CP v2

Blog

  • Jennifer Lopez pribloškė „Netflix“ premjeroje: suknelė su drąsiais kirpimais pavergė visus

    Jennifer Lopez pribloškė „Netflix“ premjeroje: suknelė su drąsiais kirpimais pavergė visus

    Jennifer Lopez dar kartą įrodė, kad raudonasis kilimas jai yra natūrali scena. Gegužės 26 dieną Holivude, istoriniame kino teatre The Egyptian Theatre, įvyko „Netflix“ romantinės komedijos „Office Romance“ pasaulinė premjera, kurioje daugiausia dėmesio teko būtent jai.

    56 metų dainininkė ir aktorė pasirodė vilkėdama juodą aukštosios mados suknelę be petnešėlių, kuri iš karto tapo vakaro sensacija. Fotografų dėmesį traukė kruopščios puošybos detalės, drąsūs iškirpimai ir itin ilgas šleifas, efektingai besidriekiantis už žvaigždės.

    Kūrinys sujungė senojo Holivudo eleganciją ir šiuolaikinį, ryškiai jausmingą stilių. Permatomos korseto dalys, preciziškai suformuotos linijos bei plati nėrinių ir juodos medžiagos sijono apimtis sukūrė vieną įsimintiniausių šių metų premjerų įvaizdžių.

    Prie įspūdingo rūbo Jennifer Lopez derino klasiką pabrėžiančią išvaizdą. Plaukai buvo glotniai išlyginti ir paleisti, su šiltais karameliniais atspalviais ir sklastymu per vidurį, o makiaže dominavo rusvi tonai, paryškintos akys, švytinti oda ir nude atspalvio lūpos.

    Įvaizdį užbaigė deimantų papuošalai, suteikę dar daugiau prabangos. Raudonuoju kilimu kartu su ja žengė kolega Brett Goldstein, pasirinkęs elegantišką kreminį švarką, baltus marškinius ir klasikines juodas kelnes.

    Filme „Office Romance“ Jennifer Lopez vaidina Jackie Cruz, charizmatišką didelės oro linijų bendrovės vadovę, kuri taip pat dirba pilote. Jos herojė įsimyli naują įmonės teisininką Danielį Blanchflowerį, kurį įkūnija Brett Goldstein, o jų santykiai greitai tampa paslaptimi, galinčia sugriauti abiejų karjeras.

    Romantinių komedijų žanras Lopez filmografijoje užima svarbią vietą, o tokie filmai kaip „Pokojówka na Manhattanie“, „Powiedz Tak“ ir „Sposób na teściową“ ją pavertė viena ryškiausių šio žanro žvaigždžių. „Netflix“ projektas pristatomas kaip dar vienas reikšmingas etapas, tęsiantis jos romantiškų istorijų liniją, kurią žiūrovai jau seniai sieja su aktorės vardu.

    Pastaraisiais metais raudonųjų kilimų mada vis dažniau grįžta prie ryškių siluetų ir teatrališkų akcentų, o ilgi šleifai bei konstrukciniai korsetai vėl tapo vienais geidžiamiausių elementų. Jennifer Lopez pasirinkimas atitiko šią kryptį ir parodė, kaip viena stipri detalė gali paversti įvaizdį pagrindine vakaro tema.

  • Kas yra EJAE? K-pop sensacija su „Mugler“ suknelė AMA 2026 pavergė fotografus

    Kas yra EJAE? K-pop sensacija su „Mugler“ suknelė AMA 2026 pavergė fotografus

    EJAE, tikrasis vardas Kim Eun-jae, yra Pietų Korėjos ir JAV šaknų turinti dainininkė, dainų autorė bei muzikos prodiuserė. Ji gimė Seule, o dalį vaikystės praleido Jungtinėse Valstijose, todėl nuo ankstyvų metų augo tarp dviejų kultūrų.

