CP v2

Blog

  • Stiuardesė įspėjo: šių miego pozų lėktuve venkite, jos gali baigtis traumomis ar infekcijomis

    Buvusi stiuardesė, aviacijoje dirbusi 14 metų, perspėja: ilguose skrydžiuose keleiviai dažnai renkasi patogumo ieškoti ten, kur prasideda realios rizikos. Pasak jos, kai kurios miego pozos lėktuve yra ne tik nepatogios, bet ir nesaugios bei nehigieniškos.

    Viena dažniausių klaidų, anot buvusios įgulos narės, yra bandymas miegoti ant salono grindų. Lėktuvų kiliminė danga per dieną patiria didžiulius keleivių srautus, ant jos patenka gėrimų, maisto likučių, nešvarumų nuo batų, todėl toks pasirinkimas gali baigtis odos sudirgimu ar infekcijomis.

    Ne mažiau svarbus argumentas yra sauga: ant grindų miegantis žmogus neturi prisisegęs saugos diržo. Staigi turbulencija ar netikėtas lėktuvo krypties pokytis gali sukelti smūgį į sėdynes, porankius ar keleivių vežimėlius, o tokios situacijos kartais įvyksta be ilgo įspėjimo.

    Kurios pozos pavojingiausios

    Buvusi stiuardesė taip pat pataria nemiegoti, nuleidus galvą į praėjimą. Tokiu atveju galvą ar pečius gali netyčia kliudyti praeinantys keleiviai, o įgula, aptarnaudama saloną, stumia sunkų vežimėlį, kuris siauruose praėjimuose turi mažai vietos manevrui.

    Dar viena dažna praktika, kurią ji vadina nehigieniška, yra miegas ant nuleisto staliuko ar „išsikėlus“ ant porankių. Staliukai ir porankiai yra vieni dažniausiai liečiamų paviršių salone, todėl remti veidą į tokią vietą, ypač ilgo skrydžio metu, nėra geras sumanymas.

    Be to, tokios pozos dažnai trukdo šalia sėdintiems žmonėms: riboja judėjimą, apsunkina galimybę išeiti į praėjimą, kelia konfliktų riziką. Ilguose skrydžiuose tai ypač aktualu, nes keleiviai dažniau keliasi, geria vandenį, eina į tualetą.

    Etiketas ir saugos taisyklės

    Kalbėdama apie patogumą, buvusi įgulos narė primena ir paprastą taisyklę: prieš staigiai atlošiant sėdynę verta įsitikinti, ar už nugaros sėdintis keleivis nevalgo ir nenaudoja staliuko. Kadangi staliukas pritvirtintas prie priekyje esančios sėdynės, staigus judesys gali išversti gėrimus ar maistą.

    Ji taip pat ragina nepalikti panaudotų servetėlių sėdynių kišenėse. Tokios atliekos apsunkina greitą salono tvarkymą, o keleiviams tai reiškia mažesnę švarą per kitą reisą.

    Tėvams patariama vengti sauskelnių keitimo ant nuleistų staliukų, nes tai higieniškai jautri vieta, kur kiti keleiviai vėliau deda maistą ar asmeninius daiktus. Tam lėktuvuose dažnai būna numatytos patogesnės vietos, pavyzdžiui, tualetuose įrengti pervystymo stalai.

    Kad skrydis būtų sklandesnis, ji rekomenduoja su savimi turėti lengvų užkandžių ir vandens, jei įmanoma, bei iš anksto įsikelti filmų ar serialų į savo įrenginį. Kartais dėl turbulencijos ar techninių priežasčių maitinimas atidedamas, o pramogų sistema gali neveikti, todėl pasiruošimas padeda išvengti streso.

    Galiausiai buvusi stiuardesė primena, kad griežtos taisyklės galioja ne tik keleiviams, bet ir įgulai: darbo metu ji privalo laikytis elgesio standartų, kurie užtikrina profesionalumą ir saugą. Todėl keleivių supratingumas ir elementari tvarka salone dažnai lemia, kiek komfortiškas bus visas skrydis.

