konservai ilgiau išlieka saugūs. Jei norisi švelnesnio skonio, praktiškiau reguliuoti saldumą cukrumi, o ne mažinti acto kiekį.

    Gaminant užpilą pirmiausia užvirinama vandens, cukraus, druskos ir prieskonių bazė. Actą rekomenduojama įpilti tik pabaigoje, trumpai pakaitinti iki užvirimo ir iškart nuimti nuo kaitros. Ilgas acto virinimas paprastai nepadidina užpilo patikimumo, bet sustiprina aitrų kvapą ir gali „nuskurdinti“ aromatą.

    Jei į stiklainius dedama svogūnų, juos galima trumpai apvirti pačiame užpile apie 2 minutes. Taip svogūnai suminkštėja, bet vėliau nesuyra į košę. Prieskonius geriau rinktis nesmulkintus: pavyzdžiui, pipirų grūdeliai ar garstyčių sėklos išlieka švariau, o malti prieskoniai greitai sudaro drumzles.

    Ruošiant užpilą svarbu suprasti stiprumo perskaičiavimą. Maždaug 200 mililitrų 10 proc. acto pagal rūgšties kiekį atitinka apie 330 mililitrų 6 proc. acto arba apie 400 mililitrų 5 proc. acto. Vis dėlto saugiausia laikytis recepto, pritaikyto konkrečiai acto koncentracijai, o ne improvizuoti „iš akies“.

    Grybų tekstūrą labiausiai lemia ne užpilas, o apvirimas prieš marinuojant. Verdant verta nuolat tikrinti: jei kepurėlė lengvai praduriama šakute ir dar netrupa, tai dažniausiai tinkamas momentas nukošti. Per trumpai virti grybai gali likti guminiai, o pervirti – suirti ir prarasti formą pasterizuojant.

    Vandens, kuriame virė grybai, į užpilą geriau nenaudoti, nes jame lieka smulkių nešvarumų, baltymų ir iš grybų išplautų dažiklių. Nukoštus grybus galima trumpai perlieti karštu virintu vandeniu, ypač jei paviršiuje matyti daug putų. Tuomet grybai dedami į švarius, iškaitintus ar kitaip tinkamai išdezinfekuotus stiklainius.

    Stiklainius grybais reikėtų pildyti ne iki pat viršaus: palikite apie 1,5–2 centimetrus laisvos vietos. Svarbu, kad visi gabalėliai būtų panirę užpile, o tarp jų neliktų oro kišenių. Kraštą būtina nuvalyti, dangtelį užsukti tvirtai, o mažesnius stiklainius galima pasterizuoti vandens vonelėje apie 20 minučių nuo stabilaus virimo momento.

    Užpilo skaidrumas yra vienas iš signalų, tačiau spalvos pokytis ne visada reiškia gedimą. Kai kurie grybai natūraliai nudažo skystį tamsiau, todėl užpilas gali būti ne visai skaidrus. Labiau neramina didėjantis drumstumas kartu su dujų susidarymu, putomis, nuotėkiu ar išsipūtusiu dangteliu.

    Drumstumas dažniausiai atsiranda dėl kelių priežasčių: į užpilą patenka virimo vanduo, grybai prastai nuvalyti, naudojami malti prieskoniai, netinkama druska ar per kietas vanduo. Praktinis sprendimas – rinktis filtruotą arba minkštą vandenį ir paprastą, konservavimui tinkamą druską be nereikalingų priedų. Higiena taip pat kritiška: net ir geras užpilas neapsaugos, jei stiklainiai ar dangteliai yra pažeisti ar nešvarūs.

    Jei dangtelis išsipūtęs, stiklainis leidžia skystį, turinys akivaizdžiai putoja ar atrodo fermentuojantis, tokio konservuoto produkto ragauti negalima. Pakartotinis užpilo užvirinimas tokiu atveju problemos paprastai neišsprendžia, todėl stiklainį reikia saugiai išmesti. Atidarius stiklainį, grybus būtina laikyti šaldytuve, panardintus į užpilą, ir imti tik švariais įrankiais.

    Skoniui susistovėti reikia laiko: po maždaug 7 dienų marinatas dar būna aštresnis, o prieskoniai juntami silpniau. Dažniausiai ryškesnis, harmoningesnis skonis atsiranda po 2–3 savaičių, kai užpilas pilnai įsigeria į grybus. Laikant atsargiai vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje, namuose ruoštas konservas išlieka stabilesnis.