    Dar paauglystėje EJAE rengėsi K-pop karjerai ir ilgai buvo viena iš trainee didelėje industrijos agentūroje SM Entertainment. Vis dėlto galiausiai ji pasirinko kelią už scenos ribų ir sutelkė dėmesį į kūrybą kitiems atlikėjams.

    Kaip dainų autorė ir prodiuserė ji prisidėjo prie kūrinių, kuriuos atliko tokie K-pop vardai kaip Red Velvet, aespa, TWICE ir LE SSERAFIM. Pastaraisiais metais būtent tokio profilio kūrėjai, rašantys globaliai auditorijai, tapo vienu svarbiausių industrijos variklių.

    Platesnį tarptautinį dėmesį EJAE atnešė projektas „KPop Demon Hunters“, kuriame ji ne tik bendraautorė, bet ir įgarsino vieną pagrindinių personažų. Daina „Golden“ tapo pasauliniu hitu, o projektas sustiprino jos, kaip universaliai kuriančios atlikėjos, statusą.

    Viešojoje erdvėje dažnai pabrėžiama ir jos asmeninė istorija: po metų atmetimų bei neįgyvendintos idolės svajonės ji į industriją sugrįžo per autorinį darbą, o vėliau pati atsidūrė dėmesio centre. Toks kelias vis dažniau tampa nauja norma K-pop rinkoje, kurioje išauga kūrėjų, galinčių būti ir hitų autorėmis, ir atlikėjomis, svarba.

    AMA 2026 įvaizdis iš „Mugler“

    2026 metais vykusioje 52-ojoje American Music Awards ceremonijoje EJAE pasirodė su įvaizdžiu iš „Mugler“ 2026 metų rudens ir žiemos ready-to-wear kolekcijos. Stiliaus sprendimas akimirksniu patraukė mados fotografų ir pramogų žiniasklaidos dėmesį.

    Kreacija išsiskyrė ryškia konstrukcija, iškirptėmis ir skulptūriškai pabrėžta silueto linija, kuri siejama su „Mugler“ estetika. Futuristinis kirpimas sukūrė balansą tarp avangardo ir klasikinio raudonojo kilimo efekto.

    Už bendrą stiliaus kryptį atsakingi stilistai Hyeonseeeok ir Theo Song pasirinko minimalistinius aksesuarus, kad pagrindiniu akcentu liktų pati suknelės architektūra. Toks sprendimas atitiko tendenciją, kai ryškus drabužio siluetas tampa svarbesnis už gausias detales.

    Kaip K-pop keičia mados sceną

    Mados ekspertai atkreipia dėmesį, kad K-pop žvaigždės vis dažniau tampa aukštosios mados namų strateginių kampanijų ir raudonojo kilimo pasirinkimų ašimi. Globali fanų bazė ir socialinių tinklų dinamika leidžia vienam pasirodymui per kelias valandas pasiekti milžinišką auditoriją.

    EJAE įvaizdis AMA 2026 kontekste vertinamas kaip dar vienas signalas, kad ji kryptingai kuria modernios atlikėjos identitetą, jungdama K-pop estetiką ir prabangios mados kodus. Pastaraisiais mėnesiais ji vis dažniau minima tarp geriausiai apsirengusių jaunųjų žvaigždžių, o jos stilius apibūdinamas kaip futuristinis glamūras su minimalistinės elegancijos prieskoniu.

  • Emily Blunt atsisakė „Prados“: „Magda Butrym“ suknelė Holivude pavertė ją vakaro žvaigžde

    Emily Blunt atsisakė „Prados“: „Magda Butrym“ suknelė Holivude pavertė ją vakaro žvaigžde

    Holivude dėmesį patraukė aktorė Emily Blunt, kuri per pastarąsias savaites vis dažniau renkasi lenkų dizainerės „Magda Butrym“ kūrinius. Aktorė viešuose renginiuose pasirodė su suknelėmis, kurios akimirksniu tapo fotografų taikiniu ir sukėlė diskusijas mados pasaulyje.