  • Kodėl sviestas nuolat genda: šią klaidą daro milijonai ir ji kainuoja skonį bei pinigus

    Sviestas dažnai sugenda ne dėl prastos kokybės, o dėl netinkamo laikymo namuose. Specialistai pabrėžia, kad pagrindinės rizikos yra oras, šiluma, šviesa ir kvapų įsigėrimas iš kitų produktų.

    Svieste palyginti mažai vandens, todėl bakterijoms daugintis sąlygos paprastai nėra palankios, ypač jei sviestas sūrus. Tačiau šiluma ir deguonis skatina riebalų oksidaciją, dėl kurios atsiranda kartus, senstelėjęs skonis ir nemalonus kvapas.

    Kur ir kaip laikyti sviestą

    Kambario temperatūroje sviestą galima laikyti trumpai, jei patalpa vėsi ir nėra tiesioginių saulės spindulių. Didžiausia klaida yra palikti jį atvirą arba originaliame popierėlyje, kuris praleidžia orą ir lengvai sugeria kvapus.

    Geriausia išeitis kasdieniam naudojimui yra sviestinėje su sandariu dangčiu, laikant atokiau nuo lango, viryklės ar orkaitės kaitros. Taip sviestas ilgiau išlieka minkštas, o rizika, kad jis prisigers pašalinių kvapų, smarkiai sumažėja.

    Ilgesniam laikymui patikimiausias pasirinkimas yra šaldytuvas, kur sviestas lėčiau oksiduojasi. Kad skonis nekistų, jį verta laikyti originalioje pakuotėje, o papildomai įdėti į sandarią dėžutę, ypač jei šaldytuve laikomi kvapnūs produktai.

    Kodėl sviestas ima gesti greičiau

    Jei sviestas laikomas šiltai, ant jo paviršiaus greičiau atsiranda pakitusio kvapo požymių, o kartais ir pelėsis, ypač jei sviestas dažnai liečiamas peiliu su kitų produktų likučiais. Tokia tarša į sviestinę atneša drėgmės ir maisto dalelių, kurios jau tampa palankesne terpe mikroorganizmams.

    Dar viena dažna problema yra laikymas šalia šilumos šaltinių arba vietoje, kur dieną keičiasi temperatūra. Nuolatiniai atšilimo ir atvėsimo ciklai blogina tekstūrą, spartina oksidaciją ir trumpina produkto „gero skonio“ laiką.

    Ką svarbu žinoti apie kiaušinius

    Kiaušinių laikymo taisyklės kitokios nei sviesto: juos saugiausia laikyti šaldytuve. Kiaušinio lukštas turi mikroskopinių porų, todėl jis gali sugerti kvapus ir būti jautresnis taršai, o kartoninė dėžutė padeda sumažinti šią riziką.

    Greitam šviežumo patikrinimui tinka vandens testas: jei kiaušinis skęsta ir guli ant dugno, jis paprastai dar šviežias. Jei jis kyla į viršų, tai ženklas, kad viduje padaugėjo oro, todėl tokį kiaušinį reikėtų vertinti atsargiau ir prieš naudojant įsitikinti kvapu bei išvaizda.

    Jei kiaušinius reikia išsaugoti ilgesniam laikui, praktiška išeitis yra juos išmušti, lengvai suplakti ir užšaldyti sandariame inde. Taip sumažinama maisto švaistymo rizika ir patogiau planuoti gaminimą.

  • Ekspertai įspėja: nuo 40-ies baltymų gali reikėti daugiau – štai kiek ir kodėl tai svarbu

    Baltymų poreikis su amžiumi gali didėti, o vien universali 0,8 gramo baltymų kilogramui kūno svorio norma ne visada atspindi vyresnio amžiaus žmonių realius poreikius. Mitybos specialistai pabrėžia, kad po 40 metų daliai žmonių verta peržiūrėti racioną, ypač jei mažėja fizinis aktyvumas ar silpnėja raumenys.