  • Į orkaitę įdėkite visą česnako galvą: išspausite švelnų kremą, kuris nukonkuruoja sviestą

    Keptas, lėtai karštyje suminkštintas česnakas pastaraisiais metais tapo virtuvės hitu, nes leidžia mėgautis skoniu be aštrumo ir itin intensyvaus kvapo. Tai paprastas būdas namuose pasigaminti švelnų, tepamą česnako kremą, kuris tinka ir ant duonos, ir į padažus.

    Šis paruošimas dažnai vadinamas česnako konfitavimu, nors namų sąlygomis dažniau kepama orkaitėje. Kaitinant žemoje temperatūroje keičiasi česnako junginiai, todėl aitrus skonis sušvelnėja, o atsiranda salstelėjusi, karamelizuota nata.

    Praktiškai tai reiškia, kad po kepimo skiltelės tampa minkštos ir lengvai išspaudžiamos iš luobelės. Gautą masę galima tepti kaip sviestą, įmaišyti į patiekalus ar naudoti kaip pagrindą greitam užtepui.

    Norint išsikepti česnaką, patogu imti visą galvą ir nenulupti skiltelių, nes luobelė padeda išlaikyti drėgmę ir saugo nuo pridegimo. Nupjaukite viršūnėlę, kad matytųsi skiltelių galiukai, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir sandariai suvyniokite į foliją.

    Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40–60 minučių, priklausomai nuo galvos dydžio. Česnakas paruoštas, kai skiltelės tampa auksinės, visiškai minkštos ir lengvai išsispaudžia šaukšteliu ar pirštais.

    Kitas būdas tinka, kai norisi ir aromatingo aliejaus: nuluptas skilteles užpilkite aliejumi, kad jos būtų apsemtos, ir kaitinkite apie 140 laipsnių temperatūroje 45–60 minučių. Taip gausite ir švelnų česnaką, ir kvapnų aliejų salotoms, daržovėms ar makaronams.

    Svarbu laikymo klausimas: česnako kremą laikykite šaldytuve sandariame inde. Jei jis laikomas aliejuje, verta suvalgyti per maždaug 1–2 savaites, o ilgesniam laikui patogiau užšaldyti mažomis porcijomis, pavyzdžiui, ledukų formelėse.

    Virtuvėje šis česnakas ypač praverčia, kai norisi gilesnio skonio, bet ne aštrumo. Įmaišykite į pomidorų ar grietinėlės padažą, sutrinkite su aliejumi ir trupučiu vandens nuo makaronų, arba įdėkite į trintą sriubą, kad ji taptų sodresnė.

    Jis tinka ir prie mėsos bei daržovių: galima įmaišyti į bulvių košę, naudoti kaip glazūros pagrindą vištienai, arba pabaigoje įmaišyti į keptas daržoves. Ant šiltos skrebučio riekės užtepkite išspausto česnako, pabarstykite druska ir apšlakstykite aliejumi, ir gausite labai paprastą užkandį.

    Švelnus česnakas dažnai labiau tinka ir tiems, kuriems žalias česnakas per aitrus ar sunkiau virškinamas. Lėtas kepimas sumažina dirginantį aštrumą, todėl skonis išlieka, o pojūtis tampa švelnesnis.

  • ES priskyrė „ChatGPT“ didelės apimties paieškos sistemoms: kodėl dalis pokalbių funkcijų lieka už ribų

    ES priskyrė „ChatGPT“ didelės apimties paieškos sistemoms: kodėl dalis pokalbių funkcijų lieka už ribų

    Europos Komisija „ChatGPT“ priskyrė labai didelės apimties interneto paieškos sistemų kategorijai pagal Skaitmeninių paslaugų aktą. Tai reiškia naujus skaidrumo ir rizikų valdymo reikalavimus, panašius į taikomus didiesiems paieškos rinkos žaidėjams.

    Tokiam statusui taikomas orientyras yra daugiau nei 45 mln. aktyvių naudotojų per mėnesį Europos Sąjungoje. Už reikalavimų nevykdymą gali grėsti baudos, siekiančios iki 6 proc. metinių pasaulinių pajamų.

    Ką apima paieškos statusas?

    Komisijos pasirinktas apibrėžimas geriausiai tinka tais atvejais, kai „ChatGPT“ naudojamas kaip informacijos paieškos įrankis. Tuomet aktualūs įsipareigojimai dėl rizikų vertinimo, atskaitomybės ir tam tikrų sisteminių grėsmių mažinimo.

    Tačiau ekspertai atkreipia dėmesį, kad toks priskyrimas gali neapimti reikšmingos dalies funkcijų, kurios atsiskleidžia pačiame dialoge. Kitaip tariant, kai pokalbyje sistema generuoja naują turinį, o ne tik padeda rasti informaciją, ne visos rizikos telpa į paieškos sistemos logiką.