    Balandžio 30 dieną Los Andžele vykusioje Holivudo šlovės alėjos ceremonijoje E. Blunt kartu su aktoriumi Stanley Tucci buvo pagerbti jiems skirtomis žvaigždėmis. Šia proga aktorė vilkėjo baltą nertos faktūros medvilninę suknelę, siejamą su 2026 metų pavasario–vasaros kolekcijos nuotaikomis.

    Pastaruoju metu E. Blunt vardas minimas ir platesniame kino kontekste, nes atsinaujino susidomėjimas filmu apie mados industriją, kurio tęsinys žadamas kaip vienas labiausiai aptariamų projektų. Tai dar labiau sustiprino dėmesį kiekvienai jos viešai stiliaus detalei.

    Netrukus aktorė dar kartą pasirinko „Magda Butrym“ ir apsilankė Jimmy Kimmel laidoje, kur prie studijos ją užfiksavo paparacai. Šį kartą ji vilkėjo ryškesnę, drąsesnę suknelę, priskiriamą 2026 metų rudens kolekcijai, o visas įvaizdis atrodė apgalvotas iki smulkmenų.

    Stilizacijoje dominavo teatrališkumo įspūdį kuriantys silueto sprendimai: korseto įspūdį primenantis kreminės ir auksinės spalvų viršus pabrėžė liemenį, o apačioje derėjo per didelio dydžio šokoladinio rudo atspalvio sijonas su gausiomis klostėmis. Nugaroje esantis aukštas skeltukas išryškino kojas, o visa apranga balansavo tarp klasikos ir šiuolaikinės mados dramos.

    Įvaizdį E. Blunt užbaigė auksiniais aukštakulniais sandalais su dirželiais ties kulkšnimi, tamsintais akiniais nuo saulės ir sodriai raudonomis lūpomis. Tokia kryptis atitinka dabartinę raudonojo kilimo tendenciją, kai net vienas ryškus elementas, pavyzdžiui, skulptūriškas siluetas ar išraiškinga faktūra, leidžia sukurti itin prabangų efektą.

  • Marta Nawrocka pavergė dėmesį Belvederyje: pasaką primenanti mėlyna suknelė sukėlė audrą

    Marta Nawrocka pavergė dėmesį Belvederyje: pasaką primenanti mėlyna suknelė sukėlė audrą

    Martos Nawrockos oficialiame „Instagram“ profilyje pasirodė nuotraukos ir vaizdo įrašai iš Belvederyje vykusio susitikimo su mamomis, auginančiomis gausias šeimas. Prie publikacijos pridėtas jautrus įrašas apie motinystę, rūpestį ir kasdienę moterų stiprybę.

    Renginio žinutė akcentavo, kad motinystė daugeliui šeimų yra ne tik pareiga, bet ir emocinis pamatas, kuriam reikia bendruomenės palaikymo. Pastaraisiais metais Lenkijoje apie daugiavaikes šeimas vis dažniau kalbama ne vien socialinės paramos, bet ir demografinių iššūkių kontekste.

    „Motinystė yra vienas gražiausių vaidmenų, kupinas meilės, švelnumo, jaudinančių akimirkų ir kasdienės stiprybės“, – skelbta įraše.

    Vis dėlto socialiniuose tinkluose didelę dalį komentarų išprovokavo ne tik renginio atmosfera, bet ir pačios Martos Nawrockos įvaizdis. Stebėtojai aptarinėjo jos pasirinkimą vasariškam, oficialiam susitikimui ir tai, kaip apranga sustiprino bendrą subtilios elegancijos įspūdį.

    Pirmoji Lenkijos dama vilkėjo šviesaus, pudrinio mėlio suknelę, kurios atspalvis daugeliui priminė pasakų estetiką. Toks tonas šį sezoną dažnai matomas ir oficialiuose renginiuose, ir kasdienėje miesto madoje, nes atrodo gaiviai, neerzina akies ir lengvai derinamas.