    Dažnai minima kryptis yra tokia: iki maždaug 40 metų gali pakakti 0,8 gramo kilogramui, vėliau rekomendacijos neretai keliamos iki 1–1,2 gramo kilogramui, o vyresniame amžiuje, pavyzdžiui, po 65 metų, kai kuriems prireikia ir daugiau. Tikslus kiekis priklauso nuo sveikatos būklės, aktyvumo, kūno sudėjimo ir to, ar žmogus siekia išlaikyti raumenų masę.

    Kodėl baltymai tampa svarbesni?

    Su amžiumi didėja sarkopenijos rizika, tai yra su amžiumi susijęs raumenų masės ir jėgos mažėjimas. Tyrimuose dažnai nurodoma, kad po 30 metų raumenų masė vidutiniškai mažėja apie 3–5 proc. per dešimtmetį, o procesas gali paspartėti, jei žmogus mažai juda arba nesurenka pakankamai baltymų.

    Raumenų nykimas svarbus ne tik dėl išvaizdos ar sportinės formos. Jis siejamas su didesne griuvimų rizika, lėtesniu atsistatymu po traumų, prastesne pusiausvyra, mažesne ištverme ir bendru silpnumu, todėl mityba ir jėgos pratimai tampa viena svarbiausių prevencijos priemonių.

    „Raumenų netekimas yra natūrali senėjimo dalis, bet tinkamas baltymų kiekis ir jėgos treniruotės gali reikšmingai sulėtinti šį procesą“, – teigia mitybos specialistai.

    Kiek baltymų tai būtų praktiškai?

    Pavyzdžiui, 72 kilogramus sveriančiam žmogui 0,8 gramo kilogramui reikštų apie 58 gramus baltymų per dieną. Jei tikslas būtų 1–1,2 gramo kilogramui, dienos norma sudarytų maždaug 72–86 gramus.

    Svarbu ne tik bendras kiekis, bet ir pasiskirstymas per dieną, nes vyresniame amžiuje raumenų baltymų sintezė gali būti mažiau efektyvi. Dėl to dažnai rekomenduojama baltymus paskirstyti per kelis valgymus, o ne sukaupti vien vakarienei.

    Kokie produktai padeda surinkti normą?

    Praktiškai baltymų kiekį galima padidinti paprastais pasirinkimais. Pavyzdžiui, papildoma porcija graikiško jogurto, ankštinių ar tofu, keli kiaušiniai ar didesnė varškės porcija dažnai padeda priartėti prie tikslo be drastiškų dietos pokyčių.

    Gyvūninės kilmės baltymai laikomi visaverčiais, nes turi visas nepakeičiamąsias aminorūgštis. Augaliniai šaltiniai taip pat vertingi, nes kartu suteikia daugiau skaidulų ir įvairių mikroelementų, todėl subalansuotas derinimas dažnai laikomas geriausia strategija.

    Jei žmogus serga inkstų ligomis, turi kitų lėtinių būklių ar vartoja specifinius vaistus, baltymų didinimą reikėtų aptarti su gydytoju ar dietologu. Taip pat svarbu nepamiršti, kad raumenų išlaikymui vien baltymų neužtenka, didelę reikšmę turi reguliarūs jėgos pratimai ir pakankamas bendras energijos kiekis.

  • Grybai greitai virsta pavojinga gleive: 3 vietos, kur jų niekada nelaikykite

    Grybai yra viena greičiausiai gendančių šviežių produktų grupių, todėl netinkamai laikomi jie gali tapti slidūs, imti skleisti nemalonų kvapą ir tapti nesaugūs vartoti. Dažniausia bėda kyla tada, kai grybams trūksta oro cirkuliacijos ir kaupiasi drėgmė.

    Praktika rodo, kad svarbiausia taisyklė paprasta: grybams reikia sausesnės aplinkos ir galimybės kvėpuoti. Jei jie uždaromi sandariai arba paliekami vietoje, kur nuolat kaupiasi kondensatas, jų paviršius greitai pasidengia gleivėmis.