    Pokalbiai kaip atskira rizikų zona

    Diskusija Briuselyje sukasi apie tai, kad pokalbių robotai dažnai naudojami ne vien paieškai, bet ir kaip emocinės paramos, bendravimo ar net savotiškos konsultacijos priemonė. Šie naudojimo scenarijai kelia klausimų dėl galimos emocinės priklausomybės, ypač vaikams ir paaugliams.

    „ChatGPT yra daug daugiau nei paieškos sistema, o su pačiu pokalbių robotu susijusios rizikos gali likti už griežčiausių prievolių ribų“, – sakė Europos Parlamento narė Christel Schaldemose.

    Pastaraisiais metais viešojoje erdvėje daugėjo atvejų ir įtarimų, kad intensyvus bendravimas su tokiais įrankiais gali turėti neigiamų pasekmių psichikos sveikatai. Tai sustiprino spaudimą reguliuotojams aiškiau įvardyti, kurios taisyklės taikomos būtent pokalbio dizainui, rekomendacijų logikai ir galimam manipuliaciniam poveikiui.

    DSA ir DI aktas: dvi skirtingos priežiūros kryptys

    Skaitmeninių paslaugų aktas buvo baigtas derinti 2022 metais, dar iki masinio generatyvaus DI proveržio, todėl dabartinė priežiūra iš dalies primena bandymą naują reiškinį įtalpinti į senesnes kategorijas. Dėl to kyla klausimas, ar ateityje nereikės tikslesnių apibrėžimų, skirtų būtent pokalbių paslaugoms.

    Tuo pat metu DI aktas apima bendros paskirties DI modelių kūrėjus ir jiems keliamus reikalavimus vertinti bei mažinti sistemines rizikas. Vis dėlto kritikai pabrėžia, kad dėmesys sisteminėms grėsmėms ne visada išsprendžia kasdienes vartotojų problemas, pavyzdžiui, klaidinančius patarimus, poveikį pažeidžiamoms grupėms ar rizikas rinkimų informacinei aplinkai.

    Komisijos sprendimas priskirti „ChatGPT“ paieškos sistemoms gali tapti startu detalesnei paslaugos dizaino ir taikymo priežiūrai, tačiau kartu išryškina spragą: pokalbis su sistema nėra tas pats, kas paieškos rezultatai. Būtent dėl šios ribos artimiausiu metu tikėtinos papildomos gairės ir praktikos aiškinimai, kurie lems, kaip realiai bus prižiūrimos svarbiausios pokalbių funkcijos.

  • Trapus pyragas su slyvomis be šlapio dugno: 5 gudrybės, kurios išgelbės nuo nesėkmės

    Slyvos kepiniuose vertinamos dėl aromato ir malonaus rūgštumo, tačiau jos dažnai išleidžia daug sulčių. Dėl to trapios tešlos pagrindas gali suminkštėti, o kepinys praranda traškumą. Laiku pritaikyti keli paprasti sprendimai padeda to išvengti.

    Vienas patikimiausių būdų yra plonas sugeriantis sluoksnis ant neapkepto pagrindo prieš dedant vaisius. Tam dažniausiai tinka džiūvėsėliai arba manų kruopos, kurie sugeria dalį sulčių ir sukuria barjerą tarp tešlos ir įdaro.

    Jei norisi ir papildomo skonio, galima rinktis smulkintus migdolus. Jie ne tik sugeria drėgmę, bet ir suteikia lengvą riešutinę natą, kuri ypač tinka slyvoms. Svarbu berti nedaug, kad priedas neužgožtų vaisių skonio.

    Esant ypač sultingiems vaisiams, vien pabarsto gali nepakakti. Tuomet verta slyvas trumpai nusausinti: perpjautas puseles kelioms minutėms padėti pjūviu žemyn ant popierinio rankšluosčio, kad nubėgtų dalis sulčių.

    Dar viena dažnai naudojama technika yra dalinis pagrindo apkepimas prieš dedant slyvas. Tešlą reikia subadyti šakute, uždengti kepimo popieriumi, paslėgti kepimo pupelėmis ar keraminiais svareliais ir trumpai apkepti, kol paviršius lengvai sutvirtėja.

    Dėliojant slyvas, verta pagalvoti ir apie jų padėtį. Dažnai rekomenduojama vaisius dėti odele žemyn, kad sultys ne taip staigiai tekėtų tiesiai į tešlą. Taip pat reikėtų vengti gausiai apibarstyti slyvas cukrumi iš anksto, nes cukrus papildomai ištraukia drėgmę.