    Suknelės siluetas buvo A formos, su lengvai platėjančiu sijonu ir midi ilgiu. Toks kirpimas laikomas vienu universaliausių, nes suteikia proporcijų balansą, išlaiko patogumą ir kartu atrodo reprezentatyviai net be ryškių aksesuarų.

    Didžiausiu akcentu tapo pūstos rankovės, kurios jau kelis sezonus išlieka tarp ryškiausių tendencijų. Ši detalė dažnai naudojama norint sukurti romantišką, kiek teatrališką nuotaiką, tačiau tinkamai subalansuota ji gali atrodyti itin santūriai ir moderniai.

    Įvaizdį papildė klasikiniai, kūno spalvos aukštakulniai, vizualiai ilginantys siluetą ir derantys prie pastelinių tonų. Rinkdamasi santūrų makiažą ir tvarkingai susegtus plaukus, Marta Nawrocka pabrėžė minimalistinę kryptį, kai įspūdis kuriamas ne gausa, o tikslumu.

    Šis derinys tapo pavyzdžiu, kaip oficialiame vasaros renginyje suderinti protokolui tinkamą įvaizdį ir madingas detales. Pastelinė mėlyna, A formos siluetas ir pūstos rankovės daugeliui gali tapti aiškia inspiracija šeimos šventėms, priėmimams ar vasaros vestuvėms.

  • Lenkai kraupsta, o vokiečiai pametę galvas: agurkų užkandis su grietine tapo fenomenu

    Lenkai kraupsta, o vokiečiai pametę galvas: agurkų užkandis su grietine tapo fenomenu

    „TikTok“ ir „Instagram“ kas savaitę iškelia naujus maisto hitus, tačiau šįkart dėmesį patraukė ne įmantrus receptas, o, daugeliui lenkų, sunkiai suprantamas skonių derinys. Vokietijoje virusiniu tapo agurkų užkandis, kuriame marinuoti ar rauginti agurkai maišomi su grietine arba jogurtu tiesiai stiklainyje.

    Internete šis trendas dažniausiai vadinamas „gurken snack“ arba „gurken salad“, o jo esmė – maksimalus paprastumas. Iš agurkų stiklainio nupilama didžioji dalis skysčio, tuomet įpilama grietinės ar jogurto ir suberiami paruošti salotų prieskoniai. Stiklainis užsukamas, energingai suplakamas, o agurkai valgomi kaip greitas užkandis.

    Lenkų socialinių tinklų kūrėjai šį derinį dažnai vertina su ironija ir nepasitikėjimu. Jiems įprasta, kad grietinė labiausiai siejama su šviežių agurkų salotomis, todėl rūgštūs, actu ar raugu kvepiantys agurkai su pieno produktu atrodo kaip konfliktuojantys skoniai. Prie skeptiško vertinimo prisideda ir gajus įsitikinimas, kad toks derinys gali sukelti skrandžio diskomfortą.

    Vis dėlto dalis smalsuolių trendą išbando praktiškai ir pripažįsta, kad rezultatas nėra toks prastas, kaip skamba iš pirmo karto. Kai kurie ragautojai sako, kad kremiškumas sušvelnina rūgštumą, o prieskonių mišinys suteikia aiškesnį „užkandžio“ charakterį. Kiti pabrėžia, kad daug kas priklauso nuo konkrečių agurkų – ar jie labiau rauginti, ar ryškiau actiniai.

    Mitybos požiūriu toks užkandis išlieka gana paprastas: agurkai suteikia traškumo ir rūgšties, o grietinė ar jogurtas – sotumo. Specialistai paprastai atkreipia dėmesį į druskos kiekį marinuotuose produktuose ir rekomenduoja rinktis natūralesnį jogurtą, jei norisi lengvesnės versijos. Vis dėlto svarbiausia šio reiškinio priežastis – ne sveikatingumas, o socialinių tinklų logika: kuo netikėtesnis derinys, tuo didesnė tikimybė, kad žmonės komentuodami jį dar labiau išpopuliarins.