    Kaip laikyti, kad nesugestų

    Geriausia grybų laikymo taktika yra palikti juos sveikus ir laikyti šaldytuve taip, kad drėgmė nesikauptų ant paviršiaus. Tam dažniausiai tinka popierinis maišelis, kuris sugeria drėgmės perteklių ir tuo pačiu leidžia cirkuliuoti orui.

    Jei popierinio maišelio neturite, grybai gali būti suvynioti į popierinį rankšluostį. Kartais naudojamas ir plastikinis maišelis, tačiau jis neturi būti sandariai užrištas, kad viduje nesusidarytų šiltnamio efektas.

    Dažniausios laikymo klaidos

    Viena dažniausių klaidų yra grybų laikymas parduotuviniame plastikiniame indelyje, ypač jei jis aptrauktas plėvele. Tokiu atveju viduje greitai susidaro kondensatas, o drėgmė tampa ideali terpe gleivėtumui ir greitesniam gedimui.

    Kita klaida yra grybų pjaustymas iš anksto, norint sutaupyti laiko gaminant. Supjaustyti grybai greičiau oksiduojasi, greičiau praranda tekstūrą ir daug sparčiau genda nei laikomi sveiki.

    Trečia problema yra daržovių stalčius šaldytuve, nes tai dažnai yra drėgniausia vieta. Uždaroje erdvėje drėgmė užsilaiko, todėl grybai greičiau sušlampa, tampa lipnūs ir praranda šviežumą.

    Ar plauti prieš laikymą?

    Prieš dedant į šaldytuvą geriau grybų neplauti, nes jie yra porėti ir sugeria vandenį tarsi kempinė. Dėl to vėliau jie greičiau patamsėja, suminkštėja ir ant paviršiaus gali atsirasti gleivių.

    Vietoje plovimo dažniausiai pakanka nuvalyti nešvarumus sausu popieriniu rankšluosčiu arba minkštu šepetėliu. Plauti patogiausia tik prieš pat gaminimą, kai vanduo nebeturės laiko paveikti jų struktūros.

    Jei grybai pradėjo skleisti rūgštų ar puvėsių kvapą, tapo slidūs, lipnūs, smarkiai patamsėjo ar atsirado pelėsio, jų vartoti nereikėtų. Tokie požymiai rodo, kad produktas prarado kokybę ir gali kelti riziką sveikatai.

  • Mila Nitič neteko 20 kg: prabilo apie „Ozempic“ ir šalutinius poveikius – įspėja nekartoti

    Ukrainos dainininkė Mila Nitič pasidalijo, kad per santykinai trumpą laiką atsikratė apie 20 kilogramų ir atvirai papasakojo, kas lėmė tokį pokytį. Pasak jos, svorio augimas prasidėjo po skaudžios asmeninės patirties, kai organizmą paveikė stresas ir hormonų disbalansas.

    Atlikėja teigė, kad tuo laikotarpiu svoris sparčiai didėjo ir perkopė 80 kilogramų ribą, o situaciją apsunkino ir polinkis į antrojo tipo diabetą. Dėl to ji nusprendė kreiptis į medikus, o ne bandyti spręsti problemą savarankiškai.

    Kas paskatino kreiptis į gydytojus?

    Pasak M. Nitič, organizmo pokyčiai po patirto sukrėtimo neapsiribojo vien svoriu, todėl reikėjo išsamių tyrimų ir specialistų priežiūros. Ji pabrėžė, kad savijauta keitėsi etapais, o kai kurie simptomai išryškėjo ne iš karto.

    „Vieną dieną supratau, kad drabužiai, kurie prieš savaitę vos užsisegė, tapo laisvi, ir atsirado labai aiškus jausmas, kad kažkas negerai“, – sakė Mila Nitič.

    „Ozempic“ ir pirmieji rezultatai

    Dainininkė teigė, kad medikai jai paskyrė „Ozempic“, kuris yra skirtas antrojo tipo diabeto gydymui, o daliai pacientų reikšmingai mažina apetitą. Anot jos, būtent šis vaistas padėjo numesti pirmuosius maždaug 15 kilogramų.