    Kepant svarbu stebėti ne vien laiką, o ir vaizdą: kraštai bei viršus turi būti ryškiai auksiniai, o vaisiai suminkštėję ir lengvai apskrudę. Jei vidus atrodo pernelyg šlapias, kepiniui gali prireikti dar kelių minučių orkaitėje.

    Traškumą gali sustiprinti ir viršuje užbarstyta trupinių danga, o aromatui tinka cinamonas ar šiek tiek vanilės. Vis dėlto svarbiausia išlaikyti pusiausvyrą: trapus, sviestinis pagrindas turi derėti su sultingomis, kepintomis slyvomis, o ne paskęsti jų sultyse.

  • „Securitize“ ir „Socios“ siekia tokenizuoti sporto klubų akcijas: ką tai pakeistų investuotojams

    „Securitize“ ir „Socios“ siekia tokenizuoti sporto klubų akcijas: ką tai pakeistų investuotojams

    Tokenizacijos bendrovė „Securitize“ ir „Chiliz Group“ valdoma platforma „Socios.com“ paskelbė apie partnerystę, kuria siekiama sukurti reguliuojamus tokenizuoto nuosavybės kapitalo pasiūlymus profesionalių sporto komandų akcijoms. Projektas vystomas po „Socios Equity Token“ ženklu ir būtų orientuotas į mažumos akcijų paketus.

    Pagal paskelbtą planą „Socios.com“ būtų atsakinga už ryšius su sporto industrija ir bendruomenėmis, o „Securitize“ rūpintųsi vertybinių popierių išleidimu pagal reguliavimą, investuotojų patikra, nuosavybės apskaita ir perleidimo procesais. Tai reiškia, kad siūlomos priemonės būtų traktuojamos kaip reguliuojami vertybiniai popieriai, o ne paprasti skaitmeniniai žetonai.

    „Sujungdami sirgalių įsitraukimą su reguliuojamu tokenizuotu nuosavybės kapitalu, norime aptarnauti dvi auditorijas: tinkamus sirgalius, siekiančius gilesnio ekonominio ryšio su komandomis, ir institucinius bei privataus kapitalo investuotojus, ieškančius prieigos prie alternatyvios turto klasės“, – teigiama bendrovių pranešime.

    Iniciatyva turėtų tapti vienu pirmųjų projektų, diegiamų per „Securitize“ Europos prekybos ir atsiskaitymo infrastruktūrą, pritaikytą ES DLT bandomajam režimui. Šis režimas sukurtas tam, kad rinkos dalyviai galėtų kontroliuojamai išbandyti paskirstytosios apskaitos technologijų naudojimą prekyboje ir atsiskaitymuose, išlaikant investuotojų apsaugos principus.

    Partneriai tikisi, kad tokia struktūra gali praplėsti prieigą prie profesionalaus sporto klubų rinkos, kuri tradiciškai laikoma privačia ir daugeliui investuotojų sunkiai pasiekiama. Praktikoje tai galėtų reikšti naują būdą komandoms pritraukti kapitalą, o investuotojams ir daliai sirgalių suteikti galimybę turėti reguliuojamai apskaitomą ekonominę dalį klubo veikloje.

    Kol kas neatskleidžiama, kurios konkrečiai komandos dalyvaus, kokios bus platinimo sąlygos, investuotojų tinkamumo kriterijai ar technologiniai sprendimai. Bendrovės nurodo, kad šie aspektai bus skelbiami atskirai, kai kiekvienas pasiūlymas gaus reikiamus patvirtinimus.

    „Profesionalios sporto komandos yra reikšminga turto klasė, kuri ilgą laiką išliko daugiausia privati ir sunkiai prieinama“, – sakė „Securitize“ vadovas Carlos Domingo.

    Sporto sektoriui toks modelis gali būti patrauklus dėl potencialiai platesnės investuotojų bazės ir efektyvesnio nuosavybės administravimo, tačiau jis kelia ir klausimų dėl valdymo teisių, likvidumo, vertinimo skaidrumo bei rizikų, būdingų alternatyvioms investicijoms. Investuotojams esminiai veiksniai bus reguliacinis aiškumas, teisės, kurias suteiks tokenizuotos akcijos, ir realios galimybės tokį turtą vėliau perleisti.

    Projektas taip pat įsilieja į platesnę realaus pasaulio turto tokenizacijos tendenciją, kai finansų rinkose ieškoma būdų tradicinius vertybinius popierius ir kitas turto formas perkelti į skaitmeninę infrastruktūrą. Rinkos dalyviai tikisi, kad tai ilgainiui gali sumažinti administravimo kaštus, paspartinti atsiskaitymus ir atverti naujus platinimo kanalus, tačiau praktinis proveržis priklausys nuo reguliavimo, patikimų platformų ir pakankamo paklausos lygio.