    Kol kas „gurken snack“ labiausiai siejamas su Vokietija, tačiau virusiniai receptai dažnai peržengia sienas per kelias dienas. Ar šis agurkų ir grietinės eksperimentas taps hitu ir kitose šalyse, lems paprastas dalykas: ar jis bus pakankamai keistas, kad išprovokuotų reakciją, ir pakankamai skanus, kad žmonės kartotų.

  • Pamirškite dilgėles ir taupykite: šis natūralus raugas sode gali pakeisti trąšas

    Brangių trąšų ne visada reikia ieškoti parduotuvėje: dalį maistinių medžiagų augalams galima gauti pasigaminus vadinamąją žolių raugo trąšą. Sodininkystėje ji dažnai vadinama dilgėlių arba taukės sruta ir naudojama tiek daržovėms, tiek dekoratyviniams augalams.

    Toks tirpalas vertinamas dėl paprastumo: užtenka vandens, talpos ir žalios masės, o žaliava dažnai auga čia pat, pakraščiuose. Svarbiausia laikytis higienos, nenaudoti sėklų ir nepersistengti su koncentracija, kad augalai nebūtų pažeisti.

    Kas tinka raugui

    Dažniausiai naudojamos dilgėlės ir vaistinė taukė. Dilgėlės žalioji masė sodininkų mėgstama dėl azoto junginių ir mikroelementų, o taukė ypač vertinama dėl kalio, kuris svarbus žydėjimui ir vaisių formavimuisi.

    Dilgėles atpažinti paprasta, tačiau renkant būtinos pirštinės, nes augalas turi geliančius plaukelius. Taukė paprastai auga drėgnesnėse vietose, turi stambius šiurkščius lapus ir žydi nuo pavasario pabaigos iki vasaros vidurio.

    Kaip pasigaminti žolių raugą

    Į plastikinę ar kitą nerūdijančią talpą prikirpkite augalų masės maždaug iki trijų ketvirtadalių tūrio. Nenaudokite augalų dalių su sėklomis, nes vėliau galite prisidauginti piktžolių ten, kur jų nenorite.

    Užpilkite vandeniu, palikdami apie 10 centimetrų iki krašto, nes fermentuojantis skystis putoja. Talpą laikykite šiltesnėje vietoje lauke, neužsandarinkite sandariu dangčiu, kad patektų oras, o paviršių geriau pridengti tinkleliu nuo vabzdžių.

    Mišinį maišykite reguliariai, geriausia kasdien arba bent kas kelias dienas. Priklausomai nuo temperatūros, raugas paprastai subręsta per 10–20 dienų, kai nustoja intensyviai putoti, o žalioji masė būna suirusi.

    „Raugui nenaudokite augalų dalių su sėklomis, kitaip piktžolės gali išplisti ten, kur jų nepageidaujate“, – primena sodininkystės praktikoje dažnai kartojama taisyklė.

    Kaip naudoti, kad nepakenktumėte

    Raugo skystis įprastai naudojamas praskiestas, nes koncentruotas tirpalas gali nudeginti šaknis ar lapus. Laistymui dažniausiai pasirenkamas praskiedimas vandeniu, o purškimui ant lapų tirpalas skiedžiamas dar labiau.

    Tręšiant svarbu atsižvelgti į augalo augimo tarpsnį: ankstyvą sezoną naudingesnės dilgėlės, o žydėjimo ir derėjimo metu sodininkai dažniau renkasi taukę dėl kalio. Jei augalai jau per daug vešlūs ir „eina į lapą“, azoto turtingas raugas gali tik sustiprinti problemą.

    Kaip sumažinti kvapą

    Fermentacijos kvapas yra viena pagrindinių priežasčių, kodėl žmonės šios trąšos vengia. Kvapą gali padėti slopinti įmaišytas molis, šiek tiek žemės arba akmens miltai, taip pat svarbu talpą laikyti toliau nuo terasos ar langų.