    Tačiau M. Nitič atviravo, kad susidūrė ir su nepageidaujamais reiškiniais, nes sumažėjęs alkio jausmas kartais virsdavo beveik visišku nenoru nei valgyti, nei gerti vandens. Ji pabrėžė, kad tokie preparatai gali būti vartojami tik prižiūrint medikams.

    Kodėl svarbi nuolatinė kontrolė?

    Atlikėja pasakojo, kad gydymo metu dozės buvo koreguojamos pagal rezultatus, kad svoris nekristų per greitai ir organizmas nepatirtų papildomo streso. Vėliau, anot jos, pasirinktas kitas gydymo variantas, padėjęs išlaikyti svorio kontrolę neprarandant visiško apetito.

    Ji taip pat teigė peržiūrėjusi mitybą, daugiau dėmesio skyrusi režimui ir bendram savijautos stebėjimui. Pastaraisiais metais panašūs vaistai plačiai aptarinėjami ir dėl svorio mažinimo, tačiau gydytojai nuolat kartoja, kad savarankiškas vartojimas be tyrimų ir priežiūros gali sukelti rimtų komplikacijų.

  • Victoria Beckham atskleidė plaukų paslaptį: pigus mikropluošto rankšluostis keičia viską

    Victoria Beckham atskleidė plaukų paslaptį: pigus mikropluošto rankšluostis keičia viską

    Victoria Beckham atskleidė netikėtai paprastą kasdienės plaukų priežiūros detalę, kuri, anot jos, realiai pagerino plaukų būklę. Interviu metu ji pasakojo, kad rutinoje atsirado mikropluošto rankšluostis, kurio kainos prasideda maždaug nuo 20 eurų.

    Pasak dizainerės, prie šio sprendimo ją paskatino ilgametis bičiulis ir plaukų stilistas Kenas Pavesas. Jis yra dirbęs su ne viena pasauline žvaigžde ir ne kartą rūpinosi Beckhamų šeimos įvaizdžiu.

    „Tai Kenas paskatino mane nusipirkti mikropluošto rankšluostį. Jis tiesiog švelnesnis plaukams, o dabar aš jį tikrai dievinu“, – sakė Victoria Beckham.

    Specialistai aiškina, kad tradiciniai frotiniai rankšluosčiai dažnai didina trintį, ypač kai plaukai šlapi ir pažeidžiamiausi. Dėl to gali labiau šiauštis plaukų kutikulė, atsirasti pasišiaušimas, didėti lūžinėjimo rizika, o agresyvus trynimas rankšluosčiu problemą dar labiau sustiprina.

    Mikropluoštas, priešingai, sugeria drėgmę efektyviau ir leidžia nusausinti plaukus švelniai, jų netrinant. Tai ypač aktualu turintiems banguotus ar garbanotus plaukus, taip pat tiems, kurie dažnai šviesina, dažo ar naudoja karščio formavimo prietaisus.

    Victoria Beckham teigė, kad šis rankšluostis tapo nuolatiniu jos kasdienybės atributu, kurį gerbėjai atpažįsta ir iš jos įrašų socialiniuose tinkluose. Ji pridūrė, kad iš pradžių jį rinkosi dėl patogumo, tačiau vėliau įsitikino, jog pokytis matomas ir plaukų išvaizdoje.

    Nors garsenybė turi galimybę naudotis brangiausiomis grožio priemonėmis, jos patarimas išlieka paprastas: mažiau trinties po plovimo, daugiau švelnumo ir kantrybės. Toks įprotis, kartu su saikinga šiluma džiovinant ir tinkamomis priemonėmis pagal plaukų tipą, gali duoti didesnį efektą nei spontaniški eksperimentai su agresyviomis procedūromis.