  • Memecoin bumas persimetė į „Nasdaq“: „Farmmi“ akcijos šoktelėjo iki 350 proc. ir sukėlė įtarimų

    Memecoin bumas persimetė į „Nasdaq“: „Farmmi“ akcijos šoktelėjo iki 350 proc. ir sukėlė įtarimų

    Kinijos žemės ūkio produktų bendrovės Farmmi akcijos „Nasdaq“ biržoje trečiadienį buvo trumpam pašokusios iki maždaug 350 proc., kai rinkoje staiga išaugo spekuliacinis susidomėjimas. Šuolis sutapo su aktyvia prekyba memecoin, kuris buvo susietas su grandinėje veikiančiu žetonu, naudojančiu tą patį FAMI simbolį.

    Akcija buvo pakilusi iki apie 0,46 euro už vienetą, nors prieš tai buvo uždariusi prekybą maždaug ties 0,11 euro. Vėliau kaina greitai koregavosi ir grįžo arčiau 0,17 euro, tačiau apyvarta liko neįprastai didelė.

    Per vieną dieną buvo suprekiauta daugiau nei 720 000 000 akcijų, tai yra apie 90 kartų daugiau nei įprasta vidutinė dienos apyvarta. Tokie skaičiai mikro ir ypač mažos kapitalizacijos bendrovėms dažniausiai reiškia, kad judėjimą lemia ne fundamentinės naujienos, o trumpalaikė spekuliacija.

    Kas siejo akciją ir memecoin?

    Rinkos aktyvumas sutapo su JINQIAN memecoin, kuris buvo poruojamas su grandinėje esančiu žetonu, atkartojančiu Farmmi akcijos simbolį FAMI. Šis modelis išpopuliarėjo „Robinhood Chain“ ekosistemoje, kur kuriami žetonai, leidžiantys prekiauti poromis, kurios primena akcijų ir kriptoturto derinius.

    Pagal viešai skelbiamus duomenis, piko metu memecoin numanoma vertė buvo apie 52 000 000 eurų ir maždaug 10 kartų viršijo pačios biržoje kotiruojamos bendrovės vertę tuo metu. Toks disbalansas dažnai rodo, kad kainą formuoja ne įmonės veiklos perspektyvos, o susidariusi prekybinė euforija.

    Kodėl tai kelia rizikų?

    Skirtingai nei didelių bendrovių atvejais, ši pora, kaip nurodoma viešai, nebuvo tarp oficialių „Robinhood“ siūlomų akcijų žetonų. Tai reiškia, kad gali nebūti mechanizmo, kuris įprastai susieja žetono išleidimą ir išpirkimą su realių akcijų pirkimu bei pardavimu.

    Praktikoje tai gali reikšti, kad dalis prekiautojų, pamatę triukšmą dėl FAMI simbolio grandinėje, galėjo tiesiog pirkti realią Farmmi akciją per brokerius, taip dar labiau padidindami volatilumą. Mikro kapitalizacijos akcijose net ir santykinai nedidelis spekuliacinių pavedimų srautas gali sukelti staigius ir trumpalaikius kainos šuolius.

    Ką verta žinoti apie pačią bendrovę?

    Farmmi yra bendrovė, prekiaujanti valgomais džiovintais grybais ir kitais žemės ūkio produktais. Prieš šį šuolį jos rinkos vertė buvo tik keli milijonai eurų, o tai priskiria ją itin mažo dydžio emitentams, kurių akcijos paprastai pasižymi mažesniu likvidumu ir didesniais kainų svyravimais.

    Ekspertai tokiose situacijose paprastai atkreipia dėmesį į likvidumo, kainų šuolių ir galimo manipuliavimo riziką, ypač kai kainos judėjimas sutampa su socialinių tinklų ar kriptoturto bendruomenių sukelta banga. Investuotojams tokie epizodai dažniausiai tampa priminimu, kad trumpalaikės euforijos ir „madingi“ simboliai nebūtinai turi ryšį su realiais įmonės rezultatais.

  • Naujasis Džersis kreipėsi į JAV Aukščiausiąjį Teismą: kas reguliuos sporto statymus prognozių rinkose?

    Naujasis Džersis kreipėsi į JAV Aukščiausiąjį Teismą: kas reguliuos sporto statymus prognozių rinkose?

    Naujasis Džersis paprašė JAV Aukščiausiojo Teismo galutinai atsakyti, kas turi reguliuoti sporto statymus prognozių rinkose, kuriose sudaromi sandoriai dėl sporto įvykių baigčių. Valstija teigia, kad dabartinė praktika kelia rizikų ir silpnina vietos azartinių lošimų kontrolę.