    Pagaminto raugo likučius talpos dugne verta kompostuoti arba naudoti kaip mulčią, tačiau juos geriau užkasti ar uždengti, kad nepritrauktų muselių. Jei norite švaresnio rezultato, prieš naudojimą skystį galima perkošti.

  • Gerkite ryte tuščiu skrandžiu: 200 ml burokėlių sulčių siejamos su geresne žarnyno veikla

    Burokėlių sultys jau seniai minimos kaip vienas maistingiausių daržovių gėrimų, o pastaraisiais metais vėl grįžta į kasdienius mitybos įpročius. Jose yra folatų, kalio, vitamino C ir įvairių augalinių junginių, tarp jų betacianinų, kurie suteikia ryškią spalvą.

    Didžiausias mokslininkų dėmesys dažnai krypsta į natūralius burokėlių nitratus. Organizme jie gali virsti azoto oksidu, kuris plečia kraujagysles ir taip gali prisidėti prie kraujospūdžio mažėjimo, ypač žmonėms, kurių spaudimas padidėjęs. Vis dėlto poveikis nėra momentinis visiems, o rezultatai priklauso nuo bendros mitybos, judėjimo ir sveikatos būklės.

    Žarnyno veiklai burokėlių sultys gali būti naudingos dėl biologiškai aktyvių medžiagų, tačiau jos nėra skaidulų šaltinis taip, kaip visas burokėlis. Jei tikslas yra reguliarus tuštinimasis ir mikrobiotos palaikymas, dažnai daugiau naudos duoda ne sultys, o burokėliai su minkštimu, taip pat kitos skaidulų turinčios daržovės, ankštiniai ir pilno grūdo produktai.

    Dažnai kartojamas patarimas gerti apie 200 mililitrų ryte, tuščiu skrandžiu, labiau siejamas su patogiu režimu nei su vieninteliu teisingu laiku. Kai kuriems žmonėms rūgštesni ar intensyvesnio skonio gėrimai ryte gali dirginti skrandį, todėl verta stebėti savijautą ir, prireikus, gerti su maistu arba rinktis mažesnę porciją.

    Svarbu įvertinti ir atsargumo priemones. Burokėliai turi oksalatų, todėl žmonėms, linkusiems į tam tikrų tipų inkstų akmenligę, patariama pasitarti su gydytoju dėl kiekio. Taip pat verta žinoti, kad po burokėlių gali laikinai parausti šlapimas ar išmatos, ir tai dažniausiai nėra pavojinga.

    Norint gauti daugiau naudos ir mažiau pridėtinio cukraus, geriausia rinktis šviežiai spaustas daržovių sultis be saldiklių, o dar geriau, jei dalis gėrimo ruošiama kokteilio principu, paliekant minkštimą. Jei žmogus vartoja vaistus nuo kraujospūdžio ar turi lėtinių ligų, dėl reguliaraus burokėlių sulčių vartojimo saugiausia pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu.

  • Minkšta, liesa ir beveik be ašakų: ši žuvis senjorams tinka labiau, nei daugelis galvoja

    Ieškant žuvies, kuri tiktų vyresnio amžiaus žmonių mitybai, dažnai siūlomas menkių šeimos pasirinkimas. Menkė vertinama dėl švelnios tekstūros, palyginti mažo riebalų kiekio ir lengvo paruošimo, todėl ją paprasta įtraukti į kasdienį racioną.

    Vyresniame amžiuje virškinimas neretai tampa jautresnis, o sotumo jausmą norisi pasiekti mažesnėmis porcijomis. Menkė yra baltymų šaltinis, o baltymai svarbūs raumenų masei palaikyti ir atsistatymui, todėl tokia žuvis gali būti patogi išeitis, kai norisi lengvesnio, bet maistingo patiekalo.

    Dar vienas privalumas – menkės filė dažnai būna beveik be ašakų, tad ją valgyti paprasčiau ir saugiau. Tai aktualu žmonėms, kuriems sunkiau kruopščiai atskirti smulkias ašakas, pavyzdžiui, suprastėjus regėjimui ar sumažėjus rankų miklumui.