  • Kaia Gerber Santa Monikoje pasirodė su baltu trenču: šis derinys vėl tampa vasaros hitu

    Kaia Gerber Santa Monikoje pasirodė su baltu trenču: šis derinys vėl tampa vasaros hitu

    Kaia Gerber Santa Monikoje buvo užfiksuota pakeliui į vakarienę, o jos pasirinktas įvaizdis akimirksniu patraukė mados gerbėjų dėmesį. 2001 metų rugsėjį Los Andžele gimusi amerikiečių modelis pasirodė vilkėdama baltą klasikinį trenčą, derintą su tamsesniu, greičiausiai tamsiai mėlynu drabužiu.

    Gerber, supermodelio Cindy Crawford ir verslininko Rande’o Gerberio dukra, į mados industriją įžengė dar vaikystėje. Ji debiutavo būdama 10 metų, o vėliau nuosekliai kūrė karjerą, pasirodydama žinomų mados namų pristatymuose ir žurnalų viršeliuose.

    Pastaraisiais metais Kaia Gerber vis dažniau minima ne tik dėl podiumo, bet ir dėl gatvės stiliaus, kuriame dominuoja minimalizmas, aiškios linijos ir 10-ojo dešimtmečio nuotaikos. Stilistai pabrėžia, kad tokie deriniai tampa atsvara greitos mados triukšmui, o ilgaamžiai siluetai vėl vertinami labiau.

    Balto trenčo sugrįžimas į vasaros garderobą nėra atsitiktinis: vėsesnėmis dienomis jis tampa universaliu sluoksniu, tinkamu tiek prie suknelės, tiek prie džinsų ar kostiuminių kelnių. Šviesi spalva vizualiai išlaiko lengvumą, o pats drabužis leidžia kurti tvarkingą, bet neperkrautą įspūdį.

    Pranešama, kad Kaia įvaizdį papildė aukštakulnėmis japoniško tipo basutėmis ir bordo spalvos rankine, kuri suteikė kontrasto. Naujos nuotraukos dar kartą pakurstė palyginimus su Cindy Crawford, tačiau Gerber stilius vis labiau išsiskiria savitu, santūriu modernumu.

  • Šis makiažo pagrindas sendina labiau nei raukšlės: 4 klaidos po 40-ies ir kaip jų išvengti

    Šis makiažo pagrindas sendina labiau nei raukšlės: 4 klaidos po 40-ies ir kaip jų išvengti

    Jei makiažo pagrindas vietoj glotnios odos išryškina raukšleles, poras ir sausas vietas, problema dažnai slypi ne pačiame produkte, o įpročiuose. Su amžiumi oda natūraliai tampa sausesnė, plonesnė, lėčiau atsinaujina jos paviršius, todėl anksčiau tikęs pagrindas gali pradėti veikti priešingai.

    Dermatologų praktikoje dažnai pabrėžiama, kad brandžiai odai kenkia pernelyg matinantys, stipriai maskuojantys pagrindai. Jie linkę sugerti drėgmę, greičiau sustingti ir kauptis mimikos linijose, todėl veidas įgauna vadinamąjį kaukės efektą, kuris vizualiai prideda metų.

    Dažniausios klaidos renkantis atspalvį

    Viena tipinių klaidų yra per tamsus makiažo pagrindo atspalvis, ypač kai norima greitai suteikti įdegio įspūdį. Tuomet veidas atrodo papilkėjęs, pavargęs, o ryški riba ties žandikauliu tik dar labiau pabrėžia odos netolygumus.

    Patikimiausias būdas pasirinkti spalvą yra testuoti ją dienos šviesoje ties žandikaulio linija ir vertinti, ar ji natūraliai susilieja su kaklo oda. Jei norisi šiltesnio tono, saugiau tai daryti bronzantu tik tam tikrose vietose, o ne tamsinant visą veidą.

    Kodėl neparuošta oda viską sugadina

    Net geriausias pagrindas prastai atrodys, jei bus tepamas ant išsausėjusios, nelygios tekstūros odos. Su amžiumi raginis sluoksnis dažniau tampa šiurkštesnis, todėl pigmentas lengviau prikimba prie sausų plotelių ir išryškina jų ribas.