    Į Aukščiausiąjį Teismą kreiptasi po to, kai valstijos generalinė prokurorė Jennifer Davenport pateikė prašymą peržiūrėti žemesnės instancijos sprendimą. Ginčas kilo, kai Naujasis Džersis prognozių rinkų platformai „Kalshi“ išsiuntė nurodymą nutraukti veiklą, argumentuodamas, kad ji pažeidžia valstijos lošimų įstatymus.

    „Kalshi“ šį sprendimą apskundė, o byla pasiekė Trečiąjį apygardos apeliacinį teismą, kuris stojo platformos pusėn. Dabar Naujasis Džersis prašo Aukščiausiojo Teismo nuspręsti, ar byla verta nagrinėjimo, ir, jei taip, nustatyti aiškią reguliavimo ribą tarp valstijų ir federalinės valdžios.

    „Valstijos ilgą laiką priėmė apdairius įstatymus, kad reguliuotų lošimus, įskaitant priklausomybės prevenciją, nepilnamečių apsaugą ir bandymus pasinaudoti vidine informacija sporto rungtynėse“, – sakė Jennifer Davenport.

    Platformos atstovai nesutinka su valstijos pozicija ir pabrėžia, kad prognozių rinka veikia kaip nacionalinė finansinių sandorių erdvė, todėl neturėtų būti prižiūrima pagal skirtingas kiekvienos valstijos taisykles. Būtent ši priešprieša, ar sporto rezultatų kontraktai yra finansiniai išvestiniai instrumentai, ar lošimai, pastaraisiais metais tapo viena aštriausių reguliavimo temų JAV.

    Federaliniame lygmenyje svarbus vaidmuo tenka Prekių ateities sandorių komisijai (CFTC), kuri prižiūri išvestinių finansinių priemonių rinką pagal Prekių biržos įstatymą. CFTC ir atskiros valstijos pastaruoju metu vis dažniau susiduria teismuose: valstijos tvirtina, kad sporto kontraktai iš esmės yra statymai, o federalinė priežiūra negali automatiškai panaikinti vietos lošimų kontrolės.

    Situaciją komplikuoja ir tai, kad skirtingose apygardose matyti nevienoda teismų praktika. Nors Naujajame Džersyje „Kalshi“ pasiekė palankų sprendimą, kitur platforma patyrė teisinį smūgį, kai apeliacinis teismas pritarė pozicijai, jog nepakanka pagrindo teigti, kad federalinis reguliavimas užkerta kelią valstijai taikyti savo sporto statymų taisykles.

    Dabar Aukščiausiasis Teismas spręs, ar priimti bylą nagrinėti. Jei teismas sutiktų ją svarstyti, sprendimas galėtų tapti precedentu, apibrėžiančiu, kur baigiasi valstijų teisė reguliuoti lošimus ir kur prasideda federalinė išvestinių finansinių priemonių priežiūra prognozių rinkose.

  • „Coinbase“ valdybą papildo Anthony Armstrongas: buvęs „xAI“ ir „X“ finansų vadovas

    „Coinbase“ valdybą papildo Anthony Armstrongas: buvęs „xAI“ ir „X“ finansų vadovas

    JAV kriptovaliutų birža „Coinbase“ paskyrė Anthony Armstrongą į valdybą ir patikėjo jam darbą Audito bei atitikties komitete. Bendrovė pabrėžia, kad naujasis narys atsineša ilgametę investicinės bankininkystės ir vadovavimo patirtį, sukauptą tiek finansų, tiek technologijų sektoriuose.

    Paskyrimu „Coinbase“ valdybos sudėtis išaugo nuo devynių iki dešimties narių. Apie pokytį bendrovė informavo JAV Vertybinių popierių ir biržų komisijai pateiktame dokumente, kuris yra standartinė praktika viešai kotiruojamoms įmonėms.

    Armstrongas beveik dešimtmetį dirbo „Morgan Stanley“, kur galiausiai ėjo investicinės bankininkystės vicepirmininko pareigas. Vėliau jis užėmė vyresnes pareigas keliuose Elono Musko projektuose, o pastaruoju metu dirbo finansų vadovu įmonėse „xAI“, „X.AI Corp.“ ir „X Corp.“.

    „Anthony nuosekliai siekė kurti sprendimus, kurie veikia mastu ir be švaistymo“, – teigiama „Coinbase“ pranešime. „Efektyvus įgyvendinimas yra vienas mūsų pagrindinių veiklos principų, o Anthony šį standartą išlaikė vienose reikliausių finansų, valdžios ir technologijų aplinkų“, – priduriama bendrovės tekste.

