Tag: Ankštiniai augalai
-
Pigus ir visada po ranka: šis ankštinis turi mažiau riebalų nei mėsa, o baltymų – tiek pat
Žirniai – pigus ir lengvai pritaikomas ankštinis: daug baltymų, mažai riebalų, gausu skaidulų ir mineralų, tinka tiek sriuboms, tiek užtepėlėms.
-
Sotesni už mėsą ir padeda širdžiai: šią ankštinę daugelis pamiršo, bet ji verta vietos lėkštėje
Žirniai sotina ilgiau nei daugelis įprastų patiekalų, padeda žarnynui, širdžiai ir cukraus kontrolei, tačiau svarbus tinkamas paruošimas.
-
Pasodinkite tai šalia cukinijų ir nustebsite: derlius auga kaip ant mielių, kenkėjai traukiasi
Tinkami cukinijų kaimynai darže gali sumažinti kenkėjus, pritraukti apdulkintojus ir pagerinti dirvą – štai ką verta sodinti šalia.
-
Pupelės siejamos su geresne nuotaika: dietologai paaiškino, kaip jos veikia serotoniną
Pupelės siejamos ne tik su sotumu, bet ir su nuotaika: jos turi skaidulų ir triptofano, svarbaus serotonino sintezei, bei palaiko žarnyno veiklą.
-
Panaši į pupas, skonis riešutinis: edamame gali padėti kraujospūdžiui ir menopauzei
Edamame – jaunos sojų ankštys, vertinamos dėl baltymų ir skaidulų: jos siejamos su širdies mityba ir gali būti aktualios moterims menopauzės metu.
-
Nevėluokite: šį sideratą sėkite dabar – daržovės vėliau augs greičiau ir sveikiau
Tuščia pavasarinė lysvė silpnina dirvą: pasėję faceliją ar ankštinius sideratus pagerinsite struktūrą ir vėliau užauginsite sveikesnes daržoves.
-
Geležies ir feritino trūkumas vargina daugelį: užkandis iš avinžirnių gali padėti
Geležies ir feritino trūkumas dažnas, ypač tarp moterų: avinžirniai gali papildyti racioną, tačiau svarbiausia – pasisavinimas ir gydytojo patarimas.