    Dažna klaida yra tikėtis, kad makiažo pagrindas atstos dieninį kremą. Prieš makiažą svarbu nuosekliai drėkinti odą, o švelnus, neabrazyvus eksfolijavimas pagal poreikį padeda išlyginti paviršių, kad makiažas pasiskirstytų tolygiau.

    Kuo daugiau, tuo blogiau

    Brandžiai odai ypač būdingas paradoksas: kuo storesnis makiažo sluoksnis, tuo labiau jis matomas. Per didelis produkto kiekis greičiau susėda raukšlelėse aplink akis ir burną, o dienai bėgant ima trūkinėti, taip dar labiau pabrėždamas tekstūrą.

    Praktiškesnė taktika yra pradėti nuo nedidelio kiekio, dengti veido centrą ir švelniai išsklaidyti į šonus drėgna kempinėle. Problemines vietas verta koreguoti taškiniu maskuokliu, kad bendras įspūdis liktų lengvas ir natūralus.

    Ko ieškoti sudėtyje ir finiše

    Jei oda linkusi sausėti, dažniau pasiteisina drėkinantys, lengvai švytintys pagrindai arba BB tipo priemonės. Formulės su hialurono rūgštimi, vitaminu C ar peptidais paprastai suteikia komforto jausmą ir mažiau pabrėžia raukšleles, nes nesausina odos paviršiaus.

    Svarbu atskirti švytėjimą nuo riebumo: tikslas yra gyvybingas, satininis finišas, o ne blizgantis sluoksnis. Jei T zona greitai pradeda blizgėti, ją galima lengvai fiksuoti biria pudra tik ten, kur reikia, nepadengiant viso veido.

  • Šis prieskonių vanduo gali „užkurti“ virškinimą: medikai primena, kam jis visai netinka

    Šiltas vanduo su prieskoniais pastaraisiais metais tapo populiariu rytiniu ritualu, kurį žmonės renkasi vietoje klasikinio vandens su medumi ar arbatos. Dažniausiai į jį dedami vadinamieji „meduolių“ prieskoniai: cinamonas, imbieras, gvazdikėliai, kardamonas, anyžius ar muskato riešutas.

    Nors tokio gėrimo aromatas ir šilumos pojūtis gali būti malonūs, svarbu suprasti, kad teiginiai apie stebuklingai įsibėgėjantį metabolizmą dažnai yra perdėti. Prieskoniai gali prisidėti prie savijautos, tačiau jie nepakeičia mitybos kokybės, miego ir judėjimo.

    Kas iš tiesų gali padėti virškinimui?

    Dalis prieskonių tradiciškai siejami su virškinimo komfortu. Imbieras kai kuriems žmonėms gali mažinti pykinimą, o pipirai ir kiti aštresni prieskoniai trumpam suaktyvina šilumos pojūtį ir seilių bei skrandžio sulčių išsiskyrimą.

    Vis dėlto poveikis dažniausiai yra individualus ir labiau susijęs su tolerancija bei įpročiais. Jei žmogus linkęs persivalgyti, turi mažai skaidulų racione ar per mažai juda, vien prieskoninis vanduo problemos neišspręs.

    Taip pat verta prisiminti, kad cinamonas ir kiti prieskoniai nėra neutralūs visiems. Per dideli kiekiai gali dirginti skrandį, o kai kurie prieskoniai gali sąveikauti su vaistais ar būti netinkami esant tam tikroms būklėms.

    Kada prieskonių vandens geriau vengti?

    Jei vargina refliuksas, padidėjęs skrandžio rūgštingumas, gastritas ar skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa, aštresni ar rūgštesni priedai gali sustiprinti simptomus. Tokiais atvejais šiltas vanduo su prieskoniais ryte gali sukelti deginimą, spaudimą ar pykinimą.

    Atsargumo prireikia ir tiems, kurių žarnynas jautresnis, pavyzdžiui, esant dirgliosios žarnos sindromui. Kai kuriems žmonėms didesnis prieskonių kiekis ar jų mišiniai gali skatinti pilvo pūtimą ar diskomfortą.