    Kas joje naudingo?

    Menkėje yra įvairių mikroelementų, tarp jų seleno ir jodo, kurie svarbūs skydliaukės veiklai ir antioksidinei apsaugai. Taip pat aptinkama vitamino D, kurio trūkumas Europoje pasitaiko dažnai, ypač šaltuoju metų laiku, kai mažiau saulės.

    Nors menkė nėra tokia riebi kaip lašiša ar skumbrė, joje vis tiek yra omega-3 riebalų rūgščių. Jos siejamos su širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymu, o vyresniame amžiuje tai tampa ypač svarbu, nes didėja padidėjusio kraujospūdžio ir cholesterolio disbalanso rizika.

    Kaip paruošti, kad būtų lengva?

    Senjorams dažnai rekomenduojami švelnūs gaminimo būdai: kepimas orkaitėje, troškinimas ar garinimas. Taip žuvis išlieka minkšta, mažiau apsunkina virškinimą, o papildomus riebalus galima kontroliuoti tiksliau nei kepant keptuvėje.

    Praktiškas pasirinkimas – menkė lengvame citrinų ir žolelių padaže. Citrina suteikia skonį be perteklinės druskos, o žolelės padeda praturtinti patiekalą, todėl jis tinka ir tiems, kurie dėl sveikatos priežasčių stengiasi riboti sūrumą.

    Žuvį patogu patiekti su virtomis bulvėmis, grikiais ar kitomis švelniomis kruopomis bei daržovėmis. Tokia lėkštė leidžia subalansuoti baltymus, angliavandenius ir skaidulas, o porciją nesunku pritaikyti pagal apetitą.

  • Pomidorai gali saugoti širdį: vienas priedas smarkiai padidina likopeno įsisavinimą

    Pomidorai dažnai vadinami vienu universaliausių produktų virtuvėje, tačiau jų nauda siejama ne tik su skoniu. Mokslinėje literatūroje daugiausia dėmesio skiriama likopenui – pomidoruose esančiam karotenoidui, kuris veikia kaip antioksidantas ir siejamas su širdies bei kraujagyslių sistemos rizikų mažinimu.

    Likopenas pomidorams suteikia raudoną spalvą, todėl jo paprastai daugiau prinokusiuose raudonuose pomidoruose, o geltonuose ar žalsvuose jo kiekis mažesnis. Kartu pomidorai yra ir reikšmingas kalio šaltinis, o pakankamas kalio kiekis mityboje svarbus normaliai kraujospūdžio kontrolei.

    Kaip „ištraukti“ daugiau likopeno?

    Vien suvalgyti pomidorą ne visada reiškia gauti maksimalią likopeno naudą. Tyrimai rodo, kad organizmas likopeną lengviau pasisavina, kai pomidorai yra susmulkinti, sutrinti ar termiškai apdoroti, todėl tyrės, padažai ir sriubos dažnai tampa praktišku pasirinkimu.

    Šiluma keičia likopeno formą taip, kad jis tampa biologiškai prieinamesnis. Tuo pat metu dalis vitamino C, kuris jautresnis aukštesnei temperatūrai, kaitinant gali sumažėti, todėl verta derinti ir žalius, ir termiškai apdorotus pomidorų patiekalus.

    Vienas priedas, kuris daro skirtumą

    Likopenas tirpsta riebaluose, todėl jo įsisavinimas didėja, kai pomidorai valgomi su riebalų šaltiniu. Paprasčiausias sprendimas – į pomidorų padažą ar trintą sriubą įpilti šiek tiek alyvuogių ar kito augalinio aliejaus, o salotas gardinti aliejaus pagrindo užpilu.