    Reguliaciniuose dokumentuose taip pat nurodyta, kad tarp Anthony Armstrongo ir kitų „Coinbase“ direktorių ar vadovų nėra šeiminių ryšių. Tai įprastai akcentuojama siekiant skaidrumo ir interesų konfliktų prevencijos, ypač kai pavardė sutampa su bendrovės vadovo pavarde.

    Paskyrimas vyksta tuo metu, kai „Coinbase“ siekia plėstis už tradicinės kriptovaliutų prekybos ribų ir diversifikuoti pajamas. Bendrovė pastaraisiais ketvirčiais akcentuoja didėjančią ne vien su bitkoino neatidėliotina prekyba susijusių veiklų dalį, o tai leidžia švelninti rinkos ciklų įtaką rezultatams.

    Tuo pat metu investuotojų lūkesčiai išlieka jautrūs tiek kriptoturto kainų svyravimams, tiek reguliavimo aplinkos pokyčiams JAV ir Europoje. Rinkoje „Coinbase“ vertinimas pastaruoju laikotarpiu patyrė spaudimą, todėl bet kokie strateginiai sprendimai, įskaitant valdybos sudėties stiprinimą, gali būti vertinami kaip signalas apie prioritetą finansinei drausmei ir atitikties kontrolei.

  • Briuselio DI maisto kokybės startuolis „Backbone“ pritraukė 4 mln. eurų: ką tai keis gamintojams

    Investicija į kokybės ir atitikties platformą

    Briuselyje įsikūręs maisto pramonės kokybės ir atitikties sprendimus kuriantis startuolis „Backbone“ pranešė pritraukęs 4 mln. eurų išankstinės pradinės stadijos investiciją. Gautas lėšas bendrovė ketina skirti rinkodarai ir spartesniam produkto vystymui.

    Investicijos raundui vadovavo fondas Pitchdrive, prie jo prisidėjo PROfounders Capital ir Passion Capital bei esami investuotojai, taip pat keli Belgijos maisto verslo atstovai. Startuolis veikia kaip duomenų ir procesų „operacinė sistema“, skirta kokybės valdymui ir reguliacinei atitikčiai.

    Kokią problemą sprendžia „Backbone“

    Pasak „Backbone“, dauguma maisto gamintojų turi visus reikalingus duomenis kokybiškesniems sprendimams, tačiau jie išsibarstę per skirtingas komandas ir sistemas. Receptūros informacija dažnai lieka technologų ar tyrimų padaliniuose, tiekėjų duomenys – pirkimuose, laboratoriniai rezultatai – atskirose ataskaitose, o reikalavimai – kokybės skyriuje.

    „Maisto įmonė šiandien turi visus duomenis, kurių reikia geresniems kokybės sprendimams, bet skirtingi duomenų taškai tarpusavyje nekalba“, – sakė vienas iš „Backbone“ įkūrėjų Louis Opsomer.

    Startuolis kuria sluoksnį, kuris sujungia dokumentus, bandymų rezultatus, tiekėjų informaciją ir reikalavimus, o kontekstą paverčia praktiškai panaudojamu. Idėja paprasta: vietoj to, kad kokybės informacija būtų tik „užregistruota“, ji tampa įrankiu ankstyviau pastebėti rizikas ir priimti sprendimus realiuoju laiku.

    DI agentai vietoj rankinių patikrų

    „Backbone“ teigia, kad kokybės užtikrinimas maisto sektoriuje vis dar dažnai priklauso nuo rankinio darbo ir atskirų failų. Įmonės nurodo, jog reikšminga dalis gamintojų kasdienėms kokybės užduotims iki šiol naudoja skaičiuokles, dokumentus ir elektroninį paštą.

    Didžiausi kaštai paprastai atsiranda ne dėl vieno didelio incidento, o dėl daugybės smulkių neatitikčių, kurios pastebimos per vėlai. Tiekėjo keitimas, nauja receptūra ar pakuotės korekcija gali sukelti visą grandinę papildomų patikrų ir duomenų suvedimo, kai kelios komandos dubliuoja tą patį darbą.

    „Backbone“ planas – ant sujungtų duomenų sluoksnio kurti DI agentus, kurie perimtų pasikartojančias užduotis: sektų sertifikatų galiojimą, sulygintų laboratorinius rezultatus su specifikacijomis, automatiškai fiksuotų incidentus ir paruoštų sprendimų prioritetus. Visa tai turėtų susitelkti į vieną „kokybės valdymo pultą“, skirtą tiek komandų darbui, tiek vadovybei.