    Nėštumo metu, taip pat vartojant kraują skystinančius ar cukraus kiekį reguliuojančius vaistus, prieš įtraukiant įpročius su didesniais imbiero ar kitų aktyvių prieskonių kiekiais verta pasitarti su gydytoju arba vaistininku.

    Kaip pasigaminti saugesnę versiją?

    Jei norisi prieskoninio gėrimo, paprastesnė taisyklė yra saikas. Dažniausiai pakanka į 250 mililitrų karšto, bet ne verdančio vandens įmaišyti maždaug pusę arbatinio šaukštelio prieskonių mišinio ir leisti pritraukti apie 10 minučių.

    Norint saldumo, geriau rinktis nedidelį kiekį medaus, tačiau jo nedėti į labai karštą vandenį. Taip pat nebūtina gėrimo paversti rūgščiu, jei yra polinkis į refliuksą, todėl citrina ar apelsinas turėtų būti tik pasirinktiniai priedai.

    Prieskonių mišinį patogu pasigaminti namuose ir laikyti sandariame stikliniame inde, kad būtų galima kontroliuoti sudėtį ir vengti pridėtinio cukraus. Tačiau svarbiausia išlikti realistiškiems: toks gėrimas gali būti malonus įprotis, bet ne gydymo priemonė.

  • Pamirškite sviestą: šis kremiškas užtepas ant sumuštinių skanesnis ir gali palankiai veikti žarnyną

    Pamirškite sviestą: šis kremiškas užtepas ant sumuštinių skanesnis ir gali palankiai veikti žarnyną

    Ilgą laiką sviestas atrodė nepakeičiamas sumuštinių ingredientas, tačiau mitybos įpročiai keičiasi: žmonės dažniau ieško lengvesnių, daugiau baltymų turinčių alternatyvų. Viena jų – labneh, tradicinis tirštas jogurto sūrelis, plačiai vartojamas Artimuosiuose Rytuose ir Viduržemio jūros regione.

    Labneh paprastai gaminamas nusunkiant jogurtą nuo dalies išrūgų, todėl jo tekstūra tampa tanki, kremiška ir lengvai tepama. Skonis dažniausiai yra gaivus, švelniai rūgštelėjęs, dėl to jis tinka tiek prie sūrių, tiek prie saldžių priedų.

    Dietoje mažinant sočiųjų riebalų kiekį, vietoj sviesto dažnai pasirenkamas humusas, daržovių užtepėlės ar avokadas. Labneh išsiskiria tuo, kad suteikia sotumo, bet neužgožia kitų ingredientų skonio, todėl sumuštiniams su daržovėmis ar žolelėmis tampa neutrali, patogi bazė.

    Mitybos požiūriu šis produktas dažnai vertinamas dėl baltymų, kurie padeda ilgiau išlaikyti sotumo jausmą. Lyginant su sviestu, labneh paprastai turi mažiau sočiųjų riebalų, o tai aktualu žmonėms, kurie sieja mitybą su širdies ir kraujagyslių sveikata.

    Dar viena priežastis, kodėl labneh sulaukia dėmesio, yra jo ryšys su žarnyno mikrobiota. Fermentuotuose pieno produktuose esantys mikroorganizmai gali prisidėti prie žarnyno bakterijų pusiausvyros, nors reali nauda priklauso nuo konkretaus produkto sudėties, porcijų ir to, ar jame iš tiesų yra gyvų kultūrų.

    Kasdieniams sumuštiniams labneh gerai dera su pomidorais, agurkais, ridikėliais, salotomis, svogūnų laiškais, krapais, mėtomis ar petražolėmis. Norint ryškesnio skonio, tinka kepta paprika, alyvuogės, džiovinti pomidorai, o sotesniam variantui – rūkyta lašiša ar kepta paukštiena.

    Jei norisi saldaus užkandžio, labneh galima derinti su medumi, figomis ar granato sėklomis. Svarbu prisiminti ir bendrą racioną: net ir geresnė sviesto alternatyva bus naudingiausia tada, kai sumuštinis papildomas daržovėmis, skaidulomis ir subalansuotu baltymų kiekiu.