    Prie pomidorų taip pat tinka produktai, kurie papildo patiekalą maistinėmis medžiagomis: riešutai ar sėklos, kaip vitamino E šaltinis, bei žuvis, turinti omega-3 riebalų rūgščių. Virtuvėje dažnai derinami ir česnakai bei svogūnai, tačiau svarbiausia išlieka bendra mitybos kokybė ir reguliarumas.

    Ką verta prisiminti kasdien

    Jei tikslas yra kuo daugiau likopeno, praktiškiausia rinktis prinokusius raudonus pomidorus ir dažniau gaminti patiekalus iš trintų ar kaitintų pomidorų. Norint sustiprinti efektą, juos verta valgyti su riebalų šaltiniu, nes tuomet organizmui lengviau pasisavinti šį junginį.

    Vis dėlto pomidorai nėra „vienas stebuklingas“ sprendimas širdžiai. Didžiausią reikšmę turi visuma: pakankamas daržovių kiekis, mažiau itin perdirbtų produktų, tinkamas druskos balansas, fizinis aktyvumas ir kraujospūdžio kontrolė.

  • Ši užkandžio detalė gali saugoti širdį: daugelis vis dar painioja su saldainiais

    Sezamo sėklos dažnai vertinamos kaip saldumynų priedas, tačiau mitybos specialistai pabrėžia, kad tai gali būti ir itin vertingas kasdienės mitybos komponentas. Jose gausu skaidulų, baltymų, mineralų bei antioksidantų, kurie siejami su geresne širdies ir kraujagyslių sistemos būkle.

    Skaidulos svarbios žarnyno veiklai, padeda palaikyti stabilesnį gliukozės kiekį kraujyje ir ilgiau suteikia sotumo jausmą. Sezamo sėklose esantys baltymai aprūpina aminorūgštimis, o tai aktualu tiek aktyviai gyvenantiems žmonėms, tiek vyresniame amžiuje, kai svarbu išsaugoti raumenų masę.

    Sezamas išsiskiria mineralų gausa, ypač kalciu, magniu, fosforu ir geležimi. Kalcis svarbus kaulams ir dantims, taip pat raumenų ir nervų sistemos veiklai, tačiau reali nauda priklauso nuo to, kaip organizmas jį pasisavina ir kiek jo gaunama iš kitų produktų.

    Širdžiai dažniausiai akcentuojama sezamo riebalų sudėtis ir biologiškai aktyvios medžiagos. Sezamo sėklose yra nesočiųjų riebalų rūgščių, fitosterolių ir lignanų, siejamų su palankesniu lipidų profiliu, įskaitant mažesnį MTL cholesterolio lygį, jei bendra mityba subalansuota.

    „Sezamo sėklos gali būti vertinga mitybos dalis, tačiau didžiausias skirtumas atsiranda tada, kai renkamės ne cukrumi prisotintus gaminius, o pačias sėklas ar mažiau apdorotas jų formas“, – teigia mitybos specialistai.

    Problema dažnai prasideda nuo to, ką žmonės vadina sezamo užkandžiais. Parduotuvėse populiarūs sezamų batonėliai neretai turi daug pridėtinio cukraus, gliukozės sirupo ar kietintų riebalų, kurie reguliariai vartojami didesniais kiekiais gali didinti bendrą raciono kaloringumą ir bloginti mitybos kokybę.

    Dėl to praktiškas pasirinkimas yra sezamo sėklas naudoti kaip priedą prie košių, salotų, jogurto ar keptų daržovių, o ne kaip saldumynų pakaitalą. Norint saldesnio varianto, geriau rinktis namuose ruoštus užkandžius, kuriuose aiškiai kontroliuojamas saldiklių kiekis, tačiau net ir tokiu atveju svarbu išlikti saikingiems.

    Kaloringumas išlieka vienu svarbiausių aspektų: net ir maistingi produktai, vartojami be saiko, gali prisidėti prie svorio augimo. Todėl sezamas labiausiai pasiteisina kaip nedidelė, bet reguliari mitybos detalė, o ne kasdienis saldumynų pakaitalas dideliais kiekiais.