    Plėtra už Belgijos ribų

    Startuolis įkurtas 2025 metais, o jo steigėjai anksčiau dirbo technologijų ir procesų valdymo srityje. „Backbone“ sprendimas apima tiekėjų sekimą, dokumentų kontrolę, incidentų valdymą ir atitikties analizę – tai funkcijos, kurios maisto gamyboje tiesiogiai susijusios su rizikų valdymu.

    Įmonė praneša jau išplėtusi klientų ratą už Belgijos ribų, įskaitant Jungtinę Karalystę ir Nyderlandus. „Backbone“ taip pat bendradarbiauja su maisto saugos ir kokybės konsultacijų partneriais, siekdama greičiau diegti sprendimą skirtingose gamybos grandyse.

    Pasak vienos iš įkūrėjų Siska Lannoo, tikslas – kad iki 2028 metų pabaigos „Backbone“ veiktų 250 gamybos vietų. „Maisto pramonė metų metus investavo į ERP sistemas ir linijines kokybės kontrolės sistemas, kad viską užregistruotų. Kitas žingsnis yra priversti tą informaciją dirbti“, – sakė ji.

  • CFTC prašo atmesti CME ieškinį dėl kripto „amžinųjų“ ateities sandorių: esą žala neįrodyta

    CFTC prašo atmesti CME ieškinį dėl kripto „amžinųjų“ ateities sandorių: esą žala neįrodyta

    JAV Žaliavų ateities sandorių komisija (CFTC) paprašė federalinio teismo Vašingtone atmesti CME Group ieškinį, kuriuo birža ginčija reguliuotojo sprendimą dėl kriptovaliutų „amžinųjų“ ateities sandorių.

    Trečiadienį pateiktame prašyme CFTC teigė, kad CME nepagrindė nei realios konkurencinės žalos, nei teisinio pagrindo bylai nagrinėti, o pats ginčas esą yra perdėtas ir neturintis praktinės reikšmės.

    Kas sukėlė ginčą?

    Byla kilo po to, kai CFTC gegužės 29 dieną patvirtino „Kalshi“ bitkoino „amžinųjų“ ateities sandorių kontraktą ir nurodė, kad panašius produktus gali listinguoti ir kitos licencijuotos biržos, priskiriamos designated contract markets kategorijai.

    CME savo ieškinyje aiškino, kad tokio tipo produktai turėtų būti traktuojami kaip apsikeitimo sandoriai, o ne kaip ateities sandoriai, todėl jiems turėtų galioti kitoks reguliavimas pagal Commodity Exchange Act ir Dodd-Frank reformų paketą.

    CFTC argumentai: CME galėtų siūlyti tą patį

    Reguliuotojas teismui nurodė, kad CME kalbama konkurencinė žala yra spekuliatyvi, nes birža pati gali listinguoti analogiškus „amžinuosius“ ateities sandorius, jei tik mano, kad tokio produkto reikia rinkai.

    CFTC taip pat pažymėjo, kad pati CME viešai yra sakiusi, jog jos klientai aktyviai neprašo tokių kontraktų, o tai, komisijos vertinimu, silpnina argumentą apie skubią ir neišvengiamą žalą.

    „Net jei CME migloti teiginiai apie konkurencinę žalą turėtų nors kiek turinio, ta žala yra pačių susikurta, nes CME atsisako listinguoti „amžinuosius“ ateities sandorius“, – teigiama CFTC pateiktame dokumente.

    Volume duomenys ir tolesnė eiga

    Komisija rėmėsi ir CME pateiktais apyvartų skaičiais, kurie, kaip teigiama teismo dokumentuose, rodo, kad su bitkoinu ir eteriu susijusių ateities sandorių apimtys po gegužės 29 dienos sprendimo nemažėjo, o kai kuriais mėnesiais buvo didesnės.

    Be to, CFTC argumentuoja, kad net jei teismas pritartų idėjai „amžinuosius“ kontraktus priskirti apsikeitimo sandoriams, tai nebūtinai pašalintų tariamą žalą, nes tie patys rinkos dalyviai galėtų siūlyti produktą tiesiog kitoje teisinėje kategorijoje.

    CFTC taip pat priminė, kad Kongreso sukurta išvestinių finansinių priemonių priežiūros sistema remiasi savireguliacija, rinkos vientisumu ir atsakingomis inovacijomis, todėl bandymas teismu riboti naujų produktų atsiradimą, komisijos teigimu, prieštarauja šiai logikai.

    Reguliuotojas paprašė žodinio posėdžio, o CME atsakymas į prašymą atmesti ieškinį teismui turėtų būti pateiktas iki spalio 2 dienos.